Mixer tepung 20 liter

Jenis Mixer Tepung

Mixer tepung 20 liter umumnya digunakan dalam pengaturan komersial untuk mencampur adonan dalam jumlah besar. Pembuat roti rumahan dapat menggunakan mixer tepung untuk menggabungkan bahan-bahan untuk roti, pizza, pastry, kue, dan adonan kue. Namun, mixer dua puluh liter mungkin berlebihan untuk penggemar memanggang rumahan. Mixer yang lebih kecil dapat menyelesaikan pekerjaan. Tapi sekali lagi, jika pembuat roti rumahan ingin memulai bisnis sampingan dari rumah, mixer 20 liter akan menjadi investasi yang bagus.

Mixer tepung hadir dalam berbagai ukuran selain kapasitas 20 liter. Kapasitas diukur dalam quart. Berikut adalah konversi kapasitas cepat untuk mendapatkan gambaran yang lebih baik tentang ukuran dan bagaimana mereka saling berhubungan:

• 1 Quart = 0,95 Liter, jadi mixer 1 quart sekitar 1 liter.
• 5 Quart = 4,75 Liter - ini adalah ukuran umum untuk mixer rumah tangga.
• 6 Quart = 5,6 liter
• 7 quart = 6,63 liter
• 8 Quart = 7,57 liter
• 14 Quart = 13,3 liter
• 20 quart = 18,9 liter - ini adalah mixer yang diminati oleh pedagang grosir karena dapat mencampur tepung dalam jumlah besar.
• 30 quart = 28,4 liter

Berdasarkan konversi ini, mixer 20 liter setara dengan mixer 21 quart. Ini berarti dapat mencampur tepung dalam jumlah besar, dan itulah sebabnya mixer ini populer di pengaturan komersial.

Ketika memilih mixer tepung, pilihan populer lainnya selain mixer 20 liter adalah mixer 30 quart. Mixer 30 quart dapat menampung hingga 30 quart tepung, dan itu sekitar 28,4 liter. Beberapa bisnis mungkin merasa perlu untuk membeli mixer 30 quart karena mereka bekerja dengan jumlah adonan yang sangat besar. Perusahaan yang mengkhususkan diri dalam pembuatan roti atau pizza produksi massal mungkin membutuhkan mixer besar ini. Mixer 30 quart akan menghemat waktu dan tenaga, karena dapat mencampur semua bahan sekaligus, daripada melakukannya dalam beberapa tahap.

Mixer tepung juga hadir dalam bentuk tangan dan alat mixer stand. Mixer genggam cocok untuk adonan dalam jumlah kecil, sedangkan mixer stand dapat menangani pencampuran adonan yang lebih berat.

Fitur dan Fungsi Mixer Tepung 20 Liter

Setiap mesin mixer tepung memiliki fitur utama yang memengaruhi produktivitas, kualitas, dan kenyamanan penggunaannya. Berikut adalah beberapa di antaranya:

• Sistem Agitasi

  Mixer tepung menggunakan berbagai jenis sistem agitasi tergantung pada kebutuhan pencampuran tepung. Agitator pita adalah yang paling umum. Ia memiliki pita pada poros mixer yang berputar berlawanan arah. Pita menggerakkan isi di sepanjang dinding mixer dan kembali ke pusat. Sistem ini bekerja dengan baik untuk bubuk kering atau bahan granular. Agitator dayung juga menggunakan dayung yang berselang-seling pada poros mixer. Ini mencampur, mengangkat, dan memutar komponen untuk pencampuran yang merata. Desain ini baik untuk campuran yang lebih tebal atau lebih padat. Agitator cakram memiliki cakram pencampuran yang terpasang pada poros. Ini secara efektif mencampur cairan dengan viskositas rendah.

• Pilihan Kontrol

  Mesin mixer tepung 20 liter memiliki berbagai pilihan kontrol untuk menyesuaikan kecepatan untuk berbagai kebutuhan pencampuran. Model sederhana memiliki kontrol manual dengan tombol dan kenop untuk mengontrol mesin. Mixer canggih memiliki kontrol digital dengan layar tampilan yang menunjukkan kecepatan mixer, waktu, dan program pencampuran. Pilihan kontrol ini memungkinkan kontrol yang tepat untuk pencampuran optimal. Mixer ini juga memiliki pilihan kontrol seperti kontrol PID untuk kontrol proses yang konsisten dan kontrol sentuh untuk pengoperasian yang intuitif.

• Fitur Keamanan

  Mixer tepung dengan kapasitas 20 liter memiliki beberapa fitur keselamatan untuk melindungi operator dan meningkatkan keselamatan mesin. Tombol henti darurat menghentikan mesin saat terjadi keadaan darurat. Tombol ini dapat diakses oleh operator. Penutup ruang pencampuran mencegah apa pun atau siapa pun masuk ke ruang pencampuran saat mesin sedang berjalan. Itu juga menjaga lingkungan tetap bersih dengan mencegah debu keluar. Beberapa mixer memiliki rel pengaman atau penutup di sekitar ruang pencampuran. Mereka juga memiliki indikator peringatan dan tanda untuk memberi tahu operator tentang potensi bahaya dan tindakan pencegahan yang harus diambil.

• Kemudahan Pembersihan

  Mixer tepung lebih mudah dibersihkan, terutama saat agitatornya dapat dilepas. Operator dapat mengeluarkannya untuk memberi bilasan yang menyeluruh, bersih, dan aman. Beberapa mixer juga memiliki mode pembersihan yang membuat pembersihan mudah dan cepat. Desain tahan cipratan juga mencegah cairan atau tepung masuk ke bagian mesin. Hal ini meningkatkan kebersihan mixer. Bagian internal dan eksternal yang dapat diakses memungkinkan operator untuk dengan mudah membersihkan dan merawat mixer. Mixer tepung dengan rating IP65 juga tahan terhadap debu dan air. Mereka cocok untuk area dengan standar kebersihan yang ketat.

Kegunaan Mixer Tepung 20 Liter

Mixer tepung digunakan di banyak industri. Oleh karena itu, mixer tepung 20 liter memiliki beberapa kegunaan, yang meliputi;

• Bakery: Mixer tepung sangat penting di toko roti untuk pencampuran skala besar berbagai jenis tepung dan bahan-bahan lainnya seperti gula, garam, dan air. Mixer tepung sangat berguna saat membuat roti, kue, pastry, dan kue. Menggunakan mixer membuat proses persiapan adonan jauh lebih mudah, lebih cepat, dan lebih konsisten.
• Dalam produksi mie dan pasta: Sebagian besar produsen pasta menggunakan mixer tepung untuk menggabungkan tepung terigu dengan air dan terkadang bahan tambahan seperti telur atau jenis protein lainnya. Mixer ini secara menyeluruh menggabungkan semua bahan, membentuk adonan. Kemudian, adonan dibentuk menjadi berbagai jenis mie atau pasta.
• Industri konfeksi: Mixer tepung digunakan dalam industri konfeksi untuk menyiapkan adonan dan adonan untuk kue kering, kue, dan makanan manis lainnya. Mixer ini memudahkan untuk menggabungkan tepung dengan gula, lemak, dan bahan-bahan lainnya, memastikan produk akhir memiliki tekstur yang konsisten dan ringan.
• Pabrik produksi pakan ternak: Di pabrik produksi pakan ternak, mixer tepung digunakan untuk mencampur berbagai jenis bahan seperti biji-bijian, tepung, dan aditif. Pencampuran yang menyeluruh ini memastikan bahwa produk akhir seimbang dalam hal nutrisi.
• Di pabrik penggilingan: Mixer tepung digunakan dalam industri penggilingan atau penggilingan untuk mencampur atau mencampurkan tepung yang digiling dengan bahan-bahan atau aditif lainnya, seperti selama produksi berbagai jenis tepung yang diperkaya atau dicampur. Tujuan pencampuran adalah untuk mencapai distribusi bahan tambahan yang seragam, yang meningkatkan kualitas tepung.
• Pabrik tepung: Mixer tepung digunakan dalam industri penggilingan tepung untuk mencampur atau mencampur berbagai bahan dengan tepung. Mixer ini memastikan bahwa tepung konsisten. Itu juga meningkatkan kualitas tepung, membuatnya lebih cocok untuk memanggang dan tujuan lainnya.
• Sektor perhotelan: Mixer tepung sangat penting di hotel, restoran, dan bisnis katering karena mixer ini menghemat waktu selama persiapan makanan. Menggunakan mixer memudahkan untuk mencampur tepung dan bahan-bahan lainnya dalam jumlah besar, memastikan bahwa makanan memiliki tekstur dan konsistensi yang tepat.
• Industri farmasi: Dalam industri farmasi, mixer tepung digunakan untuk mencampur bubuk dan bahan-bahan lainnya selama proses pembuatan tablet. Mixer ini memastikan bahwa semua komponen tercampur secara merata.

Cara memilih mixer tepung 20 liter

Saat membeli mixer tepung 20 liter, pembeli harus mempertimbangkan beberapa hal untuk memastikan mereka membeli mixer yang andal dan cocok untuk bisnis mereka. Salah satu hal utama yang perlu dipertimbangkan adalah kapasitas mixer. Saat membeli mixer 20 liter, pastikan kapasitas penggunaan sebenarnya memenuhi kebutuhan. Dalam beberapa kasus, kapasitas penggunaan sebenarnya kurang dari kapasitas total mixer.

Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah kualitas pembuatan. Karena mixer digunakan dalam pengaturan kerja yang sulit, pembeli harus memilih mixer dengan konstruksi yang kokoh. Mixer yang dibuat dengan bahan berkualitas tinggi hampir tidak akan rusak bahkan saat digunakan setiap hari.

Pembeli juga harus memikirkan bisnis yang mereka jalankan sebelum memilih mixer. Misalnya, mixer tepung toko roti mungkin tidak cocok untuk perusahaan konstruksi. Jenis bisnis akan memainkan peran besar dalam menentukan fitur dan jenis mixer yang cocok untuk pelanggan.

Pembeli juga harus melihat daya motor dan teknologi pencampuran. Mencampur tepung dalam jumlah besar membutuhkan motor yang kuat. Selain itu, menggunakan teknologi pencampuran yang ketinggalan zaman dapat memengaruhi kualitas produksi tepung.

Pembeli juga harus mempertimbangkan merek. Perusahaan dengan reputasi baik cenderung menawarkan mixer yang andal dengan lebih sedikit masalah. Pembeli juga harus memeriksa ulasan sebelum melakukan pembelian. Ulasan ditulis oleh pelanggan sebelumnya dan dapat membantu seseorang membuat keputusan yang lebih baik.

Terakhir, saat mencoba memilih mixer tepung yang tepat, banyak pembeli cenderung melihat harga. Namun, mereka harus memahami bahwa mixer dengan harga tinggi tidak selalu berarti berkualitas tinggi. Di sisi lain, mixer dengan harga rendah mungkin menarik, tetapi mungkin kurang tahan lama. Dalam kedua kasus, pembeli harus melakukan riset yang menyeluruh sebelum melakukan pemesanan.

T&J

T: Motor apa yang ada di mixer tepung 20 liter?

J: Mixer biasanya memiliki motor yang kuat yang dapat menangani penggunaan konstan di dapur komersial. Daya kuda (HP) motor dapat bervariasi, tetapi biasanya cukup kuat untuk mencampur tepung dan air dalam jumlah besar tanpa mengalami ketegangan.

T: Bagaimana cara membersihkan dan merawat mixer tepung?

J: Membersihkan dan merawat mixer sangat penting untuk menjaga agar tetap dalam kondisi kerja yang baik. Setelah setiap penggunaan, pastikan untuk melepas bilah pencampuran dan bagian yang dapat dilepas lainnya untuk dibersihkan secara menyeluruh. Bagian-bagian ini biasanya aman untuk mesin pencuci piring atau dapat dibersihkan dengan sabun lembut dan air. Bersihkan bagian luar mixer dengan kain lembap. Hindari penggunaan pembersih abrasif atau sikat gosok. Periksa buku petunjuk untuk petunjuk pembersihan khusus. Untuk perawatan, secara teratur melumasi semua bagian yang bergerak seperti yang direkomendasikan. Periksa kabel daya dan steker untuk kerusakan apa pun dan ganti jika perlu. Simpan mixer di tempat yang kering untuk mencegah penumpukan kelembapan.

T: Apakah mixer tepung 20 liter hemat energi?

J: Banyak model dirancang untuk hemat energi, menggunakan lebih sedikit listrik sambil memberikan kinerja pencampuran yang tinggi. Cari mixer dengan motor hemat energi dan ulasan positif tentang konsumsi energinya.

T: Bisakah saya menggunakan mixer tepung 20 liter di rumah?

J: Meskipun mixer ini dirancang terutama untuk penggunaan komersial, mereka dapat digunakan di dapur rumah jika dibutuhkan jumlah memanggang yang besar. Pertimbangkan ruang dapur yang tersedia, karena mixer ini lebih besar dari mixer stand rumah tangga biasa. Juga, pikirkan kebutuhan daya, karena mixer komersial mungkin memiliki spesifikasi voltase yang berbeda dari yang ada di dapur perumahan.