Mesin penghancur tepung

Jenis-jenis Mesin Penggiling Tepung

Mesin penggiling tepung merupakan komponen penting dalam lini produksi pabrik penggilingan. Mesin ini digunakan untuk menggiling biji-bijian menjadi tepung. Beberapa jenis mesin penggiling tepung yang populer meliputi mesin penggiling rol, mesin penggiling palu, mesin penggiling impak, dan mesin penggiling jet.

• Mesin penggiling tepung rol:

Mesin ini terdiri dari dua rol yang ditempatkan secara horizontal dengan gigi atau roda gigi pada permukaannya. Pada beberapa desain, satu rol diam sedangkan yang lain berputar ke arah berlawanan. Mesin ini bekerja dengan menumpangkan dua permukaan berputar. Mesin ini menggiling potongan biji-bijian besar dengan menggunakan tekanan dan gesekan antara permukaan yang tumpang tindih dan celah-celah. Biji-bijian dipecah menjadi potongan-potongan yang lebih kecil dan akhirnya menjadi tepung yang kemudian dikumpulkan.

• Mesin penggiling tepung palu:

Mesin ini berfungsi dengan memukul biji-bijian menggunakan palu berkecepatan tinggi. Palu biasanya dipasang pada poros berputar dalam struktur seperti drum. Palu memukul biji-bijian dengan kuat dan memecahnya menjadi potongan-potongan yang lebih kecil. Mesin penggiling tepung palu sangat ideal untuk menggiling biji-bijian menjadi tepung kasar. Mesin ini cocok untuk mengolah gandum, jagung, dan millet.

• Mesin penggiling tepung impak:

Mesin penggiling ini berfokus pada proses impak tinggi. Dengan bantuan motor, rotor diputar dengan kecepatan tinggi di dalam ruang. Bahan yang diproses kemudian dikeluarkan melalui saringan. Mesin penggiling tepung impak mampu menghasilkan tepung halus dari berbagai biji-bijian termasuk gandum, beras, barley, dan kacang chickpea.

• Mesin penggiling tepung jet:

Juga dikenal sebagai mesin penggiling pengklasifikasi udara, mesin penggiling tepung jet menggunakan semburan udara berkecepatan tinggi untuk menghaluskan biji-bijian. Mesin ini mengeluarkan bahan yang telah dihancurkan melalui pengklasifikasi udara. Pengklasifikasi memiliki aliran udara yang terdefinisi yang memisahkan partikel tepung yang lebih halus dari yang lebih kasar. Yang lebih kasar kemudian diedarkan kembali ke dalam mesin untuk digiling lebih lanjut. Mesin penggiling tepung jet biasanya digunakan untuk mengolah biji-bijian seperti beras, soba, dan oatmeal halus.

Spesifikasi & Perawatan

Menggunakan mesin penggiling tepung yang tepat sangat penting untuk mencapai konsistensi tepung dan produk akhir yang diinginkan. Berikut adalah tabel praktis tentang spesifikasi dan fitur jenis mesin penggiling biji-bijian untuk memudahkan perbandingan.

• Aman untuk Makanan

• Biji-bijian

• Tekstur Akhir

• Mesin Senyap

• Rentang Daya Kuda

• Jenis Mesin

• Skala Produksi

• Garansi & Dukungan

• Mesin Solid Bersertifikat TUV

Tujuan mesin penggiling biji-bijian adalah untuk menghasilkan tepung dari berbagai biji-bijian yang digunakan dalam manufaktur makanan. Mesin penggiling biji-bijian skala besar dapat menangani volume buah kering dan kacang yang lebih besar dan memiliki tenaga kuda motor yang lebih banyak daripada pemanggang roti dan blender rumahan. Mesin rumahan biasanya memiliki minimal 1 tenaga kuda, sedangkan mesin ekstrak minyak skala besar memiliki 10-20 tenaga kuda atau lebih. Mesin skala besar juga menghasilkan volume produksi tepung akhir 50-1000 kg/jam, sedangkan mesin skala kecil menghasilkan 10-90 kg/jam.

Saat memutuskan mesin penggiling biji-bijian, sangat penting untuk mendapatkan panduan produk 'mesin penggiling tepung' untuk melihat fitur dan spesifikasinya. Metode dan alur proses penggilingan juga harus digambarkan sehingga pembeli dapat memilih mesin yang memenuhi kebutuhan mereka. Pilih mesin penggiling biji-bijian kelas makanan yang sesuai dengan sertifikasi TUV atau sertifikasi keamanan pangan lainnya dari negara asal. Dokumentasi garansi dan dukungan juga harus disertakan untuk bagian-bagian tertentu dan cara kerja mesin secara rinci. Saat membahas jenis biji-bijian yang dibutuhkan mesin, tekstur akhir, skala produksi, kriteria keamanan pangan, dan metode penggilingan juga penting untuk dicatat.

Penting untuk memiliki manual tentang cara merawat mesin penggiling tepung, karena dapat membantu produsen makanan dalam memelihara bagian-bagian penting dan mencegah kerusakan selama proses berlangsung. Panduan perawatan umum meliputi pembersihan rutin, sanitasi, pelumasan, inspeksi, kalibrasi, penggantian suku cadang, servis, dan pelatihan. Saat merawat mesin pengolah makanan skala industri, selalu gunakan pelumas dan pembersih kelas makanan yang aman untuk bagian-bagian mesin. Pastikan untuk menyertakan nomor kontak darurat untuk layanan perbaikan agar mendapatkan wawasan tentang cara kerja mesin.

Kegunaan Industri Mesin Penggiling Tepung

Menggunakan mesin penggiling tepung membantu orang untuk menggiling berbagai macam biji-bijian menjadi tepung kasar untuk kebutuhan memanggang yang berbeda. Hal ini memungkinkan bisnis untuk memperluas lini produk mereka dan memungkinkan mereka untuk melayani kebutuhan diet orang lebih baik.

Berikut adalah beberapa industri yang mendapat manfaat dari mesin penggiling tepung:

• Industri makanan

  Industri makanan mungkin merupakan pengguna terbesar mesin penggiling tepung. Toko roti menggunakannya setiap hari karena mereka membutuhkan pasokan tepung yang konstan untuk memanggang roti, kue kering, kue, dan kue. Kemampuan untuk menggiling biji-bijian menjadi tepung yang lebih banyak memberi toko roti artisan keuntungan kompetitif untuk menciptakan produk dengan rasa khas yang berasal dari penggilingan biji-bijian tertentu.

• Kesehatan dan kebugaran

  Mesin penggiling tepung kedelai membantu menghasilkan tepung dengan kandungan protein yang lebih tinggi yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan kesehatan orang. Lantai biji-bijian bebas gluten khusus seperti almond dan kelapa juga merupakan pilihan populer. Produsen membutuhkan mesin penggiling tepung untuk memenuhi peningkatan kebutuhan tepung khusus dan pembatasan diet tertentu.

• Restoran dan layanan katering

  Restoran dan layanan katering menggunakan mesin penggiling tepung untuk menghasilkan campuran tepung khusus yang disesuaikan dengan resep tertentu. Tempat makan kelas atas berusaha menggunakan bahan yang baru digiling untuk meningkatkan kualitas dan rasa hidangan mereka. Dengan menggiling tepung sendiri, bisnis-bisnis ini dapat mencapai profil rasa yang unik dan mengontrol konsistensi dan kesegaran produk mereka.

• Pabrik penyulingan dan pembuatan bir

  Pabrik pembuatan bir dan mesin penggiling tepung digunakan sebagai langkah persiapan dalam produksi malt untuk bir. Ini termasuk mesin penggilingan biji-bijian yang menggiling barley, gandum, dan biji-bijian lainnya untuk mengekstrak gula yang dapat difermentasi. Mesin-mesin ini membantu memastikan ekstraksi, fermentasi, dan akhirnya kualitas minuman beralkohol akhir yang tepat.

• Produksi makanan organik dan artisan

  Produsen makanan organik dan artisan menginginkan bahan-bahan alami berkualitas tinggi. Banyak dari produsen ini menggiling biji-bijian mereka sendiri menjadi tepung untuk menjaga kendali ketat atas proses produksi dan menawarkan produk segar dan beraroma kepada pelanggan mereka. Mesin penggiling tepung menyediakan alat berharga bagi produsen ini untuk mendukung praktik berkelanjutan dan artisanal mereka.

Cara Memilih Mesin Penggiling Tepung

Saat berinvestasi dalam mesin penggiling tepung, ada banyak manfaat bagi bisnis dan pelanggan akhir mereka. Penting untuk memeriksa semua aspek secara menyeluruh sebelum melakukan investasi yang besar. Baik mesin ini digunakan untuk lini produksi skala besar atau perusahaan penggilingan yang lebih kecil, kriteria berikut harus selalu dipertimbangkan saat membeli:

• Kapasitas: Faktor pertama yang perlu dipertimbangkan adalah jumlah biji-bijian yang dapat diproses oleh mesin. Mesin dengan kapasitas yang lebih tinggi sangat bagus untuk perusahaan penggilingan besar karena mereka dapat menangani jumlah yang lebih besar tanpa mogok. Mesin penggiling tepung dengan kapasitas yang lebih kecil mungkin lebih hemat biaya tetapi tidak cocok untuk perusahaan yang lebih besar.
• Keluaran produksi: Berapa banyak tepung yang akan dihasilkan mesin ini? Mengetahui produk akhir sangat penting untuk memutuskan mesin mana yang akan paling baik. Beberapa mesin memiliki opsi untuk mengekstraksi dedak dan minyak kuman, yang akan menghasilkan lebih banyak produk akhir.
• Konsumsi energi: Jumlah listrik yang digunakan oleh mesin penggiling tepung juga harus dipertimbangkan karena akan berdampak pada biaya operasional dan profitabilitas secara keseluruhan. Mesin yang mengonsumsi daya lebih rendah dan menawarkan output yang lebih besar harus diprioritaskan.
• Dimensi mesin: Luas yang ditempati oleh mesin sangat penting saat ruang terbatas. Mengetahui area pemrosesan akan memberikan indikasi yang baik tentang dimensi keseluruhannya. Selain itu, berat mesin penting saat mempertimbangkan biaya instalasi.
• Kemudahan pengoperasian: Seberapa mudahnya sebuah mesin dioperasikan memiliki dampak besar pada output produksi. Mesin penggiling tepung yang ramah pengguna dengan manual instruksi sederhana akan melibatkan pelatihan karyawan yang lebih sedikit dan meningkatkan produksi.
• Perawatan: Saat mempertimbangkan penggunaan mesin jangka panjang, persyaratan perawatan harus diperhatikan. Beberapa mesin memerlukan pelumasan dan pelumasan rutin pada bagian bergerak tertentu dan penggantian filter.
• Ketersediaan suku cadang: Saat mesin menua, menjadi perlu untuk mengganti beberapa bagian agar tetap berjalan. Mengetahui seberapa mudahnya mendapatkan suku cadang akan membantu pemilik bisnis agar mesin mereka tetap berjalan lancar dengan waktu henti minimal.
• Integrasi lini produksi: Apakah mesin ini memiliki kemampuan untuk diintegrasikan ke dalam lini produksi yang ada? Beberapa mesin memiliki kemampuan, sementara yang lain memerlukan modifikasi yang cukup untuk melakukannya, yang mungkin melibatkan biaya tambahan.
• Garansi: Masa garansi yang diberikan akan membantu pembeli menentukan berapa lama mesin akan beroperasi tanpa kesalahan. Garansi lebih dari satu tahun menawarkan ketenangan pikiran.
• Reputasi pemasok: Melakukan sedikit riset tentang pemasok akan memberikan indikasi yang baik tentang jenis layanan yang mereka tawarkan dan tingkat mesin yang mereka stok. Membeli dari pemasok yang bereputasi baik akan memastikan produk memenuhi standar tertentu.

Tanya Jawab

T1: Batu jenis apa yang dapat dihancurkan oleh mesin penghancur batu?

J1: Mesin penggiling tepung dapat menghancurkan berbagai macam batu, termasuk kuarsit, granit, batu kapur, dll. Namun, kemampuannya untuk memproses jenis batu tertentu sangat bergantung pada desain dan spesifikasinya.

T2: Berapa ukuran mesin penggiling tepung?

J2: Mesin penggiling tepung diproduksi dalam berbagai ukuran pabrik untuk memenuhi berbagai kebutuhan pemrosesan. Biasanya, mesin skala industri mungkin memiliki tinggi sekitar 10-15 kaki dan lebar 5-10 kaki.

T3: Berapa banyak daya yang digunakan oleh mesin penggiling tepung?

J3: Konsumsi daya mesin ini tergantung pada kapasitas produksinya, spesifikasi, dan kekerasan bahan yang diproses. Mesin skala kecil mungkin mengonsumsi beberapa kilowatt, sedangkan mesin skala industri mungkin menggunakan puluhan kilowatt.