Pisau kebab komersial

(379 produk tersedia)

Horus Komersial <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> Pisau dan Doner Alat Cukur <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> Slicer

Horus Komersial Kebab Pisau dan Doner Alat Cukur Kebab Slicer

Siap Kirim
Rp 699.574 - 749.544
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 831.494
verify12 yrsCNPemasok
Koki perak komersial, Doner pisau <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> listrik 90W dapat disesuaikan

Koki perak komersial, Doner pisau Kebab listrik 90W dapat disesuaikan

Siap Kirim
Rp 3.914.282 - 4.996.955
Minimal Pesanan: 1 Unit
Pengiriman per potong: Rp 1.415.804
7 yrsCNPemasok
Shawarma <strong>Knife</strong> Barbecue Meat Cutting Machine <strong>Commercial</strong> Electric Shawarma Slicer <strong>Kebab</strong> Cutter

Shawarma Knife Barbecue Meat Cutting Machine Commercial Electric Shawarma Slicer Kebab Cutter

Siap Kirim
Rp 1.132.644 - 1.365.835
Minimal Pesanan: 1 Buah
Pengiriman per potong: Rp 161.236
verify13 yrsCNPemasok
Shawarma Cutter Listrik Gyro Slicer Komersial <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> Pisau dan Doner Alat Cukur

Shawarma Cutter Listrik Gyro Slicer Komersial Kebab Pisau dan Doner Alat Cukur

Siap Kirim
Rp 816.170 - 1.149.300
Minimal Pesanan: 1 Buah
Pengiriman per potong: Rp 525.514
6 yrsCNPemasok
Sizhi pisau <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> Turki 80W, pisau <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> listrik nirkabel pemotong Gyro baja tahan karat komersial

Sizhi pisau Kebab Turki 80W, pisau Kebab listrik nirkabel pemotong Gyro baja tahan karat komersial

Siap Kirim
Rp 2.415.195 - 3.248.021
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 5.330.086
9 yrsCNPemasok
Food-grade Material <strong>Kebab</strong> <strong>Knife</strong> for Kitchen Home <strong>Commercial</strong>

Food-grade Material Kebab Knife for Kitchen Home Commercial

Rp 1.632.339 - 1.982.126
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 633.115
9 yrsCNPemasok
<strong>Commercial</strong> Handheld Hot Sale Rotisserie <strong>Knife</strong> Cutting Electric <strong>Kebab</strong> Slicer

Commercial Handheld Hot Sale Rotisserie Knife Cutting Electric Kebab Slicer

Siap Kirim
Rp 882.796 - 982.735
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 1.384.823
2 yrsCNPemasok
Alat pengiris <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> elektrik komersial, pisau pemotong daging panggang genggam 220-240v 110v

Alat pengiris Kebab elektrik komersial, pisau pemotong daging panggang genggam 220-240v 110v

Siap Kirim
Rp 1.332.522 - 1.582.370
Minimal Pesanan: 1 Buah
Pengiriman per potong: Rp 377.937
1 yrsCNPemasok
TANDIR Pisau Pengiris <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span>, Pisau <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> Halus 120Mm

TANDIR Pisau Pengiris Kebab, Pisau Kebab Halus 120Mm

Siap Kirim
Rp 153.074 - 216.369
Minimal Pesanan: 10 Buah
Pengiriman per potong: Rp 16.157
verify17 yrsCNPemasok
JXB- <strong>Commercial</strong> Electric Shawarma Slicer Roast Meat <strong>Knife</strong> Electric <strong>Kebab</strong> <strong>Knife</strong> Machine

JXB- Commercial Electric Shawarma Slicer Roast Meat Knife Electric Kebab Knife Machine

Siap Kirim
Rp 1.032.704 - 1.132.644
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 522.515
6 yrsCNPemasok
Alat Pengiris Daging Pisau <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> Listrik Kualitas Tinggi Mesin Pengiris Daging Doner <span class=keywords><strong>Kebab</strong></span> Komersial

Alat Pengiris Daging Pisau Kebab Listrik Kualitas Tinggi Mesin Pengiris Daging Doner Kebab Komersial

Siap Kirim
Rp 1.032.704 - 1.748.935
Minimal Pesanan: 1 Set
Pengiriman per potong: Rp 160.902
11 yrsCNPemasok
<strong>Commercial</strong> Electric Shawarma Cutting <strong>Knife</strong> Meat <strong>Kebab</strong> Slicer Machine for Sale

Commercial Electric Shawarma Cutting Knife Meat Kebab Slicer Machine for Sale

Rp 649.605 - 999.391
Minimal Pesanan: 1 Buah
Pengiriman per potong: Rp 414.248
verify5 yrsCNPemasok

Tentang pisau kebab komersial

Jenis-Jenis Pisau Kebab Komersial

Pisau kebab memainkan peran penting dalam industri jasa makanan. Dengan menggunakan **pisau kebab komersial**, koki dapat memotong kebab dengan cepat dan seragam, mencapai efisiensi dan konsistensi yang sangat baik. Berbagai jenis pisau kebab komersial tersedia.

  • Pengiris Kebab Elektrik

    Tulang punggung dari operasi jasa makanan modern adalah pengiris kebab elektrik. Hal ini memungkinkan para profesional jasa makanan untuk mengiris potongan kebab besar dengan cepat dan seragam dengan sedikit tenaga. Alhasil, koki dapat menghasilkan jumlah irisan kebab yang sangat baik dengan kecepatan tinggi untuk memenuhi permintaan restoran sibuk, layanan katering, dan operasi pengambilan makanan. Ketepatan dan konsistensinya sangat luar biasa. Pisau kebab elektrik memberikan efisiensi yang sangat baik, memungkinkan usaha jasa makanan untuk memaksimalkan produksi mereka dan memenuhi kebutuhan pelanggan secara efektif. Operasi bebas tangan dari pengiris elektrik memungkinkan staf jasa makanan untuk fokus pada tugas persiapan lainnya sementara mesin melakukan pengirisan, lebih lanjut merampingkan alur kerja mereka.

  • Pisau Tepi Halus

    Bagi para penikmat kebab, pisau tepi halus adalah penentu permainan. Dilengkapi dengan bilah tipis dan tajam, pisau ini memungkinkan para penggemar makanan untuk menikmati rasa dan tekstur kebab favorit mereka yang lembut. Baik itu kebab sapi yang juicy atau kebab ayam yang empuk, pisau tepi halus memastikan pemotongan yang tepat yang menjaga integritas daging. Desainnya yang ringan dan ergonomis membuatnya nyaman untuk dipegang, memungkinkan para pecinta kuliner untuk mendapatkan bagian kebab yang sempurna dengan mudah. Pisau tepi halus memberdayakan individu untuk meningkatkan pengalaman makan kebab mereka dan menikmati setiap gigitan terakhir dengan percaya diri dan kehalusan.

  • Pisau Kebab Tugas Berat

    Pisau kebab tugas berat adalah sahabat terbaik Anda saat menghadapi potongan daging yang sulit. Dibuat dengan bahan yang kuat, pisau ini dapat menahan kerasnya lingkungan jasa makanan yang menuntut. Baik itu memotong shank sapi yang tebal atau bahu domba yang membandel, pisau kebab tugas berat memberikan daya tahan dan kekuatan yang diperlukan untuk pengirisan yang efisien. Desainnya memastikan bahwa para profesional jasa makanan dapat menavigasi potongan yang sulit dengan percaya diri, menjaga kontrol dan ketepatan. Pisau kebab tugas berat adalah teman yang andal yang mendukung standar kualitas dan kinerja tinggi yang diharapkan di dapur komersial.

  • Pisau Kebab Pegangan Ergonomis

    Di dapur komersial, di mana efisiensi adalah yang terpenting, pisau kebab pegangan ergonomis adalah alat yang penting. Pisau ini dirancang untuk memberikan kenyamanan maksimal dan mengurangi ketegangan pada tangan koki, bahkan selama penggunaan dalam waktu lama. Pegangan ergonomis memastikan pegangan yang aman, memungkinkan pemotongan yang tepat dengan sedikit usaha. Baik itu mengiris daging untuk sandwich atau menyiapkan bahan untuk tusuk sate, pisau kebab pegangan ergonomis memungkinkan koki untuk bekerja dengan cepat dan efektif. Desainnya yang nyaman berkontribusi untuk mengurangi kelelahan, memungkinkan para profesional kuliner untuk mempertahankan tingkat produktivitas tinggi mereka selama periode layanan yang sibuk.

Spesifikasi dan pemeliharaan pisau kebab komersial

Spesifikasi

  • Ukuran: Pisau kebab komersial dibuat dengan berbagai ukuran. Pisau kebab standar berukuran 14-16 inci dengan pisau seimbang, yang memberikan kontrol. Pisau kebab yang lebih kecil berukuran sekitar 12 inci, yang lebih mudah ditangani. Pisau kebab yang lebih besar berukuran sekitar 18-20 inci. Mereka dirancang untuk memotong daging dalam jumlah besar.
  • Jenis Bilah: Ada berbagai jenis bilah untuk pisau kebab komersial. Bilah tajam memiliki satu ujung yang memanjang yang memberikan permukaan pemotongan yang konsisten. Bilah bermata dua memiliki dua ujung yang tajam, memungkinkan potongan dari kedua arah. Bilah melengkung dirancang dengan lengkungan sedikit ke atas di sepanjang ujungnya. Bilah pengiris panjang dan ramping untuk membuat potongan yang tepat. Bilah tulang, memiliki desain tipis dan fleksibel untuk melepaskan tulang.
  • Bahan: Pisau kebab stainless steel terbuat dari stainless steel. Logam tersebut mengandung kombinasi besi, karbon, dan paduan lainnya. Ini memberikan daya tahan dan ketahanan terhadap karat. Pisau kebab baja karbon terbuat dari paduan baja karbon. Tidak seperti stainless steel, baja karbon mungkin memerlukan lebih banyak perawatan karena mudah ternoda. Beberapa pisau kebab komersial memiliki bilah keramik karena ketajamannya dan kebutuhan perawatannya yang rendah. Bahan keramik terbuat dari zirconia putih kelas teknik canggih.
  • Pegangan: Pisau kebab komersial sering dibuat dengan berbagai bahan dan desain. Pegangan stainless steel kuat dan tahan lama. Logam memberikan pegangan yang kuat dan memastikan kontrol atas pisau. Beberapa pisau kebab komersial memiliki pegangan kayu. Kayu memiliki estetika alami, tetapi membutuhkan perawatan khusus. Pegangan karet lembut dan mudah digenggam. Tekstur lembut memberikan kenyamanan selama penggunaan dalam waktu lama.

Tips Perawatan

  • Pembersihan: Pembersihan secara teratur memastikan kebersihan. Setelah digunakan, pisau kebab harus dibersihkan untuk menghilangkan sisa daging. Mereka perlu direndam dalam air sabun panas untuk melonggarkan potongan yang menempel. Spons lembut harus digunakan untuk membersihkan. Pegangan, bilah, dan bagian dalam perlu dikeringkan secara menyeluruh untuk mencegah karat.
  • Penyimpanan: Pisau kebab harus disimpan di tempat yang aman. Pisau kebab komersial memiliki pelindung bilah atau sarung untuk melindungi bilah. Pisau perlu ditempatkan di blok pisau untuk menjaga agar tetap terorganisir dan aman.
  • Pengasahan: Pengasahan bilah secara teratur sangat penting. Ini memengaruhi kinerja pisau. Baja pengasah harus digunakan untuk menyelaraskan kembali ujungnya. Jika pelanggan menginginkan pengasahan yang lebih ekstrem, layanan profesional harus dicari.

Kegunaan pisau kebab komersial

Banyak industri dan bisnis terkait makanan mengandalkan pisau kebab untuk membuat potongan daging secara efisien dan dengan sedikit pemborosan. Ini penting ketika margin keuntungan dipertaruhkan, dan daging adalah barang makanan yang mahal.

Industri perhotelan menggunakan pisau kebab komersial secara ekstensif. Bisnis seperti restoran, hotel, dan rumah tamu sering menyelenggarakan acara dan kegiatan di luar ruangan di mana kebab adalah hidangan utama. Perusahaan katering juga mengandalkan pisau kebab ketika menyiapkan daging dalam jumlah besar untuk acara khusus seperti pernikahan dan acara perusahaan.

Biasanya, pisau kebab komersial yang lebih besar digunakan dalam industri pengolahan daging. Di sinilah potongan daging besar diproduksi dalam skala massal. Pabrik pengolahan daging dan rumah potong hewan dapat menggunakan pisau kebab untuk mengiris potongan daging raksasa menjadi potongan yang lebih kecil dan mudah diatur untuk jalur produksi atau penjualan eceran.

Pisau kebab komersial adalah bagian yang tidak terpisahkan dari industri truk makanan. Saat ini, truk makanan menawarkan berbagai jenis kebab. Pisau kebab komersial sangat penting untuk memotong daging menjadi potongan yang lebih kecil sehingga pelanggan dapat menikmati kebab yang lezat saat bepergian. Operator truk makanan membutuhkan pisau yang tahan lama dan dapat menangani volume pemotongan yang tinggi.

Mengingat volume pemotongan yang tinggi yang diperlukan, toko roti mungkin memerlukan pisau kebab komersial untuk mengiris adonan kue. Pisau kebab komersial khusus dengan bilah bergerigi sangat ideal untuk jenis aplikasi ini.

Terakhir, panen membutuhkan pisau kebab komersial yang besar untuk daging. Toko daging menggunakan pisau untuk memotong kebab yang dijual di toko ritel.

Cara memilih pisau kebab komersial

Pembeli bisnis perlu mempertimbangkan berbagai faktor saat memilih pisau kebab, baik elektrik maupun non-elektrik.

  • Persyaratan Menu:

    Faktor utama dari mana pembeli bisnis harus memulai pertimbangan mereka adalah jenis makanan yang mereka sajikan. Jika menu termasuk banyak makanan dengan tekstur dan kulit yang berbeda, pisau kebab steak yang dirancang untuk berbagai jenis makanan akan menjadi pilihan yang baik. Jika tidak, pisau kebab komersial standar harus bekerja dengan baik.

  • Volume dan Efisiensi:

    Untuk tempat makan dengan volume tinggi, pisau kebab elektrik sangat ideal karena dapat memberikan pemotongan yang efisien. Sebaliknya, tempat makan yang melayani volume pelanggan yang relatif kecil dapat mempertimbangkan pisau kebab non-elektrik karena lebih hemat biaya.

  • Area Persiapan Makanan:

    Pembeli makanan perlu mempertimbangkan di mana persiapan makanan dilakukan. Jika itu terjadi di dapur terpusat, pisau elektrik akan lebih nyaman. Namun, untuk tempat makan dengan ruang terbatas, pisau non-elektrik yang ringkas akan ideal.

  • Anggaran:

    Pisau kebab elektrik lebih mahal daripada pisau kebab non-elektrik. Berbagai jenis pisau kebab dilengkapi dengan berbagai fitur dan spesifikasi yang juga memengaruhi harga. Biasanya, pisau dengan fitur keamanan dan ergonomis yang canggih lebih mahal. Pembeli ritel perlu menilai anggaran dan rantai pasokan mereka sebelum memesan.

  • Suku Cadang Pengganti dan Layanan Perbaikan:

    Penting untuk memastikan bahwa suku cadang pengganti dan layanan perbaikan tersedia untuk pisau kebab komersial. Pembeli harus mempertimbangkan pemasok yang dapat menyediakan suku cadang pengganti dan layanan perbaikan yang memadai ketika harus menjaga kondisi pisau.

  • Ulasan dan Peringkat Pengguna:

    Pembeli dapat memperoleh wawasan yang berharga tentang kinerja dan keandalan pisau kebab komersial tertentu dengan meneliti ulasan dan peringkat pengguna. Mempertimbangkan pisau dengan reputasi baik dan umpan balik positif dapat membantu pembeli membuat keputusan yang tepat.

FAQ

Q1: Jenis pisau kebab apa yang tersedia secara komersial?

A1: Pisau kebab komersial tersedia dalam model elektrik dan manual.

Q2: Dapatkah pisau kebab komersial digunakan di luar skenario jasa makanan?

A2: Ya, pisau kebab komersial dapat digunakan di luar jasa makanan. Mereka membantu untuk aplikasi apa pun yang memerlukan pengirisan makanan yang dihangatkan dengan cepat dan seragam.

Q3: Apa metode pemotongan yang digunakan oleh pisau kebab komersial?

A3: Sebagian besar pisau kebab komersial menggunakan aksi pengirisan tipe carousel. Saat dibawa turun ke arah daging, pisau berputar dan memotong makanan secara merata.

Q4: Dapatkah pisau kebab komersial dibersihkan di mesin pencuci piring?

A4: Tidak, pisau kebab komersial tidak aman untuk mesin pencuci piring. Pembersihan yang tepat dilakukan secara manual, dengan semua bagian pisau dicuci dengan tangan. Oleh karena itu, mereka tidak rusak oleh air.

X