(2418 produk tersedia)
Siap Kirim
Mesin shawarma ayam gas adalah perangkat khusus yang digunakan untuk membuat shawarma. Tersedia beberapa jenis, yang tercantum di bawah ini.
Panggang shawarma ayam gas vertikal
Desain klasik untuk panggangan shawarma adalah panggangan gas ayam vertikal. Pelanggan akan melihat silinder vertikal tempat daging yang telah direndam dilapisi. Selain ayam, jenis daging lainnya meliputi sapi, domba, dan kalkun. Bagian luar silinder memiliki radiasi panas yang dihasilkan oleh pembakar gas. Panas ini memasak daging dari luar. Setelah matang, operator menggunakan pisau ukir untuk mengiris daging tipis ke dalam salad segar atau bungkus.
Mesin shawarma gas berdiri di lantai
Mesin berdiri di lantai memiliki alas yang kokoh yang memungkinkan mereka berdiri di lantai. Gas adalah sumber panas utama untuk memasak daging dalam posisi vertikal. Mereka yang menyukai daging dengan kerenyahan, kelembapan, dan kelembutan mungkin menemukan mesin berdiri di lantai cocok untuk kualitas ini. Keuntungan dari mesin ini adalah mudah dioperasikan dan dipindahkan dari satu titik ke titik lainnya.
Panggang shawarma gas horizontal
Mesin panggang shawarma gas horizontal kurang umum. Mereka memiliki grill daging atau permukaan memasak yang diposisikan secara horizontal. Panas dapat berasal dari pembakar gas atau listrik. Desain mereka mungkin menyerupai grill barbeque.
Panggang shawarma gas portabel
Orang-orang menganggap grill gas portabel sangat nyaman. Mereka kecil dan memiliki konstruksi ringan. Operator dapat dengan mudah memasangnya dan membongkarnya kapan pun mereka mau. Banyak penjual kaki lima menggunakannya untuk melayani pelanggan di acara dan pertemuan. Bahkan di rumah, orang dapat menggunakannya sebagai pengganti peralatan memasak yang lebih besar.
Mesin shawarma gas dengan kandang pemanggangan
Mesin shawarma gas dengan kandang pemanggangan memiliki desain yang unik. Mereka menggunakan kandang pemanggangan atau tusuk sate untuk menahan dan memasak daging. Pelanggan akan menemukan bahwa desain kandang memberi daging rasa dan tekstur yang khas.
Mesin shawarma gas tabung ganda
Mesin shawarma gas tabung ganda memiliki dua silinder memasak. Desain ini memungkinkan operator untuk memasak beberapa jenis atau rasa shawarma secara bersamaan. Restoran dan layanan katering sering menggunakannya karena fitur ini.
Memahami spesifikasinya penting sebelum membeli mesin shawarma ayam gas. Ini membantu dalam mengetahui fitur dan kemampuan apa yang disertakan.
Kapasitas:
Kapasitas mesin shawarma gas menunjukkan jumlah kerucut daging yang dapat ditampung dan disajikan sekaligus. Mesin shawarma gas umumnya memiliki kapasitas mulai dari 5 hingga 20 kg. Kapasitas yang lebih besar ideal untuk restoran dan layanan katering yang ramai, sedangkan yang lebih kecil mungkin cocok untuk restoran kecil atau warung makan.
Mekanisme Rotasi:
Beberapa mesin shawarma gas memiliki mekanisme rotasi otomatis atau manual. Rotasi otomatis memerlukan motor listrik untuk berputar terus-menerus. Di sisi lain, rotasi manual bergantung pada staf untuk memutar kerucut daging secara merata.
Jumlah Pembakar:
Panggang shawarma gas memiliki satu set pembakar yang memasok panas untuk memasak daging. Jumlah pembakar dan penataannya memengaruhi kecepatan dan keseragaman memasak. Beberapa mesin memiliki beberapa pembakar untuk menampung kerucut daging yang lebih besar.
Fitur Keamanan:
Fitur ini penting untuk memastikan keamanan selama pengoperasian. Elemen keselamatan mungkin termasuk perangkat kegagalan nyala api, katup pemutus darurat, dan sistem sensor kebocoran gas.
Bahan Konstruksi:
Ketahanan dan kebersihan mesin shawarma gas bergantung pada bahan bangunannya. Baja tahan karat populer karena mudah dibersihkan, tahan panas, dan tahan korosi.
Pemeliharaan rutin memastikan bahwa pelanggan dan staf aman. Untuk memulai, operator harus membersihkan panggangan shawarma gas setiap hari setelah menggunakannya. Selain itu, mereka harus melakukan pembersihan menyeluruh secara berkala. Ini memastikan bahwa mesin bersih di dalam dan di luar. Sistem pasokan gas, mekanisme rotasi, dan elemen pemanas adalah beberapa area yang memerlukan pembersihan menyeluruh.
Operator juga harus mensterilkan komponen mesin setelah setiap penggunaan. Praktik ini membantu menghilangkan bakteri dan patogen yang dapat menyebabkan penyakit bawaan makanan. Mesin shawarma memiliki beberapa komponen yang dapat dilepas yang dapat diakses oleh pensteril. Ini termasuk pelat memasak, rak panggangan, dan baki tetesan, untuk beberapa nama. Seperti peralatan persiapan makanan lainnya, operator harus mensterilkan bagian-bagiannya setelah dibersihkan.
Inspeksi berkala juga penting untuk mesin shawarma gas. Operator harus sering memeriksa komponen pasokan gas untuk tanda-tanda keausan, kerusakan, atau kebocoran. Jika ada sambungan yang rusak, selang yang aus, atau kebocoran gas, mereka harus segera mengatasinya.
Terakhir, operator harus melumasi komponen yang bergerak setelah membersihkan dan mensterilkan. Pelumasan meningkatkan rotasi, gerakan, dan efisiensi keseluruhan bagian mesin. Ini juga memperpanjang masa pakai komponen mesin.
Panggang shawarma gas populer dalam berbagai skenario aplikasi bisnis makanan. Ini adalah makanan pokok di banyak dapur komersial dan restoran. Grill ini menciptakan shawarma ayam dalam jumlah besar. Produksi makanan cepat dan efisien. Plus, itu memberi makan basis pelanggan yang besar.
Panggang shawarma gas dan pasangannya ditemukan di berbagai dapur. Ini termasuk dapur masakan Arab. Namun, grill ini tidak terbatas pada masakan Arab saja. Koki menjadi kreatif dan menggunakan grill gas untuk memasak jenis masakan lainnya. Ini termasuk masakan fusi yang menggabungkan berbagai rasa dari berbagai wilayah.
Tempat makan cepat saji memanfaatkan efisiensi panggangan shawarma gas. Sangat mudah untuk membuat berbagai jenis shawarma dalam waktu singkat. Pelanggan juga tertarik dengan rasa yang lezat dan khas yang dibuat oleh grill. Plus, produk akhirnya terlihat bagus.
Layanan katering makanan dan truk makanan menggunakan grill gas untuk melayani klien selama acara khusus. Ini termasuk pernikahan, pertemuan perusahaan, ulang tahun pernikahan, dan pesta ulang tahun. Kemudahan grill membuat layanan katering berjalan lancar.
Grill gas yang dilengkapi dengan beberapa tingkat memasak sangat ideal untuk toko makanan dan supermarket. Pelanggan menyukai hidangan yang lezat dan berbeda. Pilihan makanan supermarket dan toko makanan harus unik untuk menarik pelanggan. Panggang shawarma gas memasak hidangan lezat yang cepat habis.
Beberapa grill gas dilengkapi dengan pilihan untuk menjadi meja dan berdiri sendiri. Ini membuat grill serbaguna untuk pengaturan ritel dan restoran. Model meja cocok untuk bagian restoran yang sempit tetapi masih dapat menyiapkan shawarma yang lezat. Model berdiri sendiri ideal untuk restoran dengan ruang yang cukup.
Panggang shawarma gas adalah penjual online yang populer. Banyak pengecer mencari produk untuk dijual kepada konsumen yang tertarik untuk membuat shawarma mereka sendiri di rumah. Juru masak rumahan memanfaatkan grill gas untuk menciptakan rasa pribadi dan menikmati hidangan gourmet kapan pun mereka mau.
Pertimbangkan faktor-faktor berikut saat memilih mesin shawarma gas:
Desain
Desain keseluruhan mesin shawarma berperan penting baik dalam fungsionalitas maupun presentasi pelanggan. Mesin shawarma gas komersial menampilkan desain yang indah yang mendorong pelanggan untuk membeli lebih banyak dengan segera. Pembeli dapat mempertimbangkan model dengan ketinggian dan sudut yang dapat disesuaikan sehingga mereka dapat memanggang berbagai jenis daging secara merata dan mencapai rasa yang diinginkan. Selain itu, beberapa desain yang lebih canggih juga dilengkapi dengan rotator tusuk sate, yang dapat secara otomatis memutar tusuk sate untuk membuat daging panggang lebih merata panas dan lezat.
Fungsionalitas
Saat memilih panggangan shawarma gas, penting untuk mempertimbangkan fungsionalitasnya. Ini termasuk metode memasak, kontrol suhu, pengaturan pengatur waktu, dan fitur lainnya. Beberapa mesin menawarkan beberapa metode memasak seperti memanggang, memanggang, dan menggoreng; model canggih memiliki lebih banyak metode memasak, seperti panci panas, barbeque, dan lubang pemanggangan. Pembeli mungkin ingin memilih mesin dengan berbagai metode memasak sehingga mereka dapat memasak hidangan yang lebih beragam. Selain itu, beberapa mesin menyediakan kontrol suhu yang tepat, yang memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan suhu sesuai dengan berbagai makanan. Beberapa grill shawarma juga memiliki pengatur waktu yang dapat secara otomatis mematikan daya setelah waktu yang ditentukan untuk menghindari terlalu matang atau terbakar. Pembeli dapat memilih mesin dengan fungsi yang lebih canggih sesuai dengan kebutuhan toko mereka.
Ketahanan
Ketahanan juga merupakan faktor penting yang perlu dipertimbangkan saat memilih panggangan shawarma gas. Pelanggan dapat memilih bahan yang tahan terhadap suhu tinggi dan korosi, seperti baja tahan karat atau paduan khusus. Bahan dengan konduktivitas panas yang baik memungkinkan mesin untuk memanas dengan cepat dan merata. Pada saat yang sama, kita harus memperhatikan kualitas konstruksi peralatan, termasuk kualitas pengelasan, penyegelan, dan perakitan, untuk memastikan tidak ada kebocoran atau kelonggaran. Selain itu, membeli mesin dengan masa pakai yang lama menghemat kerepotan menggantinya secara berkala.
T1: Apa perbedaan antara mesin shawarma gas dan listrik?
A1: Secara umum, mesin gas lebih efisien daripada mesin shawarma listrik. Mesin shawarma gas memasak lebih cepat daripada listrik dan lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami panas berlebih. Perangkat listrik tidak menggunakan gas, menjadikannya pilihan yang lebih aman di area dengan bahan yang mudah terbakar. Elemen pemanas mungkin juga lebih mudah diakses oleh pelanggan. Shawarma listrik juga memiliki keuntungan untuk mudah diteliti secara online tentang cara menggunakan shawarma listrik.
T2: Apakah mesin shawarma gas aman?
A2: Ya, mesin shawarma gas aman selama ditangani dan dipelihara dengan benar. Mesin gas harus dipasangkan dengan adaptor gas propana. Lakukan inspeksi rutin. Manual pengguna harus diikuti. Mesin harus ditempatkan di area yang berventilasi baik untuk menghindari penumpukan gas. Hentikan penggunaan mesin segera jika ada tanda kerusakan.
T3: Berapa lama gas shawarma bertahan?
A3: Gas shawarma mengacu pada gas propana di dalam tangki. Ini akan tergantung pada berapa banyak shawarma yang dimasak setiap hari dan ukuran tangki gas propana. Secara umum, tangki yang lebih kecil (sekitar 15 inci tingginya) bertahan selama 2-3 minggu saat memasak 3-5 shawarma sehari. Tangki yang lebih besar bertahan selama sekitar 1-2 bulan.
T4: Dapatkah pelanggan meneliti cara menggunakan shawarma gas di rumah?
A4: Ya, banyak orang menggunakan shawarma gas di halaman belakang mereka. Ini adalah item memasak luar ruangan yang populer di bulan-bulan musim panas. Pelanggan dapat mencari cara menggunakan shawarma gas secara online untuk mempelajari lebih lanjut tentang penggunaannya di rumah.
浙公网安备 33010002000092号
浙B2-20120091-4