(3613 produk tersedia)
Kompor gas adalah perangkat yang membakar gas untuk memanaskan panci dan wajan untuk memasak. Kompor gas memiliki kenop untuk mengatur intensitas api. Kompor gas lebih disukai oleh banyak koki dan juru masak rumahan karena memberikan panas instan dan mudah dikendalikan. Ada berbagai jenis kompor gas, yang meliputi:
Kompor gas dengan pengapian manual
Kompor ini menggunakan percikan api atau api dari korek api atau korek api untuk menyalakan pembakar. Api dapat diatur dengan memutar kenop pengatur gas. Kompor gas pengapian manual umumnya lebih murah daripada model pengapian otomatis. Namun, mereka mungkin lebih sulit dioperasikan untuk beberapa orang. Kompor gas pengapian manual juga kurang umum saat ini karena dapat berbahaya. Misalnya, kebocoran gas dapat menyebabkan ledakan atau kebakaran jika pembakar tidak dinyalakan.
Kompor gas dengan pengapian otomatis
Kompor ini menyalakan pembakar dengan pengapian percikan yang terpasang saat katup gas terbuka. Sistem pengapian bekerja seperti korek api gas. Pengapian menghasilkan percikan api yang menyalakan gas segera setelah mengalir. Kompor gas pengapian otomatis lebih nyaman digunakan karena tidak memerlukan korek api atau korek api untuk memulai. Mereka juga lebih aman karena pembakar hanya menyala saat gas dihidupkan. Namun, sistem pengapian otomatis terkadang mungkin gagal. Ini akan mencegah pembakar menyala.
Kompor gas portabel
Kompor gas portabel adalah perangkat memasak kecil yang dapat dengan mudah dipindahkan dari satu lokasi ke lokasi lain. Sebagian besar menggunakan gas botolan, seperti propana atau butana, sebagai sumber bahan bakar. Kompor gas portabel biasanya memiliki satu hingga empat pembakar. Mereka umumnya digunakan untuk memasak di luar ruangan, perjalanan berkemah, dan kegiatan rekreasi lainnya. Beberapa orang menggunakan kompor gas portabel sebagai metode memasak cadangan selama pemadaman listrik. Meskipun kurang kuat daripada kompor dapur konvensional, kompor gas portabel masih dapat merebus air, menggoreng makanan, dan merebus saus.
Hob gas
Hob gas adalah peralatan memasak yang terpasang yang memiliki beberapa pembakar. Mereka biasanya dipasang langsung ke meja dapur. Hob gas terlihat lebih modern dan ramping daripada kompor gas tradisional. Mereka juga memberikan hasil akhir yang mulus saat dikombinasikan dengan meja dapur. Lebih banyak juru masak lebih suka menggunakan hob gas karena menawarkan fleksibilitas yang lebih besar. Pengguna dapat memilih konfigurasi memasak yang sesuai dengan kebutuhan mereka karena hob gas hadir dalam berbagai ukuran dan susunan pembakar. Hob gas dilengkapi dengan sistem pengapian dan kontrol untuk mengatur api. Mereka memiliki kisi-kisi di atas tempat panci dan wajan ditempatkan.
Kompor gas tersedia dalam berbagai model. Namun, fungsi dasarnya sama untuk semua. Mereka menghasilkan panas menggunakan api dari pembakaran gas. Panas ini digunakan untuk memasak atau memanaskan makanan. Kompor gas lebih disukai karena pemanasan cepat dan api yang lebih terlihat. Pengguna memiliki kontrol yang lebih baik atas pemanasan dan memasak dengan kompor gas. Kompor gas murah ini lebih murah untuk dibeli dan digunakan. Sekarang, mari kita lihat fitur umum kompor gas murah:
Sumber Bahan Bakar
Kompor gas menggunakan gas alam atau propana cair (LP) sebagai bahan bakar. Gas alam ditemukan di sebagian besar rumah. Gas LP digunakan di rumah yang tidak memiliki saluran gas alam. Tangki gas propana menyediakan gas LP. Bahan bakar dinyalakan dengan korek api atau sistem pengapian piezoelektrik.
Pembakar
Kompor gas dilengkapi dengan satu atau lebih pembakar. Pembakar adalah bagian yang menghasilkan api untuk memasak makanan. Setiap pembakar memiliki ukuran yang berbeda untuk mengakomodasi panci dan wajan. Yang lebih kecil untuk merebus dengan api kecil. Pembakar yang besar untuk merebus atau membakar makanan. Beberapa kompor gas murah memiliki lima kepala pembakar. Mereka sangat bagus untuk memasak beberapa hidangan sekaligus.
Kontrol Pembakar
Katup kontrol pada pembakar kompor gas memungkinkan pengguna untuk mengatur api. Katup biasanya diberi tanda dengan pengaturan rendah, sedang, dan tinggi. Kontrol api yang tepat meningkatkan hasil memasak. Beberapa model canggih memiliki kenop kontrol yang memberikan pengaturan yang tepat.
Distribusi Panas
Kompor gas yang baik memiliki pembakar yang menyebarkan panas secara merata. Ini mencegah beberapa bagian panci atau wajan menjadi terlalu panas atau tetap dingin. Distribusi panas yang merata memberikan hasil memasak yang lebih baik. Pengguna tidak perlu menggeser panci di atas kompor.
Fitur Keamanan
Kompor gas memiliki beberapa fitur keamanan dasar. Mereka membantu mencegah kecelakaan umum saat menggunakan kompor. Perangkat kegagalan api mematikan aliran gas jika api padam. Beberapa kompor memiliki detektor gas yang mendeteksi kebocoran. Mereka memberi alarm untuk memperingatkan kebocoran. Kompor gas dengan kunci anak mencegah anak-anak membuka kontrol pembakar.
Efisiensi Energi
Beberapa kompor gas lebih efisien dalam menggunakan gas untuk menghasilkan panas. Kompor yang efisien menghemat uang karena lebih sedikit bahan bakar yang digunakan. Mereka juga mengurangi emisi karbon. Rumah yang menggunakan kompor dan oven gas sering kali lebih menyukai model yang hemat energi.
Jenis:
Sebelum membeli kompor gas, jenis gas yang digunakan harus dipertimbangkan. Apakah akan menggunakan gas LP, atau apakah kompor gas yang akan digunakan akan menjadi gas alam biasa? Kedua jenis gas tersebut dapat digunakan untuk memasak, tetapi mereka membutuhkan berbagai gas. Gas LP, sebagian besar, terkandung dalam tangki, sedangkan gas alam diharapkan di sebagian besar dapur. Perbedaan jenis gas tersebut signifikan. Jika tidak, kompor gas tidak akan berfungsi sebagaimana mestinya, dan penggantian suku cadang atau modifikasi mungkin diperlukan, yang dapat mahal.
Ukuran:
Ukuran kompor gas sederhana penting untuk dipertimbangkan sebelum membeli. Itu karena, dengan api kecil, waktu memasak mungkin lebih lama karena panci kecil hanya dapat menampung sedikit makanan. Kompor sederhana mungkin memerlukan waktu lebih lama untuk merebus air untuk mac dan keju karena ukurannya yang kecil. Penantian mungkin mengganggu anak-anak. Panci kecil mungkin lebih murah karena ukurannya yang kecil, tetapi mereka juga berarti lebih sedikit makanan yang dapat dimasak sekaligus. Itu dapat berfungsi sebagai pengingat untuk mencoba hal-hal baru atau bereksperimen dengan sisi yang berbeda di sekolah kuliner. Kompor gas di rumah sedikit, dan butuh waktu lebih lama untuk menyiapkan makanan karena ukuran panci dan wajan yang kecil.
Harga:
Harga kompor gas murah bergantung pada berbagai faktor seperti bahan, fitur, merek, dll. Kompor gas meja dengan pengapian otomatis umumnya akan lebih mahal daripada model pengapian manual. Harga tergantung pada fitur dan akan mengayunkan harga ke satu arah atau lainnya.
Fitur:
Berbagai jenis gas membutuhkan kepala pembakar dan lubang yang berbeda. Gas LP membutuhkan kepala pembakar yang berbeda dari gas alam. Kedua gas tersebut memiliki kepadatan yang berbeda. Gas alam memiliki kepadatan yang lebih rendah, dan api biasanya terbakar lebih ringan. Ukuran lubang berbeda untuk kedua bahan bakar tersebut. Pembakar akan membutuhkan kit konversi jika akan digunakan untuk gas lain. Terkadang, pembakar akan diberi tanda stiker atau cap yang menunjukkan bahwa mereka dapat dikonversi. Mungkin semudah mengganti sekrup lubang. Memeriksa dengan produsen adalah cara terbaik untuk mengetahuinya dengan pasti.
Q1 Dapatkah kompor gas digunakan tanpa listrik?
A1 Ya, kompor dapat bekerja tanpa listrik. Pembakar pada kompor gas memiliki pengapian piezoelektrik yang menghasilkan percikan api saat kenop diputar. Mungkin perlu beberapa kali diputar untuk menghubungkannya, tetapi begitu terhubung, itu akan tetap menyala. Namun, sistem pengapian listrik pada model yang lebih baru membutuhkan baterai cadangan untuk bekerja saat pemadaman listrik.
Q2 BTU apa yang tepat untuk kompor gas?
A Rentang gas idealnya memiliki BTU antara 5.000 dan 12.000 per pembakar. Angka yang lebih rendah berarti akan memakan waktu lebih lama untuk mendidihkan air, dan angka yang lebih tinggi akan memasak makanan lebih cepat. Penting untuk dicatat bahwa kompor dengan BTU yang lebih tinggi cenderung lebih mahal.
Q3 Seberapa sering kompor gas harus diganti?
A3 Umur rata-rata kompor gas adalah antara 15 hingga 20 tahun. Kebanyakan orang mengganti kompor mereka saat menunjukkan tanda-tanda keausan, seperti berkarat atau penyok pada badan atau saat pembakar membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak.
Q4 Tangki propana ukuran berapa yang tepat untuk kompor?
A4 Saluran gas biasanya selebar 1/2", dan kompor dapat menggunakan tangki propana 1-lb, 5-lb, 10-lb, dan 20-lb. Tangki yang lebih kecil portabel, tetapi tangki yang lebih besar memiliki kapasitas bahan bakar 5 galon. Saat memasak terus menerus, tangki yang lebih besar dapat bertahan hingga 5 minggu atau lebih.
Q5 Dapatkah saya menggunakan selang lama saya untuk kompor gas baru?
A5 Tidak disarankan untuk menggunakan selang lama untuk menghubungkan kompor gas baru. Selang yang lebih tua dari 5 tahun dapat memiliki kebocoran yang tidak terlihat dan dapat menghasilkan tingkat karbon monoksida yang berbahaya. Selalu ganti selang saat mendapatkan kompor baru.