(20 produk tersedia)
Pabrik gandum adalah mesin industri yang memecah biji-bijian menjadi tepung. Pabrik tepung biasanya memproses biji-bijian lainnya dan mungkin memiliki peralatan khusus untuk jenis tanaman atau produk lainnya. Fitur pabrik gandum akan bervariasi sesuai dengan kebutuhan yang berbeda dari biji-bijian yang dirancang untuk diproses. Tepung dapat diekstraksi dari biji-bijian dengan beberapa cara, termasuk penghancuran, penggilingan, dan pemecahan biji-bijian menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Beberapa pabrik gandum akan memisahkan bagian-bagian dari biji-bijian, seperti endosperma, dedak, dan kuman, dan kemudian menggabungkannya untuk membentuk tepung.
Pabrik gandum grosir termasuk jenis-jenis berikut:
Pabrik gandum giling batu
Sebuah jenis pabrik gandum tradisional menggunakan roda batu besar untuk menggiling biji gandum menjadi tepung dengan lembut. Pabrik batu dapat menghasilkan tepung gandum utuh yang mengandung semua bagian dari biji gandum, termasuk dedak, kuman, dan endosperma. Penyertaan dedak dan kuman biasanya menghasilkan tepung yang lebih gurih dan lebih beraroma. Tepung giling batu juga dapat mengandung nilai gizi yang lebih tinggi karena digiling dari seluruh biji gandum.
Pabrik gandum roller
Produksi tepung modern terutama menggunakan jenis ini. Pabrik roller membagi inti gandum menjadi komponennya dengan melewatkannya melalui serangkaian roller bulat. Dedak dihilangkan pertama, kemudian endosperma, yang kemudian digiling halus menjadi tepung. Pabrik roller lebih efisien daripada pabrik batu dalam mengekstraksi tepung dari gandum dan memisahkan dedak dan kuman.
Pabrik gandum palu
Ini adalah pabrik gandum yang menggunakan palu berputar berkecepatan tinggi untuk menghaluskan biji gandum menjadi tepung. Pabrik palu serbaguna dan dapat memproses berbagai biji-bijian, tetapi mereka mungkin menghasilkan tepung yang lebih kasar daripada pabrik roller. Selain itu, panas berlebih yang dihasilkan selama proses penggilingan dapat memengaruhi kualitas gizi tepung.
Pabrik pengklasifikasi udara jet/gandum
Pabrik pengklasifikasi udara menggunakan aliran udara untuk memisahkan bahan gandum yang digiling menjadi ukuran partikel yang berbeda. Pabrik pengklasifikasi udara dapat menghasilkan tepung gandum utuh yang halus dan cocok untuk memproses tepung batch kecil untuk aplikasi khusus.
Kapasitas:
Jumlah biji-bijian yang diproses adalah spesifikasi yang penting. Biasanya dinyatakan dalam kg/jam atau ton/24 jam. Kapasitas pabrik gandum skala kecil umumnya berkisar dari 60 kg/jam hingga 400 kg/jam. Misalnya, mesin pabrik tepung FQ-400 memiliki kapasitas 400 kg/jam.
Sumber daya:
Mode sumber daya biasanya dibagi menjadi tiga jenis: tenaga listrik, mesin diesel, dan tenaga surya. Pabrik gandum otomatis sebagian besar ditenagai oleh listrik. Pabrik gandum yang lebih kecil juga memiliki pilihan mesin diesel atau energi surya sebagai sumber daya.
Tingkat ekstraksi tepung:
Jumlah tepung yang dihasilkan dengan memproses biji-bijian adalah ukuran penting dari profitabilitas. Beberapa pabrik gandum menampilkan tingkat ekstraksi untuk menggambarkan berapa banyak biji-bijian yang diproses akan menghasilkan tepung. Misalnya, untuk 1000 kg biji-bijian, seorang penggiling gandum dapat menghasilkan 800 kg tepung darinya. Tingkat ekstraksi di sini adalah 80%.
Teknologi penggilingan gandum:
Ada dua teknologi penggilingan utama: pabrik tepung batu dan pabrik tepung roller. Peralatan yang digunakan dan prosesnya berbeda.
Pabrik gandum pertanian adalah perangkat presisi yang membutuhkan pemeliharaan rutin untuk memastikan pengoperasiannya secara efisien untuk waktu yang lama. Saran pemeliharaan berikut berlaku untuk semua jenis pabrik tepung gandum.
Pembersihan:
Penting untuk membersihkan pabrik, baik di dalam maupun di luar. Saat membersihkan bagian luar peralatan, hindari penggunaan agen pembersih korosif untuk mencegah kerusakan peralatan. Sikat atau kain lembap akan menyelesaikan tugas ini. Menghilangkan limbah dan debu secara teratur dari proses penggilingan akan mencegah mesin tersumbat atau memengaruhi sistem pendinginnya. Bersihkan sisa-sisa dengan pengikis atau sikat. Bagian perangkat yang bersentuhan dengan makanan perlu dibersihkan lebih sering untuk memenuhi standar sanitasi.
Pelumasan:
Penting untuk melumasi mesin dengan menambahkan gemuk atau minyak ke bagian yang bergerak seperti bantalan dan roda gigi. Ini membantu mengurangi gesekan dan memperpanjang masa pakai mesin. Penting untuk memilih oli yang tepat untuk mesin. Pelumas yang tidak sesuai dapat merusak seluruh mesin.
Inspeksi:
Pengguna perlu memeriksa pabrik tepung secara teratur dan memperhatikan apakah ada suara abnormal atau kendor pada peralatan. Penyesuaian dan pengetatan secara teratur dapat menghindari bahaya tersembunyi dari keselamatan dan cedera bagi pengguna. Ganti bagian yang aus atau rusak untuk memastikan stabilitas dan keamanan jalur produksi penggilingan tepung.
Pencegahan debu dan kelembapan:
Yang terbaik adalah menyimpan peralatan di lingkungan yang kering dan berventilasi. Pengguna dapat mengatur penutup debu dan kantung anti lembap untuk peralatan untuk menghindari pelanggaran lembap dan berdebu. Tindakan ini akan mencegah peralatan rusak.
Karena keragaman mesin penggilingan gandum, ada banyak skenario penggunaan.
Pabrik tepung gandum
Tujuan utama pabrik gandum skala kecil adalah untuk memproses gandum dan menghasilkan berbagai jenis tepung. Tergantung pada karakteristik khusus mesin, mereka dapat menghasilkan tepung gandum utuh, tepung putih, tepung dedak, semolina, dll. Berbagai jenis tepung melayani penggunaan dan pasar yang berbeda.
Jalur produksi makanan panggang
Pabrik gandum skala besar merupakan bagian penting dari proses produksi untuk makanan panggang seperti roti, biskuit, kue, kue kering, dan pasta. Mesin-mesin ini menyediakan bahan baku yang diperlukan untuk pabrik dan bengkel pemanggangan skala besar.
Supermarket dan toko retail
Supermarket dan toko ritel umumnya menjual mesin penggilingan gandum skala kecil yang mudah digunakan agar pelanggan dapat membeli tepung segar. Beberapa supermarket juga menjual biji-bijian utuh. Selain itu, mesin penggilingan dapat digunakan untuk dedak gandum dan produk tepung biji-bijian utuh lainnya yang tidak memakan banyak ruang dan mudah dijual dan disimpan.
Produksi tepung gandum
Sebuah merek atau jalur produk label pribadi tertentu dijual secara eksklusif kepada satu pelanggan di pasar yang berbeda. Manufaktur kontrak meliputi produksi jenis barang ini untuk merek lain di bawah nama dan label mereka.
Pabrik tepung ekspor
Beberapa negara dengan produksi gandum terbatas bergantung pada tepung gandum impor. Oleh karena itu, mesin penggilingan tepung yang diekspor khusus ke negara-negara ini membantu pasar lokal dengan memproses dan menghasilkan tepung untuk berbagai aplikasi dan industri.
Beberapa faktor harus dipertimbangkan oleh pembeli bisnis saat memilih pabrik gandum yang tepat untuk kebutuhan khusus mereka.
Kapasitas produksi
Langkah pertama adalah memahami kapasitas produksi yang dibutuhkan. Ini dapat bergantung pada berbagai faktor, seperti jumlah dan frekuensi produksi bisnis penggilingan. Penting untuk memilih pabrik gandum dengan kapasitas produksi yang sesuai untuk memenuhi permintaan produksi.
Teknologi penggilingan
Pertimbangkan teknologi penggilingan yang digunakan dalam pabrik gandum. Teknologi penggilingan umum meliputi pabrik batu, pabrik baja, dan pabrik air. Masing-masing memiliki keuntungan dan tepung karakteristiknya. Pilih teknologi penggilingan yang sesuai dengan tujuan bisnis dan tuntutan pelanggan.
Ukuran dan tata letak peralatan
Ukuran dan tata letak peralatan pabrik gandum harus dipertimbangkan untuk memastikan kesesuaian yang tepat dalam ruang produksi bisnis. Ini juga harus memungkinkan aliran produksi yang efisien untuk memenuhi kebutuhan pemrosesan.
Biaya pabrik gandum
Pertimbangkan baik biaya pembelian maupun biaya operasional pabrik gandum. Biaya operasional meliputi konsumsi energi, biaya pemeliharaan, dan biaya suku cadang, antara lain. Pilih pabrik gandum dengan rasio biaya-kinerja yang wajar untuk memastikannya memenuhi kendala anggaran dan keberlanjutan ekonomi.
Kualitas dan keandalan peralatan
Pilih pabrik gandum dengan kualitas peralatan dan keandalan yang baik. Ini membantu menghindari kerusakan dan kebutuhan pemeliharaan yang sering, yang dapat memastikan proses produksi yang stabil.
Layanan purna jual dan dukungan
Pertimbangkan layanan purna jual dan dukungan pemasok. Pemasok yang menawarkan layanan purna jual yang komprehensif dapat memberikan pemeliharaan dan dukungan teknis tepat waktu, memastikan bahwa pabrik gandum beroperasi dengan lancar.
T1: Bagaimana pabrik gandum memengaruhi kandungan gizi tepung?
A1: Tepung gandum utuh mengalami pemrosesan minimal dan mempertahankan dedak, kuman, dan endosperma, menghasilkan kandungan serat dan nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan tepung yang sangat halus yang menghilangkan kuman dan dedak gandum.
T2: Teknologi modern apa yang membentuk masa depan penggilingan gandum?
A2: Inovasi seperti kecerdasan buatan untuk otomatisasi, analisis berbasis cloud untuk pemantauan jarak jauh, dan praktik berkelanjutan seperti desain hemat energi dan daur ulang limbah siap untuk mengubah penggilingan gandum.
T3: Bagaimana pabrik gandum dapat memproduksi secara hemat biaya tanpa mengorbankan kualitas?
A3: Berinvestasi dalam teknologi hemat energi, mengotomatiskan proses, pemeliharaan mesin secara teratur, dan menggunakan bahan baku berkualitas tinggi dapat membantu pabrik gandum memaksimalkan produksi dan meminimalkan biaya.
T4: Berapa umur pakai mesin penggilingan gandum biasa?
A4: Dengan pemeliharaan yang tepat dan perbaikan berkala, sebagian besar mesin penggilingan gandum dapat beroperasi secara efisien selama 15-20 tahun atau bahkan lebih lama.
T5: Dapatkah pabrik gandum skala kecil berkontribusi pada ekonomi lokal?
A5: Ya, pabrik gandum skala kecil dapat memainkan peran penting dengan memproses tanaman lokal, menciptakan lapangan kerja, mengurangi biaya transportasi, dan meningkatkan kedaulatan pangan.