Tentang 2bbl tangki brite 2

Jenis-jenis tangki brite 2BBL

Tangki brite 2BBL mengacu pada wadah karbonasi untuk pabrik bir dan fasilitas produksi minuman lainnya. Tangki brite membantu mengurangi kadar karbon dioksida dalam bir dan meningkatkan kapasitas penyimpanannya. Tangki berdinding ganda, berinsulasi, tahan tekanan, beralas kerucut ini memungkinkan klarifikasi atau sedimentasi yang tepat dan berfungsi sama seperti ruang bawah tanah dan penyimpanan barel tetapi dengan biaya yang ekonomis.

Beberapa jenis tangki brite 2BBL meliputi yang berikut:

  • Tangki brite 2BBL dengan alas kerucut: Tangki ini memiliki bentuk yang meruncing ke satu titik. Mereka biasanya terbuat dari baja tahan karat dengan permukaan yang tidak korosif dan menyertakan fitur seperti lubang orang, katup sampel, dan katup pelepas tekanan. Tangki brite 2BBL menyimpan dan mematangkan bir, membantu filtrasi dan klarifikasi lebih lanjut.
  • Tangki brite 2BBL dengan alas datar: Tidak seperti tangki brite kerucut, tangki ini dilengkapi dengan alas datar. Mereka lebih cocok untuk produksi minuman berkarbonasi volume tinggi yang membutuhkan lebih sedikit sedimen untuk dihilangkan. Selain itu, desainnya memungkinkan penggunaan ruang yang lebih efisien.
  • Tangki brite 2BBL dengan dinding ganda: Tangki brite ini memiliki desain berdinding ganda yang terisolasi. Insulasi membantu menjaga suhu minuman, sehingga meningkatkan stabilitas dan rasanya. Berkat desain yang terisolasi, permukaan luar tangki akan tetap pada suhu normal, mencegah perpindahan panas ke lingkungan atau personel.
  • Tangki brite 2BBL dengan dinding tunggal: Tangki yang tidak terisolasi ini ideal untuk mendinginkan produk jadi dengan cepat. Karena tidak memiliki insulasi, mereka lebih cocok untuk digunakan di lingkungan yang lebih dingin atau dengan sistem pendingin.
  • Tangki brite 2BBL dengan desain horizontal: Tangki brite horizontal ini cocok untuk ruang terbatas. Mereka dilengkapi dengan semua fitur standar seperti pengukur tekanan dan port sampel, tetapi lebih mudah disimpan karena desain horizontalnya. Selain itu, desain horizontal memberikan pendinginan dan pemanasan yang seragam di seluruh tangki.
  • Tangki brite 2BBL dengan desain vertikal: Tangki vertikal ini lebih umum daripada tangki horizontal. Desain vertikal hemat ruang, memungkinkan pemasangan beberapa unit di area tertentu. Selain itu, desain ini memastikan distribusi sedimen yang merata saat menguras tangki.

Spesifikasi dan pemeliharaan tangki brite 2BBL

Spesifikasi

  • Ukuran: 2BBL atau 250 liter.
  • Bentuk: Silinder dengan bagian atas dan bawah berbentuk kubah.
  • Bahan: baja tahan karat, seringkali dengan permukaan internal yang dipoles cermin dan permukaan eksternal yang disikat.
  • Suhu: Tangki brite berdinding ganda memiliki rentang suhu -20 hingga 150 derajat Celcius (tahan terhadap air es dan minuman panas) dan dapat menahan tekanan tinggi (hingga 3,5 bar).
  • Tekanan: Tangki brite menyertakan katup pelepas tekanan yang telah disetel sebelumnya ke tekanan maksimum 2,1 bar.
  • Finishing: finishing sanitasi internal dan eksternal. Finishing eksternal melibatkan pemolesan cermin pada bagian atas dan finishing sikat pada bagian bawah.
  • Koneksi: Tangki brite 2 BBL memiliki inlet dengan ulir ½'', outlet dengan ulir ¾'', dan selotip Teflon.
  • Item lain yang membangun koneksi adalah konektor jantan-ke-jantan, kepala keran kuningan, dan jalur gas dengan ulir ½''.

Pemeliharaan

Menjaga tangki brite 2BBL dalam kondisi baik membutuhkan pemeliharaan, sanitasi, dan pembersihan secara teratur. Tangki brite 2BBL yang kotor dapat mengekspos pelanggan terhadap cairan mendidih dan menciptakan risiko kesehatan, biaya ekonomi, dan bahaya reputasi yang signifikan.

Beberapa tips pemeliharaan tangki brite 2BBL yang penting adalah sebagai berikut:

  • Sebelum siklus pembersihan dimulai, bilas tangki terlebih dahulu dengan air bersih.
  • Setiap tangki brite harus dibersihkan dan disanitasi sesuai dengan prosedur operasi standar (SOP) dan kode kesehatan setempat.
  • Bersihkan bagian luar tangki 2BBL dengan larutan sabun yang lembut dan lembap serta handuk mikrofiber, dan hindari menggunakan larutan apa pun yang dapat menggores permukaan.
  • Setelah dibersihkan, sanitasi bagian dalam tangki brite menggunakan larutan hidrogen peroksida kelas makanan dan air hangat.
  • Pastikan drainase yang memadai dan pengeringan udara tangki untuk mencegah sisa kelembapan yang dapat menarik pertumbuhan bakteri.
  • Pertimbangkan untuk menggunakan nampan tetes atau rak untuk menampung air yang mungkin keluar saat tangki sedang dikeringkan.

Skenario tangki brite 2BBL

  • Filtrasi dingin dan penyimpanan bir berkarbonasi di pabrik bir kecil:

    Tangki brite 2BBL dapat berfungsi di pabrik bir kecil atau brewpub. Ini menampung bir yang baru diseduh pada suhu rendah hingga siap dikarbonasi, dibotolkan, atau disajikan langsung dari keran. Pabrik bir skala kecil sering kali menggunakan tangki berukuran ini untuk filtrasi dingin guna memastikan bahwa hanya bir yang paling jernih dan bercita rasa bersih yang sampai ke cangkir pelanggan mereka. Tangki brite 2BBL terbuat dari baja tahan karat, memiliki tutup kedap udara untuk mencegah karbonasi keluar, dan memiliki sistem leveling untuk membantu melayani tetesan terakhir bir tanpa pembentukan busa yang berlebihan.

  • Sistem keran restoran:

    Restoran dengan banyak pengunjung dapat menggunakan beberapa tangki brite 2BBL untuk menyimpan minuman di lokasi untuk digunakan segera tanpa pengisian ulang yang sering. Ini membuatnya lebih mudah bagi staf pelayan atau kios layanan mandiri untuk melayani pelanggan.

  • Penyimpanan produk ganda untuk tempat acara:

    Tempat yang menyelenggarakan berbagai jenis acara dapat memilih untuk menyimpan berbagai jenis minuman berkarbonasi di tangki brite. Misalnya, mereka dapat memilih untuk menyimpan bir di satu tangki, soda di tangki lain, dan air sparkling di tangki ketiga. Fleksibilitas ini membuatnya lebih mudah untuk memiliki berbagai pilihan minuman yang tersedia untuk setiap kesempatan, sehingga meningkatkan pengalaman pelanggan secara keseluruhan.

  • Pembuatan bir kontrak:

    Pabrik bir kecil yang belum mampu membeli tangki brite yang besar masih dapat menawarkan bir mereka ke pasar yang lebih besar melalui pembuatan bir kontrak. Proses ini melibatkan penggunaan fasilitas pabrik bir yang lebih besar untuk mengkarbonasi dan menyimpan bir mereka di tangki brite. Bir kemudian dapat dijual dengan nama pabrik bir yang lebih kecil, memungkinkan mereka untuk memperluas jangkauan mereka tanpa perlu peralatan tambahan.

Cara Memilih Tangki Brite 2BBL

  • Rasakan perbedaannya:

    Karena bbt menyeduh bir setelah fermentasi, sangat penting untuk memastikan tidak ada rasa yang masuk ke dalam bir. Kualitas lapisan bagian dalam bbt berperan penting. Memilih bbt dengan bagian dalam baja tahan karat yang halus dan berkualitas tinggi akan membantu menjaga rasa yang netral dan menghindari rasa yang tidak menyenangkan.

  • Apakah harus diinsulasi atau tidak:

    Apakah harus memilih tangki bir brite dengan insulasi atau tidak terutama tergantung pada jenis bir yang disajikan. Bbt yang terisolasi sangat membantu untuk menyajikan bir dengan persyaratan suhu tertentu, seperti stout atau beberapa lager. Mereka membantu menjaga suhu yang diinginkan untuk bir tersebut. Selain itu, jika bbt ditempatkan di lokasi dengan panas ambien yang tinggi, insulasi dapat mencegah bir menjadi terlalu panas dengan cepat. Di sisi lain, jika bbt berada di lingkungan yang dingin atau jika bir tidak memiliki kebutuhan kontrol suhu yang ketat, tangki yang tidak terisolasi mungkin cukup.

  • Penempatan port:

    Saat memilih tangki bir brite, jumlah dan lokasi port sangat penting. Pastikan ada port tempat bir, CO2, dan koneksi yang diperlukan lainnya dapat dibuat. Periksa apakah lokasi port nyaman dan mudah diakses. Pertimbangkan juga ukuran koneksi. Jika adaptor khusus diperlukan, pastikan untuk memilikinya. Dengan memastikan bahwa port dan ukurannya sesuai, beralih antara port yang berbeda akan menjadi proses yang lancar dan mudah.

2BBL brite tank 2 T&J

T1: Bagaimana cara kerja tangki brite 2BBL?

J1: Tangki brite 2BBL berfungsi melalui sistem karbonasi dengan menerapkan tekanan CO2 ke bir. Tangki juga menggunakan sistem pendinginan untuk membantu mengontrol suhu bir saat dikarbonasi dan disimpan. Setelah bir dikarbonasi, dapat disalurkan ke barel, kaleng, atau langsung ke keran saji.

T2: Mengapa pabrik bir membutuhkan tangki brite?

J2: Tangki brite sangat penting dalam proses pembuatan bir karena mereka menawarkan kontrol yang tepat atas kejernihan dan karbonasi bir. Tangki brite juga menyediakan penyimpanan sementara untuk bir sebelum dikemas, dan mereka bertindak sebagai perantara antara proses pembuatan bir dan jalur pengemasan.

T3: Apa perbedaan antara tangki brite dan barel?

J3: Perbedaan utama antara tangki brite dan barel adalah tujuannya. Sementara tangki brite 2BBL biasanya lebih besar dan digunakan untuk menyimpan bir sebelum dikemas, barel digunakan untuk penyimpanan dan pengeluaran bir akhir.

T4: Apakah tangki brite berperingkat tekanan?

J4: Ya, sebagian besar tangki brite berperingkat tekanan.

X