All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(1812 produk tersedia)
Siap Kirim
Siap Kirim
Mesin pengemasan pangan nitrogen terkontrol memiliki berbagai jenis. Jenisnya dapat bervariasi tergantung pada fitur, spesifikasi, dan skala aplikasi industri pangan. Umumnya, model berikut ini populer di kalangan pembeli bisnis pangan.
Generator Nitrogen Debit Aliran
Generator nitrogen untuk pangan debit aliran menunjukkan jumlah nitrogen yang dapat dihasilkannya dalam jangka waktu tertentu. Umumnya, diukur dalam meter kubik per jam (m3/h) atau liter per menit (L/min). Ketersediaan nitrogen untuk pengemasan pangan bergantung pada debit aliran generator. Debit aliran yang lebih tinggi menandakan mesin yang lebih efisien untuk bisnis dengan kebutuhan nitrogen yang lebih tinggi.
Mesin Nitrogen untuk Pangan dengan Kemurnian
Kemurnian mesin nitrogen untuk pangan menunjukkan tingkat nitrogen yang dapat dihasilkannya, bebas dari gas lain. Generator dengan nitrogen kemurnian tinggi membantu menjaga kesegaran, rasa, dan nilai gizi makanan. Oleh karena itu, cocok untuk industri di mana kualitas makanan tidak bisa ditawar, seperti sektor farmasi dan bioteknologi.
Tekanan
Tekanan mesin generator nitrogen untuk pangan menunjukkan gaya yang digunakan untuk menghasilkan dan mengirimkan nitrogen. Tekanan ini penting untuk memastikan fungsi mesin penyegel pengemasan pangan yang tepat. Tekanan yang lebih tinggi memastikan bahwa nitrogen dipasok dengan momentum yang cukup untuk menciptakan dan mempertahankan atmosfer modifikasi di dalam kemasan.
Mesin Terpasang vs. Mesin Standalone
Generator nitrogen untuk pangan terpasang terhubung langsung ke peralatan yang mengonsumsi nitrogen di suatu fasilitas, seperti mesin pengemasan pangan. Generator ini menyediakan pasokan nitrogen yang berkelanjutan tanpa perlu pengisian ulang manual. Di sisi lain, generator standalone adalah unit yang berdiri sendiri. Generator ini menghasilkan dan menyimpan nitrogen di lokasi. Generator standalone cocok untuk bisnis yang membutuhkan nitrogen di berbagai tempat atau yang memiliki kebutuhan nitrogen yang fluktuatif.
Rentang Pasokan:
Generator nitrogen untuk pangan kecil dapat memasok rentang 5 hingga 15 liter per menit untuk penggunaan skala kecil, sementara yang besar dapat memberikan debit aliran lebih dari 200 liter per menit.
Kemurnian:
Generator nitrogen untuk pangan memiliki kemurnian nitrogen 95% hingga 99,9%.
Tekanan:
Tekanan output mesin nitrogen untuk pangan biasanya berkisar dari 0,1 hingga 0,5 MPa.
Daya
Total konsumsi daya generator nitrogen untuk pangan sekitar 3 hingga 12 kW/h, tergantung pada ukuran mesin.
Berat:
Generator nitrogen untuk pangan biasanya memiliki berat sekitar 200 kg untuk mesin kecil dan 1.500 kg untuk mesin industri besar.
Suhu Operasional:
Mesin nitrogen untuk pangan biasanya berfungsi dengan baik dalam rentang suhu dari 0 hingga 45 derajat Celcius.
Perhatikan bahwa parameter yang tepat akan bervariasi sesuai dengan produsen dan model, jadi penting untuk menanyakan detail kepada pemasok saat mencari sumber.
Memeriksa Output Nitrogen:
Secara berkala periksa tekanan output dan debit aliran generator untuk memastikan bahwa pasokan nitrogen stabil dan cukup. Tekanan harus berada dalam rentang yang ditentukan, sementara debit aliran harus memenuhi persyaratan produksi.
Pemeriksaan Kemurnian dan Bau:
Gunakan analis nitrogen untuk menguji kemurnian output nitrogen. Secara berkala periksa untuk memastikan bahwa nitrogen tidak tercemar oleh bau atau kontaminan apa pun. Tanggapi dengan cepat setiap temuan abnormal.
Penggantian Filter:
Biasanya, setelah 500 jam penggunaan, saatnya untuk mengganti filter oli kompresor udara, pemisah oli, dan filter inlet generator nitrogen. Namun, ini dapat bervariasi tergantung pada lingkungan penggunaan mesin tertentu. Jadi, pastikan untuk memeriksa dan membersihkan filter secara teratur untuk memastikan kemurnian gas dan kinerja yang optimal.
Perawatan Sistem Pneumatik:
Secara berkala periksa pompa, katup, dan sambungan pipa generator nitrogen. Pastikan tidak ada kebocoran atau penyumbatan, dan lumasi komponen yang bergerak sesuai kebutuhan. Kencangkan atau sesuaikan perlengkapan jika diperlukan.
Perawatan Sistem Listrik:
Secara berkala periksa kabinet kontrol listrik dan pengontrol program, periksa untuk memastikan komponen listrik dalam kondisi baik tanpa keausan atau kesalahan. Selain itu, pastikan kipas pendingin dan bagian lain di dalam kabinet berfungsi dengan baik.
Pengemasan dan Pengawetan Pangan:
Generator nitrogen dapat menghasilkan nitrogen untuk pangan untuk pengemasan dan pengawetan pangan. Generator ini dapat mengganti udara dalam kemasan pangan dengan nitrogen untuk mencegah oksidasi dan memperpanjang masa simpan makanan yang mudah rusak. Proses ini menjaga kesegaran dan rasa makanan sambil mengurangi bahan pengawet.
Karbonasi Makanan dan Minuman:
Nitrogen dapat memberikan minuman rasa mulut yang ringan dan berbusa, meningkatkan tekstur dan pengalaman minum. Gelembung nitrogen yang lebih besar dapat meningkatkan kekreman produk akhir dibandingkan dengan gelembung karbon dioksida. Kopi nitro dingin adalah contoh populer penggunaan nitrogen untuk menambahkan tekstur lembut tanpa produk susu.
Aerasi Makanan:
Generator nitrogen dapat menghasilkan nitrogen untuk aerasi makanan, termasuk produk kocok, mousse, busa, dll. Nitrogen dapat dengan cepat mengocok udara ke dalam campuran menggunakan sifon kocok atau kompres nitrogen. Metode ini dapat menciptakan makanan yang ringan dan berudara dengan usaha minimal. Selain itu, nitrogen dapat digunakan untuk membekukan bahan makanan dengan cepat melalui proses yang disebut "pembekuan kilat", yang dapat dikombinasikan dengan pengocokan untuk menciptakan busa yang lembut.
Pengacakan Lemak dan Minyak Makanan:
Dengan menggunakan metode "sabotage", koki dapat dengan cepat mengocok nitrogen ke dalam zat berlemak seperti mentega, mayones, dan cokelat, menghasilkan produk yang beraroma dan tersebar. Lemak yang diacak dapat digunakan untuk membuat tetesan minyak beraroma atau tetesan mentega.
Teknik Kuliner Kreatif:
Nitrogen kriogenik dapat digunakan untuk memasak instan, seperti membekukan buah atau sayuran dalam hitungan detik. Nitrogen juga dapat digunakan untuk menyiapkan keripik nitrogen, es krim nitrogen, es krim goreng, dan koktail nitrogen, antara lain.
Membeli mesin nitrogen untuk pangan untuk investasi atau dijual kembali memerlukan pertimbangan matang terhadap banyak aspek. Pembeli harus memastikan bahwa peralatan tersebut memiliki tangki penyangga. Fitur ini memastikan pasokan nitrogen yang stabil, bahkan ketika ada fluktuasi permintaan atau pemeliharaan sementara.
Kapasitas mesin nitrogen untuk pangan juga merupakan faktor penting yang perlu dipertimbangkan. Pembeli harus mengevaluasi kebutuhan mereka saat ini dan kemungkinan perluasan di masa depan. Adalah bijaksana untuk berinvestasi pada mesin yang dapat memenuhi permintaan saat ini dan mengakomodasi pertumbuhan di masa depan.
Pada akhirnya, pilihan mesin nitrogen untuk pangan harus selaras dengan kompatibilitas wadah penyimpanan. Pembeli harus memastikan bahwa mesin nitrogen dapat secara efektif memasok nitrogen ke wadah penyimpanan mereka tanpa batasan teknis atau fungsional.
Biasanya, mesin nitrogen untuk pangan tersedia dalam model terpusat dan terdesentralisasi untuk dipilih pembeli. Model terpusat cocok untuk bisnis dengan kebutuhan nitrogen tinggi, seperti fasilitas pengolahan makanan skala besar atau perusahaan dengan banyak wadah penyimpanan. Mesin terpusat menawarkan pasokan nitrogen yang stabil dengan menghasilkan nitrogen di lokasi pusat, yang kemudian didistribusikan ke berbagai wadah penyimpanan atau area sesuai kebutuhan.
Di sisi lain, mesin nitrogen untuk pangan terdesentralisasi lebih serbaguna dan dapat digunakan di fasilitas yang lebih kecil atau lokasi tertentu di mana nitrogen diperlukan. Mesin ini memberikan solusi yang nyaman bagi bisnis yang mungkin tidak memiliki kebutuhan nitrogen yang tinggi di seluruh operasi mereka. Mesin terdesentralisasi berukuran kompak dan dapat ditempatkan di dekat area di mana nitrogen dibutuhkan, menghilangkan kebutuhan distribusi terpusat.
Kedua model menawarkan pilihan bagi pembeli bisnis untuk memenuhi kebutuhan spesifik dan kebutuhan operasional mereka.
T: Dapatkah nitrogen untuk pangan membahayakan seseorang?
J: Kemungkinan besar nitrogen untuk pangan tidak akan membahayakan seseorang. Menerapkan nitrogen untuk pangan dalam senyawa makanan aman, dan tubuh manusia dapat mengonsumsinya.
T: Bagaimana rasa nitrogen untuk pangan?
J: Nitrogen untuk pangan tidak memiliki rasa, yang merupakan salah satu faktor yang membuatnya aman untuk dikonsumsi manusia. Namun, saat minum minuman yang mengandung nitrogen untuk pangan, seseorang mungkin merasakan rasa lembut di mulut.
T: Apa kegunaan nitrogen untuk pangan dalam makanan dan minuman?
J: Nitrogen untuk pangan memiliki banyak kegunaan dalam industri makanan dan minuman. Nitrogen ini umumnya digunakan untuk mengawetkan makanan, minuman, dan wadah krim kocok. Selain itu, nitrogen untuk pangan digunakan untuk membuat minuman berkarbonasi, bir, dan koktail. Nitrogen ini juga digunakan dalam teknik pembekuan kilat untuk membekukan makanan dengan cepat dan meningkatkan tekstur dan rasa mulut minuman.
