

Minyak bunga matahari mentah: minyak bunga matahari mentah adalah minyak tidak dimurnikan dan tidak diolah dari biji bunga matahari. Hal ini diperoleh melalui proses penekan mekanik kemudian oleh ekstraksi pelarut. Minyak bunga matahari mentah memiliki warna kuning pucat terhadap kuning dan rasa ringan, netral. Ini umumnya digunakan sebagai minyak goreng dan untuk berbagai aplikasi industri.
Berikut grafik mentah kecil menyoroti beberapa aspek utama dari minyak bunga matahari mentah:
Aspek | Minyak bunga matahari mentah |
---|---|
Metode ekstraksi | Penekan mekanik dan |
Ekstraksi pelarut | |
Warna | Kuning pucat ke amber |
Rasa | Ringan dan netral |
Titik asap | Menengah hingga tinggi |
Nilai nutrisi | Tinggi dalam vitamin E, |
Asam lemak esensial, dan | |
Antioksidan | |
Peralatan kuliner | Menggoreng, tumis, |
Alat pemanggang, saus salad, | |
Dan marinade | |
Penggunaan industri | Produksi biobahan bakar, |
Pembuatan sabun, kosmetik, | |
Pelumas, dan | |
Pakan ternak | |
Proses pemurnian | Halus untuk menghilangkan kotoran |
Dan meningkatkan stabilitas | |
Penyimpanan | Simpan di tempat yang sejuk dan kering |
Jauh dari sinar matahari langsung |
Minyak bunga matahari mentah biasanya lebih dimurnikan untuk meningkatkan kualitas, menghilangkan kotoran, dan meningkatkan stabilitas untuk daya simpan lebih lama. Minyak bunga matahari yang dimurnikan mengalami proses seperti degumming, penetralisasi, pemutih, dan penghilang bau untuk menghasilkan minyak bening dan tidak berbau cocok untuk konsumsi.
Perlu dicatat bahwa sementara minyak bunga matahari mentah mempertahankan beberapa nutrisi alami, minyak bunga matahari murni mungkin memiliki titik asap lebih tinggi dan umur simpan lebih lama karena pembuangan kotoran. Pilihan antara minyak bunga matahari mentah dan murni tergantung pada persyaratan tertentu atau industri
Transaksi Anda di Cooig.com dilindungi dengan enkripsi SSL yang ketat dan protokol keamanan data PCI DSS.