Memasak panggangan listrik steak

Jenis Grill Listrik untuk Memasak Steak

Grill listrik yang digunakan untuk memasak steak biasanya disebut sebagai "grill steak" atau "wajan grill". Grill listrik ini mungkin juga disebut sebagai "grill barbeque", tergantung pada modelnya. Grill listrik untuk memasak steak tersedia dalam beberapa jenis, termasuk griddle listrik, grill kontak, dan grill Foreman.

• Griddle Listrik: Griddle listrik adalah permukaan masak datar yang besar yang tersedia untuk memasak steak di atas grill listrik. Elemen pemanas membentang di seluruh bagian bawah dan biasanya diatur pada suhu 400 derajat Fahrenheit (lihat bagian Suhu). Griddle listrik dapat selebar 60 sentimeter, tergantung pada modelnya. Makanan dimasak di permukaan anti lengket dengan pinggiran yang terangkat dan karena itu dapat disegel di seluruh bagian makanan yang dimasak. Griddle listrik cocok untuk memasak beberapa steak sekaligus untuk rumah tangga yang lebih besar atau menghibur tamu. Berbeda dengan wajan kompor, grill listrik memungkinkan makanan dimasak secara merata di permukaan datar tanpa perlu dibalik. Griddle listrik dilengkapi dengan baki yang dapat dilepas untuk menampung minyak dan lemak berlebih dan seringkali dapat dicuci dengan mesin pencuci piring.
• Grill Kontak: Grill kontak adalah alat masak listrik dengan dua pelat grill. Makanan yang akan digrill ditempatkan di antara kedua pelat, yang saling menutup ketika alat dihidupkan. Efisiensi grill kontak membuatnya ideal untuk memanggang di dalam ruangan, karena cepat panas. Grill kontak juga memungkinkan makanan digrill di kedua sisi secara bersamaan tanpa perlu dibalik. Grill kontak dapat digunakan untuk menyiapkan bukan hanya steak tetapi juga daging panggang polos, ikan, sayuran, sandwich, atau panini. Grill kontak biasanya memiliki permukaan anti lengket dan sepenuhnya aman untuk dicuci dengan mesin pencuci piring.
• Grill Foreman: Grill Foreman adalah merek grill listrik yang diciptakan oleh George Foreman pada tahun 1990-an. Ini adalah grill listrik indoor populer yang memasak makanan dengan cepat seperti grill kontak tetapi dengan permukaan grill miring. Permukaan grill yang miring memungkinkan lemak dan minyak berlebih mengalir ke baki yang dapat dilepas. Grill Foreman milik George Foreman juga memiliki pelat grill yang menyerupai desain barbeque. Permukaan grill biasanya jauh lebih besar daripada grill kontak, sehingga lebih cocok untuk memanggang beberapa potongan steak atau daging secara bersamaan.

Fungsi & Fitur

Fungsi dan fitur pembuat steak grill listrik berbeda berdasarkan model dan pabrikan. Meskipun demikian, fitur-fitur berikut ini sebagian besar umum pada grill listrik untuk memasak steak.

• Pelat Grill yang Dapat Dilepas

  Beberapa grill listrik memiliki pelat yang dapat dilepas, membuatnya mudah dibersihkan. Selain itu, beberapa pelat grill dilengkapi dengan lapisan anti lengket, mencegah makanan menempel pada permukaan. Akibatnya, memasak menjadi bebas repot.

• Kontrol Suhu

  Banyak grill listrik memiliki fitur kontrol suhu yang memungkinkan pemilik untuk menyesuaikan suhu tergantung pada jenis makanan. Selain itu, beberapa grill listrik untuk memasak steak memiliki sistem ventilasi fitur kontrol suhu yang memungkinkan pengguna untuk mengontrol asap.

• Termometer

  Saat menyiapkan steak, mencapai suhu yang tepat sangat penting untuk mendapatkan tingkat kematangan yang diinginkan. Untuk mempermudah, beberapa grill listrik dilengkapi dengan termometer bawaan untuk mempermudah.

• Menyegel

  Banyak grill steak listrik memiliki fitur menyegel khusus. Fitur ini sangat penting untuk menyiapkan steak karena menghasilkan suhu tinggi yang menciptakan kerak cokelat keemasan di bagian luar steak. Kerak menciptakan aroma yang lezat dan juga mengunci semua jus.

• Distribusi Panas

  Agar grill steak listrik bekerja secara efisien, mereka perlu mendistribusikan panas secara merata. Ini penting karena sulit untuk memasak steak dengan tingkat kematangan yang berbeda.

• Asap

  Steak panggang memiliki aroma unik yang berasal dari asap. Untuk menciptakan aroma yang sama, beberapa grill listrik memiliki fitur infus asap. Fitur ini menghasilkan asap dari serpihan kayu dan memasukkannya ke dalam steak untuk memberikan rasa panggang.

• Desain Kompak

  Beberapa grill listrik untuk memasak steak memiliki desain yang kompak. Model-model ini ideal untuk pengguna dengan ruang dapur terbatas. Desain yang kompak tidak hanya hemat ruang, tetapi juga mudah disimpan.

• Biaya

  Seperti yang disebutkan sebelumnya, biaya pembuat steak grill listrik bervariasi tergantung pada fitur, model, dan merek. Model dasar dengan fitur terbatas cenderung terjangkau. Model kelas atas dengan fitur canggih cenderung mahal.

• Garansi

  Masa garansi juga bervariasi berdasarkan pabrikan dan model. Sebagian besar grill listrik dilengkapi dengan garansi minimal satu tahun. Grill dengan masa garansi yang lebih lama menunjukkan bahwa pabrikan yakin dengan produk mereka.

Skenario

• Memasak untuk keluarga kecil:

  Grill listrik yang dapat memasak steak sangat berguna bagi orang-orang yang tinggal di tempat-tempat di mana mereka tidak dapat menggunakan grill luar ruangan besar. Grill listrik ini juga bagus untuk memasak makanan untuk keluarga kecil karena tidak terlalu besar. Grill listrik ini cepat panas dan memasak makanan secara merata, sehingga mudah untuk memasak makanan yang sama setiap saat apa pun grill listrik yang digunakan. Grill listrik memiliki sistem pemanas yang aman dan permukaan anti lengket yang membuatnya aman untuk semua orang dan mudah dibersihkan. Menggunakan grill listrik juga membuat memasak steak lebih baik untuk lingkungan.

• Memasak saat cuaca buruk:

  Grill listrik memberikan pilihan memasak yang nyaman untuk digunakan di dalam ruangan selama cuaca buruk ketika memanggang di luar ruangan tidak memungkinkan.

• Memasak untuk satu atau dua orang:

  Grill listrik menawarkan solusi praktis bagi individu yang tinggal sendirian atau pasangan, karena ukurannya sesuai untuk porsi yang lebih kecil.

• Memasak di dalam ruangan:

  Grill listrik memungkinkan persiapan steak di dalam ruangan tertutup ketika memanggang di luar ruangan tidak memungkinkan.

• Demonstrasi memasak steak:

  Kelas memasak dapat memanfaatkan grill listrik untuk demonstrasi praktis tentang teknik memasak steak dan pengembangan keterampilan.

• Memasak untuk tamu:

  Grill listrik memberikan pendekatan yang mudah untuk menyiapkan steak untuk pengunjung di acara atau acara, menyederhanakan proses memasak.

Cara Memilih Grill Listrik untuk Memasak Steak

• Ukuran Grill dan Area Memasak:

  Jumlah tamu dan anggota keluarga yang akan dilayani harus diketahui terlebih dahulu sebelum memilih ukuran yang akan dibeli. Jika hanya satu orang yang tinggal di rumah, grill listrik 50 hingga 100 inci persegi akan lebih dari cukup. Namun, jika ada tiga orang atau lebih, pilihan terbaik adalah area memasak 200 hingga 300 inci persegi. Pilihan ini dapat Memasak steak untuk 3-5 orang dalam satu waktu.

• Daya dan Kontrol Suhu:

  Daya berbanding lurus dengan suhu yang dapat dicapai grill listrik. Misalnya, grill listrik bertenaga 1500W dapat mencapai suhu tinggi dalam waktu singkat dibandingkan dengan grill berwatt lebih rendah. Oleh karena itu, pembeli harus mempertimbangkan suhu yang perlu mereka capai sebelum membelinya. Selain itu, banyak grill listrik di pasaran saat ini hadir dengan berbagai pilihan kontrol suhu. Memilih yang memiliki opsi kontrol suhu adalah keputusan yang cerdas. Ini memudahkan untuk menyiapkan berbagai jenis makanan dengan pengaturan suhu yang tepat.

• Permukaan Memasak:

  Permukaan memasak grill listrik adalah faktor penentu saat membeli. Sementara beberapa pelat grill listrik halus dan anti lengket, yang lain beralur. Setiap jenis permukaan memasak memiliki kelebihannya masing-masing. Permukaan memasak beralur menciptakan garis hangus dan memungkinkan lemak mengalir keluar dari makanan, sehingga terlihat lebih menarik. Itu juga dirancang untuk membuat potongan daging yang dimasak di atasnya lebih empuk. Permukaan memasak anti lengket yang halus mudah dibersihkan. Alasannya adalah makanan tidak akan menempel pada grill. Juga, mirip dengan permukaan beralur, grill anti lengket dibuat untuk distribusi panas yang merata tanpa henti di seluruh permukaan memasak. Selain itu, pelat grill listrik seringkali hadir dalam pilihan baja tahan karat dan keramik. Pelat baja tahan karat tahan lama, sedangkan pelat keramik tahan gores dengan sifat anti lengket yang lebih baik.

• Mudah Dibersihkan:

  Tanpa diragukan lagi, grill barbeque tradisional membutuhkan banyak waktu dan usaha untuk membersihkan kekacauan yang tertinggal setelah menggunakannya. Grill listrik, di sisi lain, lebih mudah dibersihkan. Ini karena grill listrik menghilangkan arang dan puing-puing lainnya yang terkait dengan memanggang tradisional. Belum lagi sebagian besar grill listrik dilengkapi dengan pelat yang dapat dilepas dan baki tetes bawaan untuk menampung minyak dan lemak.

• Aksesoris Grill:

  Faktor lain yang perlu dipertimbangkan adalah apakah grill listrik memiliki aksesoris atau tidak. Grill listrik untuk memasak steak seringkali dilengkapi dengan aksesoris yang dimaksudkan untuk membuat pengalaman memasak pengguna lebih menyenangkan dan nyaman. Tambahan seperti termometer terintegrasi, sikat grill, spatula, dan alat pengikis adalah beberapa tambahan yang ditawarkan oleh beberapa pabrikan.

Grill Listrik untuk Memasak Steak Tanya Jawab

T1: Apa manfaat grill listrik untuk memasak steak?

A1: Grill listrik menawarkan cara yang nyaman dan aman untuk menyiapkan steak di dalam ruangan. Grill listrik juga memiliki kontrol suhu, yang sangat penting untuk memasak steak hingga tingkat kematangan yang berbeda.

T2: Dapatkah seseorang menggunakan marinasi pada steak yang dimasak dalam grill listrik?

A2: Ya, tentu saja. Menggunakan marinasi pada steak akan menambah rasa pada daging. Namun, yang terbaik adalah memangkas marinasi berlebih sebelum meletakkan steak di atas grill untuk menghindari asap dan penyalaan.

T3: Apakah perlu untuk memanaskan grill listrik terlebih dahulu sebelum memasak?

A3: Sebagian besar grill listrik memiliki opsi pemanasan awal. Penting untuk memanaskan grill terlebih dahulu, karena ini akan membantu menyiapkan steak dan memberi steak kerak cokelat yang lezat.

T4: Seberapa sering grill listrik harus dibersihkan?

A4: Untuk menjaga grill listrik dalam kondisi baik lebih lama, grill harus dibersihkan setelah setiap penggunaan. Membersihkan grill setelah setiap penggunaan akan mencegah penumpukan karbon dan partikel makanan.