B60 planet mixer

Jenis Mixer Planet B60

Ada beberapa jenis mixer planet B60, masing-masing dengan fitur dan manfaat unik untuk membuat berbagai jenis adonan dan produk makanan.

• Mixer Planet 60L dengan 3 Kecepatan

  Mixer ini memiliki tiga pengaturan kecepatan: tinggi, sedang, dan rendah. Dapat menangani hingga 60 liter produk. Mixer ini sangat bagus untuk mencampur berbagai item makanan seperti adonan kue, adonan panekuk, adonan, dll. Ketiga kecepatan memungkinkan pengguna untuk mengontrol seberapa baik item dicampur. Mangkuk pada mixer seperti ini biasanya memiliki mekanisme penguncian sehingga mangkuk tetap berada di tempatnya saat mixer bekerja. Jenis mixer ini sebagian besar digunakan di toko roti.

• Mixer Stand Lantai dengan Transmisi Bertenaga Gear

  Mixer ini memiliki stand lantai yang kokoh dan motor yang kuat yang dikendalikan oleh gearbox. Gearbox membantu mengurangi kecepatan mixer dan meningkatkan torsi sehingga mixer dapat dengan mudah mencampur adonan yang berat. Mixer ini cocok untuk mencampur adonan dan produk kental yang membutuhkan lebih banyak daya dan bobot untuk membantu mixer melakukan tugasnya dan mencampur produk lebih merata dan menyeluruh. Stand berat memastikan bahwa mixer seimbang dengan baik dan tidak terbalik saat memasak atau pencampuran sedang berlangsung. Karena ketahanan dan motornya yang kuat, banyak orang memilih mixer lantai dan memanggang planet mereka sebagai pilihan nomor satu mereka.

• Mixer B60 dengan Fungsi Pengangkat Mangkuk

  Mixer ini memiliki mangkuk yang dapat dinaikkan atau diturunkan. Ini adalah fungsi yang sangat mudah bagi orang-orang yang mencampur hal-hal berat dan harus mengangkat mangkuk setiap kali. Mixer ini memiliki mekanisme pengangkat, yang bisa berupa hidrolik, gear, atau motor. Pengangkat gear adalah cara yang paling umum untuk mengangkat mangkuk pada mixer planet. Pengangkat motor adalah metode pengangkatan yang lebih aman dan lebih baik karena memiliki pengangkatan yang dikendalikan oleh motor, yang memiliki encoder kecil di dalamnya. Selain itu, banyak mangkuk pencampuran memiliki kunci pengaman yang membuatnya sangat aman dan terlindungi saat mixer sedang berjalan.

• Mangkuk Ukuran Komersial untuk Produksi Massal

  Mixer planet komersial sangat besar, dan semua orang biasanya memperhatikannya karena ukurannya yang besar. Faktanya, mereka tidak hanya besar; mereka juga memiliki mangkuk pencampuran yang sangat besar untuk membuat banyak adonan, adonan, dan frosting sekaligus. Semua ini hanya mungkin karena mixer ini memiliki motor yang sangat kuat yang efisien dan membantu membuat sejumlah besar produk dengan cepat.

Spesifikasi dan Perawatan Mixer Planet B60

Spesifikasi:

• Kapasitas Pencampuran:

  Kapasitas pencampuran mixer B60 adalah 60 liter. Kapasitas ini mewakili total volume material yang dicampur.

• Daya:

  Daya mixer adalah 7,5 kW. Daya ini memberi energi motor untuk mencampur, yang cukup untuk mengatasi berbagai tuntutan pencampuran.

• Kecepatan:

  Mixer memiliki tiga kecepatan: rendah, sedang, dan tinggi. Setiap kecepatan sesuai dengan kecepatan tertentu. Misalnya, kecepatan rendah/putaran rendah mungkin sekitar 45 RPM, sedangkan kecepatan sedang dan tinggi mungkin sekitar 130 RPM dan 290 RPM. Kecepatan yang berbeda cocok untuk mencampur material dengan sifat yang berbeda.

• Berat:

  Berat mixer B60 adalah 580 kg. Berat ini mewakili berat peralatan itu sendiri, yang memberikan stabilitas dan ketahanan selama penggunaan.

Perawatan:

Selain spesifikasi di atas, perawatan mixer yang benar juga sangat penting untuk memastikan pengoperasian normalnya dan memperpanjang masa pakainya.

• Perawatan rutin:

  Secara teratur periksa semua bagian mixer dan pastikan bagian-bagian pengencangan terpasang dengan kuat dan tidak kendur. Periksa kabel daya dan steker untuk memastikan dalam kondisi baik dan tidak rusak. Secara teratur bersihkan sisa-sisa di mixer untuk mencegah material menjadi固化在混合器里，影响下一次使用.

• Manajemen Pelumasan:

  Beli oli mesin, rawat sekrup dan bantalan, pastikan pelumasannya baik. Periksa secara teratur kondisi pelumas, pastikan tidak kering atau rusak.

• Perawatan komponen listrik:

  Periksa komponen listrik潘托米混合器, pastikan sambungan kabel tidak longgar, bersihkan kotak kontrol dan sakelar, cegah debu dan kotoran menyumbat lubang ventilasi.

Skenario Mixer Planet B60

Toko roti komersial menggunakan mixer B60 untuk makanan panggang. Mixer secara efisien mengocok adonan yang kental dan mencampur bahan-bahan dengan konsistensi yang berbeda. Bisnis kafe dan kedai kopi juga mendapatkan mixer untuk membuat adonan untuk kue, kue kering, dan panekuk.

Di hotel dan restoran besar di mana sejumlah besar adonan dibutuhkan setiap hari, mixer planet B60 membantu merampingkan proses pencampuran, pengadukan, dan pengocokan. Ini mengurangi jumlah staf yang dibutuhkan di dapur karena mixer dapat melakukan pekerjaan lima orang hanya dalam satu jam.

Perusahaan produksi pizza menggunakan mixer untuk menguleni adonan pizza karena kapasitas dan efisiensinya. Dalam skenario supermarket atau toko kelontong, mixer dapat digunakan untuk menyiapkan produk khusus seperti adonan organik, bebas gluten, atau etnis dan menjualnya kepada konsumen yang tidak punya waktu untuk menghabiskan waktu di dapur tetapi ingin makan makanan rumahan.

Beberapa aplikasi berskala besar dari mixer B60 meliputi pencampuran produk makanan teknis seperti emulsi, dispersi, dan busa, produksi pasta, pencampuran isian dan saus, persiapan adonan dan pelapis remah roti, pencampuran daging dan ikan, pengulungan adonan, dan pengocokan telur dan krim.

Dalam skenario katering industri, mixer digunakan untuk memproduksi makanan massal berskala besar, termasuk chapatti, makanan ringan, roti, dan roti, yang dapat disajikan kepada ribuan orang sekaligus.

Beberapa juru masak rumahan berskala kecil atau juru masak dengan warung makanan dan restoran cepat saji menggunakan mixer untuk mencampur bahan-bahan untuk hidangan rahasia mereka, saus, bumbu, dan pelunak daging. Saat menghibur sekelompok besar orang, mixer dapat digunakan untuk mencampur jus buah, milkshake, dan kombinasi smoothie.

Cara Memilih Mixer Planet B60

Pembeli bisnis yang ingin berinvestasi dalam mixer skala besar untuk jalur produksi mereka harus mempertimbangkan banyak faktor. Selalu merupakan ide yang bagus untuk meneliti apa yang dicari pelanggan dan aplikasi apa yang perlu dipenuhi. Fitur mixer berikut akan membantu pembeli memilih mixer planet terbaik untuk pelanggan mereka.

• Kekuatan yang Kuat

Mixer planet B60 tugas berat memiliki bodi yang kuat dan tahan lama yang dibuat dengan baja tahan karat berkualitas tinggi. Memiliki motor yang kuat yang dapat mencampur volume besar dengan mudah untuk jangka waktu yang lama tanpa terlalu panas. Mixer yang kuat sangat penting saat mencampur adonan yang padat dan berat.

• Kecepatan Variabel

Mixer yang dilengkapi dengan berbagai kecepatan akan memungkinkan setiap jenis produk makanan untuk dicampur. Mixer yang menyediakan kecepatan yang berbeda sangat penting karena setiap resep memiliki persyaratannya sendiri. Makanan yang dicampur dengan kecepatan tinggi, seperti adonan kue, harus dicampur dengan lembut untuk menghindari terlalu banyak udara. Kecepatan yang lebih rendah diperlukan saat menguleni adonan.

• Fitur Keamanan

Mixer dengan fitur keamanan akan mencegah cedera dan kecelakaan. Penutup pengaman, beban berlebih termal, dan tombol henti darurat adalah beberapa fitur yang harus dipertimbangkan saat membeli. Beberapa pelindung mencegah pelanggan membuka mangkuk saat mixer sedang beroperasi. Beban berlebih termal mematikan daya motor saat terlalu panas, mencegah kecelakaan.

• Ukuran Mangkuk

Ukuran mangkuk dapat bervariasi dari 5L hingga 150L. Mixer skala besar dan komersial akan memiliki ukuran mangkuk yang lebih besar untuk mengakomodasi batch yang lebih besar. Seluruh jalur produksi akan menentukan ukuran mangkuk apa yang dibutuhkan. Ukuran mangkuk juga menentukan jumlah karyawan yang dibutuhkan untuk menjalankan mesin. Mixer B60 yang lebih kecil akan memiliki ukuran mangkuk antara 10L hingga 60L.

• Lampiran

Lampiran pada mixer meningkatkan fleksibilitas. Mixer B60 akan dilengkapi dengan kocokan dan pemukul datar. Beberapa mixer dilengkapi dengan lampiran opsional, seperti mixer spiral yang digunakan untuk adonan. Mangkuk pencampuran dapat dipertukarkan dan juga dapat dilepas sehingga mudah dibersihkan.

Tanya Jawab

T1: Apakah ada fitur keamanan pada mixer B60?

J1: Mixer memiliki beberapa fitur keamanan. Memiliki pelindung pelindung di sekitar mangkuk dan mekanisme penguncian yang memastikan pelindung tertutup saat mixer sedang beroperasi. Beberapa model memiliki perlindungan beban berlebih untuk mencegah terlalu panas dari beban yang berlebihan.

T2: Bisakah mixer planet B60 dimodifikasi untuk menangani catu daya yang berbeda?

J2: Dimungkinkan untuk menyesuaikan beberapa mixer B60 dengan catu daya yang berbeda. Mereka terkadang dibuat dengan pengaturan tegangan dan arus yang dapat diubah. Namun, modifikasi harus dilakukan oleh profesional bersertifikat untuk memastikan keamanan dan fungsionalitas.

T3: Apakah mixer planet B60 memiliki pilihan hemat energi?

J3: Banyak mixer memiliki pilihan energi yang efisien tergantung pada modelnya. Beberapa memiliki penggerak kecepatan variabel yang menyesuaikan kecepatan dengan tugas yang sedang dikerjakan, memastikan kinerja optimal dan konsumsi energi minimal.

T4: Bisakah mixer planet B60 dihubungkan ke catu daya tanpa gangguan (UPS)?

J4: Dimungkinkan untuk menghubungkan UPS ke mixer planet, tetapi mungkin tidak menyediakan daya yang cukup dalam jangka panjang. UPS dapat mendukung mixer untuk waktu yang singkat jika terjadi pemadaman listrik, tetapi tidak ideal untuk menyediakan daya kontinu ke mixer.