All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier

Tentang china jiaozi

Jenis-Jenis Jiaozi Cina

Jiaozi Cina adalah jenis pangsit yang populer di Tiongkok Utara. Jiaozi dibuat dengan membungkus adonan tipis di sekitar isian dan kemudian dibentuk menjadi berbagai bentuk. Berikut adalah beberapa jenis Jiaozi Cina yang populer.

  • Jiaozi Rebus

    Jiaozi rebus adalah cara paling umum untuk memasak Jiaozi. Jiaozi rebus biasanya disajikan dengan saus kecap, cuka, atau minyak cabai. Kumpulan bumbu ini adalah pilihan populer untuk individu yang menyukai rasa pedas. Banyak orang mengonsumsi Jiaozi rebus selama Tahun Baru Imlek karena mereka percaya bahwa isiannya melambangkan kebersamaan keluarga.

  • Jiaozi Panggang

    Jiaozi panggang pada dasarnya adalah Jiaozi rebus yang digoreng lebih lanjut hingga berwarna keemasan dan renyah di satu sisi. Mereka menggabungkan kenyalnya adonan rebus dengan kerenyahan adonan goreng, menghasilkan tekstur yang unik. Beberapa daerah di Cina menyajikan versi manis dari Jiaozi panggang yang diisi dengan pasta kacang merah dan digoreng dalam gula.

  • Jiaozi Sup

    Jiaozi sup adalah Jiaozi rebus yang disajikan dalam kaldu panas. Kaldu dapat bening atau keruh, dibuat dari sayuran, kaldu daging, atau kaldu ikan. Jiaozi sup biasanya dihiasi dengan daun bawang, ketumbar, atau minyak cabai.

  • Jiaozi Kukus

    Jiaozi kukus dibuat dengan mengukus, baik di pengukus bambu tradisional Cina atau menggunakan peralatan pengukus modern. Seperti Jiaozi rebus, Jiaozi kukus juga dapat disajikan dengan berbagai bumbu.

  • Jiaozi Goreng Sedikit

    Alih-alih menggoreng seluruhnya dalam minyak seperti pangsit goreng, Jiaozi goreng sedikit digoreng dengan sedikit minyak hingga berwarna cokelat keemasan.

Spesifikasi & Perawatan

Ringkasan spesifikasi utama untuk Jiaozi Cina membantu memberikan detail produk yang memandu keputusan pembelian.

  • Ukuran

    Jiaozi Cina hadir dalam berbagai ukuran, mulai dari pangsit seukuran gigitan hingga yang lebih besar dan mengenyangkan. Ukuran biasa sekitar 3 sentimeter hingga 4,5 sentimeter.

  • Ketebalan Adonan

    Kulit Jiaozi biasanya setebal antara 0,5 milimeter hingga 1 sentimeter. Ketebalan dapat berbeda tergantung pada metode memasak dan tekstur yang diinginkan.

  • Berat

    Rata-rata Jiaozi memiliki berat sekitar 15 gram hingga 24 gram dalam keadaan mentah, termasuk berat isian. Jiaozi yang lebih besar bisa memiliki berat hingga 30 gram atau lebih.

  • Kapasitas Produksi

    Mesin pembuat Jiaozi dapat menghasilkan sekitar 1.500 hingga 3.000 buah per jam. Mesin secara otomatis memasukkan adonan, membentuk pangsit, dan menyegelnya dengan efisiensi tinggi.

Memenuhi standar keamanan dan kebersihan pangan sangat penting untuk menjaga kebersihan Jiaozi Cina. Berikut adalah beberapa tips perawatan rutin untuk menjaga kebersihan dan sanitasi.

  • Bersihkan bengkel: Bersihkan secara teratur area pembuatan Jiaozi untuk mencegah kontaminasi serangga. Pastikan semua barang di area tersebut dibersihkan, disanitasi, dan dibuang sesuai kebutuhan.
  • Rawat alat dan peralatan: Bersihkan alat yang digunakan untuk membuat Jiaozi, seperti cangkir dan penggilas adonan. Buang sisa-sisa Jiaozi, bilas dengan air bersih, dan keringkan secara menyeluruh. Untuk produksi skala besar, peralatan khusus dapat digunakan untuk membuat Jiaozi lebih cepat dan efisien.
  • Perhatikan praktik kebersihan pangan: Ketika mengawasi proses pembuatan Jiaozi, sangat penting untuk memperhatikan kebersihan pribadi operator. Pastikan semua orang memiliki pakaian kerja dan penutup rambut yang bersih, serta sering mencuci dan membersihkan tangan mereka.

Skenario Jiaozi Cina

  • Pangsit Beku Supermaket

    Supermarket sering menyimpan pangsit beku di bagian makanan beku untuk pelanggan yang lebih suka tidak membeli Jiaozi Cina secara grosir tetapi masih menikmati kemudahan pangsit yang tidak memerlukan persiapan. Pelanggan dapat dengan mudah memanaskannya di microwave atau oven, dan sangat cocok untuk orang-orang yang bekerja dari rumah dan karenanya memahami keterbatasan waktu yang dibutuhkan banyak makanan di rumah.

  • Kelas dan Lokakarya Edukasi

    Mengajarkan cara membuat pangsit adalah pasar besar lainnya, karena banyak orang tertarik untuk mempelajari masakan dan teknik memasak baru. Pusat rekreasi kota sering menyediakan kursus seperti ini, yang cenderung terjual habis dengan cepat. Tidak hanya mengajarkan orang cara membuat makanan lezat, tetapi juga sangat mencerahkan secara budaya. Bagi pemilik usaha, menawarkan kelas atau lokakarya tentang cara membuat pangsit bisa menjadi sumber pendapatan tambahan.

  • Jasa Pengiriman Pangsit

    Lebih banyak peluang investasi dan merek yang sedang naik daun sekarang menawarkan pangsit sesuai permintaan untuk layanan pengiriman, yang berarti konsumen dapat membeli pangsit yang mereka inginkan di aplikasi atau situs web dan mengirimkannya. Layanan ini sangat nyaman, terutama untuk orang-orang yang sangat sibuk, mengadakan pertemuan, atau membutuhkan layanan katering.

  • Katering Kantor dan Acara

    Pangsit adalah pilihan katering yang tepat untuk perusahaan. Kantor mencari makanan berbeda untuk dihidangkan kepada karyawan yang mungkin merayakan tonggak sejarah, mengadakan rapat, atau hanya membutuhkan alat motivasi untuk membantu meningkatkan penjualan. Katering pangsit diberikan kepada karyawan karena merupakan pilihan yang lezat, mengenyangkan, dan disukai kebanyakan orang, dan karena jumlahnya yang banyak dan berbagai macam potongannya, ini adalah pilihan ekonomis untuk membantu menekan biaya anggaran.

Cara Memilih Jiaozi Cina

  • Variasi

    Pilihan dalam distribusi tergantung pada pasar sasaran. Apakah berfokus pada konsumen vegan atau mereka yang lebih suka pangsit daging dan sayuran? Rasa tradisional Cina menarik pasar yang lebih luas. Rasa eksotis mungkin menarik audiens khusus. Berbelanja untuk semua jenis adalah ideal untuk basis pelanggan yang luas.

  • Beku atau didinginkan

    Pangsit serbaguna. Karena sudah dimasak sebelumnya, mereka dapat dibekukan, dicairkan, dan dipanaskan untuk dikonsumsi saat bepergian. Saat berbelanja, periksa jenis pangsit apa yang membutuhkan jenis pendinginan apa, dan pastikan penyimpanan dapat menanganinya.

  • Bahan

    Berbelanja untuk pangsit dengan bahan organik akan memiliki biaya awal yang lebih tinggi, tetapi mereka juga akan menarik pembeli yang mencari pilihan yang lebih sehat daripada makanan olahan. Ketahui biaya berbagai jenis pangsit dan mana yang akan memberikan pengembalian investasi yang baik.

  • Kemasan

    Kemasan berperan dalam branding. Pilih kemasan yang jelas menunjukkan produk dan memiliki opsi pelabelan. Kemasan harus tahan lama agar dapat disimpan dalam jangka panjang.

  • Pemasok

    Saat membuat daftar, memilih satu pemasok akan bergantung pada mereka yang memiliki fasilitas penyimpanan optimal dan mereka yang memiliki transportasi yang cepat dan andal ke outlet ritel. Jika tidak ada kebutuhan untuk pemasok yang dapat memasok sepanjang tahun, carilah pemasok yang dapat memasok untuk musim tertentu ketika permintaan lebih tinggi.

  • Harga

    Pangsit Jiaozi tersedia di berbagai titik harga. Putuskan apa yang ingin dibelanjakan pelanggan dan beli produk yang akan menghasilkan margin keuntungan yang lebih tinggi. Pelanggan akan mencari wawasan dari penjual tentang produk apa yang populer.

FAQ Jiaozi Cina

T1: Apakah pangsit sama dengan Jiaozi?

A1: Meskipun pangsit mungkin dianggap sama dengan Jiaozi, mereka tidak sama dengan Jiaozi dalam hal makna. Pangsit didefinisikan sebagai potongan adonan yang menyelimuti isian. Isiannya bisa berupa daging, sayuran, atau barang lainnya. Jiaozi secara khusus merujuk pada pangsit Cina yang biasanya diisi dengan daging cincang dan sayuran cincang.

T2: Apa arti Jiaozi dalam bahasa Cina?

A2: Seperti yang dinyatakan sebelumnya, Jiaozi merujuk pada pangsit Cina. Menariknya, namanya mirip dengan kata Cina untuk akhir tahun karena kedua kata tersebut terdengar mirip. Karena kemiripan ini, Jiaozi dipandang sebagai simbol kekayaan dan keberuntungan dan biasanya dikonsumsi selama Tahun Baru Imlek.

T3: Bisakah orang makan Jiaozi jika mereka menjalani diet bebas gluten?

A3: Sayangnya, Jiaozi dibuat dengan tepung terigu, yang mengandung gluten. Oleh karena itu, mereka tidak ideal untuk siapa pun yang memiliki intoleransi gluten atau mereka yang menjalani diet bebas gluten. Namun, individu yang menjalani diet bebas gluten dapat memilih pengganti tepung terigu yang pada gilirannya memungkinkan mereka untuk menikmati pangsit yang mirip dengan Jiaozi.

null