Jenis Kompor Gas untuk Luar Ruangan
Kompor gas untuk luar ruangan atau kompor gas propana luar ruangan adalah peralatan masak yang menggunakan propana sebagai bahan bakarnya. Propana adalah gas cair yang biasanya dipasok dalam tabung baja yang dapat diisi ulang. Kompor gas propana luar ruangan memiliki pembakar yang dikendalikan menggunakan kenop. Pembakar menghasilkan nyala api yang merata yang dapat disesuaikan ke tingkat panas yang berbeda. Kompor gas propana luar ruangan bersifat portabel dan dapat digunakan untuk memasak makanan di tempat perkemahan atau selama acara luar ruangan karena tidak perlu dihubungkan ke jalur pipa gas. Kompor ini juga dapat digunakan untuk memasak makanan di rumah di halaman belakang atau taman.
Kompor gas propana luar ruangan tersedia dalam berbagai jenis. Berikut ini beberapa di antaranya:
- Kompor camping portabel 2-pembakar: Jenis kompor gas luar ruangan ini lebih kecil dan hanya memiliki dua pembakar. Kompor gas camping ini ringkas dan ringan, sehingga mudah dibawa saat berkemah, mendaki, atau bepergian.
- Kompor camping satu pembakar: Kompor camping satu pembakar digunakan untuk merebus air, menghangatkan makanan, atau menggoreng di wajan. Kompor ini adalah pilihan yang bagus saat memasak dengan wajan atau ketel.
- Kompor 3 pembakar: Kompor gas luar ruangan 3-pembakar memberikan pengguna lebih banyak fleksibilitas memasak daripada kompor 2-pembakar. Kompor ini adalah pilihan yang baik untuk orang yang perlu memasak berbagai hidangan dalam waktu bersamaan karena menawarkan lebih banyak ruang memasak. Jenis kompor gas ini menggunakan pembakar 3.5k BTU.
- Kompor gas 4 pembakar: Kompor gas 4 pembakar memiliki pembakar dengan kontrol aliran yang memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan setiap pembakar secara terpisah. Kompor gas ini menggunakan pembakar 10k BTU dan memberikan lebih banyak keluaran panas dan daya memasak.
Fungsi dan Fitur
Saat mencari kompor gas untuk luar ruangan, pembeli harus mempertimbangkan model yang sesuai dengan selera dan preferensi mereka. Berikut adalah berbagai jenis kompor gas luar ruangan:
- Kompor gas portabel dua pembakar: Kompor gas luar ruangan ini ringkas dan ringan, ideal untuk kegiatan berkemah.
- Peralatan camping: Sebagian besar kompor gas portabel memiliki pegangan jinjing dan beratnya sekitar 4kg. Hal ini membuat kompor ini mudah dibawa saat melakukan aktivitas luar ruangan seperti piknik dan berkemah. Selain itu, ukurannya yang kecil memungkinkan pengguna untuk menyimpannya di bagasi mobil saat melakukan petualangan di luar ruangan.
- Ruang memasak: Meskipun kecil dan portabel, kompor gas portabel dua pembakar memiliki dua pembakar memasak. Kompor ini menyediakan dua bagian pemanas terpisah untuk memasak. Pengguna dapat merebus air pada satu pembakar dan menggoreng pada pembakar lainnya, atau mereka dapat menyiapkan dua hidangan berbeda dalam waktu bersamaan. Juga, jauh lebih mudah untuk menggunakan satu pembakar untuk hidangan yang sensitif terhadap panas yang membutuhkan pengaturan perebusan rendah.
- Konstruksi kokoh: Sebagian besar kompor gas dua pembakar memiliki konstruksi baja tahan karat berkualitas tinggi. Baja tahan karat tahan terhadap karat dan korosi. Bahan ini juga tahan lama dan dapat menahan keausan. Hal itu membuat kompor gas portabel dua pembakar bertahan selama bertahun-tahun dengan perawatan yang tepat.
- Efisiensi energi tinggi: Kompor gas baja tahan karat dua pembakar menawarkan efisiensi energi tinggi. Kompor ini memanas dengan cepat dan mengurangi jumlah bahan bakar gas yang digunakan saat memasak. Kompor gas portabel ini memiliki tingkat efisiensi energi lebih dari 50 persen. Itu tidak berarti kompor ini tidak efisien dalam meningkatkan biaya energi. Selain itu, konduktivitas termal baja tahan karat yang sangat baik membantu mempertahankan panas. Karenanya, pengguna harus menyesuaikan nyala api menjadi sangat rendah agar dapat menghemat bahan bakar gas.
- Pembakar tugas berat: Kompor gas dua pembakar memiliki pembakar yang terbuat dari bahan tugas berat seperti besi cor atau baja tahan karat. Para produsen mendesain pembakar ini untuk menangani kondisi yang keras. Pembakar ini juga akan digunakan secara intensif saat memasak untuk kelompok besar selama berkemah atau di dapur teras.
Kegunaan Kompor Gas untuk Luar Ruangan
Kompor gas untuk luar ruangan serbaguna dan dapat digunakan untuk berbagai aktivitas. Kompor ini portabel dan digunakan untuk berkemah, tailgating, atau pesta luar ruangan. Kompor gas luar ruangan memanas dengan cepat, yang membuat memasak menjadi mudah. Kompor ini juga cocok untuk menumis, merebus, dan memanggang. Selain itu, nyala api dari pembakar gas dapat disesuaikan. Karenanya, makanan dapat direbus, dan saus halus dapat disiapkan di atas kompor. Selain itu, tidak ada waktu tunggu untuk menyalakan arang atau kayu untuk menyala. Membersihkan kompor gas mudah karena tidak ada abu yang tertinggal seperti di lubang api tradisional.
Makanan juga terasa enak saat dimasak di atas kompor gas karena nyala apinya dapat dikontrol lebih baik daripada di atas api unggun. Kompor gas luar ruangan juga digunakan di tempat perkemahan di mana hanya kompor camping yang diperbolehkan. Tempat perkemahan biasanya memiliki peraturan kebakaran, jadi kompor gas portabel lebih baik. Siswa sekolah dan perguruan tinggi menggunakan kompor gas dalam kelas memasak di luar ruangan untuk mempelajari berbagai teknik memasak. Mahasiswa katering juga dapat menggunakannya untuk menyiapkan makanan untuk acara dan pesta.
Kegunaan lain dari kompor gas luar ruangan adalah kesiapsiagaan darurat. Kompor ini dapat disimpan di gudang atau garasi untuk memasak makanan jika terjadi pemadaman listrik. Orang-orang juga menggunakannya untuk merebus air dan makanan untuk membersihkannya selama keadaan darurat. Bagi penggemar kuliner, kompor gas berfungsi sebagai ruang dapur di luar ruangan di mana berbagai hidangan dapat disiapkan. Acara seperti barbeque di luar ruangan dengan teman-teman juga bisa menyenangkan. Kompor ini menyatukan orang-orang dan memungkinkan makanan untuk dimasak dengan cepat. Menggunakan kompor gas untuk pertemuan di luar ruangan meminimalkan risiko kebakaran. Hal ini karena nyala apinya terkandung dalam kompor, dan pertemuan dapat dilanjutkan bahkan ketika angin mulai bertiup.
Produsen kompor gas luar ruangan juga menggunakannya untuk pengujian dan pengembangan produk. Mereka dapat menguji kompor dalam kondisi cuaca sebenarnya untuk melihat bagaimana performanya. Masalah kebisingan dan keamanan adalah area lain yang dapat diuji pada kompor gas di luar ruangan. Beberapa restoran menggunakan kompor gas luar ruangan untuk menyiapkan makanan. Izin khusus diperlukan untuk menggunakan kompor gas di restoran, tetapi kompor ini dapat dipasang di teras atau ruang luar ruangan. Hal ini memberi restoran pesona yang unik.
Cara Memilih Kompor Gas untuk Luar Ruangan
Kompor gas luar ruangan dilengkapi dengan berbagai fitur untuk memenuhi berbagai kebutuhan memasak. Berikut adalah beberapa faktor penting yang perlu dipertimbangkan saat memilih kompor gas untuk luar ruangan.
- Gaya memasak: Salah satu langkah pertama untuk memilih kompor gas untuk luar ruangan adalah menentukan kebutuhan dan preferensi memasak pengguna secara spesifik. Gaya memasak adalah pertimbangan penting. Hal ini berfungsi sebagai panduan untuk memilih kompor gas luar ruangan yang tepat yang sesuai dengan kebutuhan dan preferensi.
- Keluaran BTU: Meskipun kisaran BTU khas untuk sebagian besar kompor gas luar ruangan adalah antara 5.000 dan 30.000 BTU, ada berbagai macam keluaran BTU di pasaran. Keluaran BTU yang lebih rendah (sekitar 5.000 hingga 10.000 BTU) lebih cocok untuk memasak yang lembut dan merata. 10.000 hingga 20.000 BTU adalah kisaran keluaran menengah yang cocok untuk memanggang dan resep kompor biasa. Jika pengguna bermaksud menggunakan kompor gas untuk membakar daging, menumis, atau merebus panci air yang besar, maka pilih keluaran BTU yang lebih tinggi (20.000 – 30.000+). Keluaran BTU yang lebih tinggi menghasilkan lebih banyak panas, yang membantu memasak makanan lebih cepat. Hal ini juga mengurangi waktu memasak untuk hidangan besar yang besar.
- Pembakar: Kompor gas dua pembakar menawarkan dua zona panas untuk memasak secara independen. Kompor ini sangat bagus untuk menyiapkan berbagai hidangan samping dalam waktu bersamaan. Kompor gas satu pembakar ideal untuk memasak minimal atau solo. Jika pengguna memasak dalam porsi kecil, maka kompor gas satu pembakar sudah cukup. Namun, kompor gas satu pembakar bisa membatasi untuk resep yang lebih kompleks yang membutuhkan beberapa hidangan samping.
- Sistem pengapian: Ketika datang ke sistem pengapian, pada dasarnya ada dua jenis: manual dan elektrik. Pengapian manual mengharuskan pengguna untuk menyalakan pembakar dengan korek api atau korek api setelah menyalakan pasokan gas. Meskipun pengapian manual mudah digunakan, pengapian ini mungkin tidak aman, terutama dalam kondisi berangin. Di sisi lain, pengapian elektrik secara otomatis menyalakan pembakar begitu pengguna menekan dan menahan tombol pengapian. Pengapian elektrik memerlukan baterai atau koneksi listrik, jadi pengapian ini tidak ideal untuk lokasi terpencil tanpa pasokan listrik.
- Bahan konstruksi: Kompor gas biasanya dibangun dengan baja tahan karat atau besi cor. Kompor besi cor lebih tugas berat dan sangat bagus dalam mempertahankan dan mendistribusikan panas. Namun, kompor ini membutuhkan lebih banyak perawatan untuk mencegah karat dan korosi. Di sisi lain, kompor gas baja tahan karat lebih ringan dan lebih portabel. Kompor ini juga tahan oksidasi dan korosi. Ketika dikombinasikan dengan paduan aluminium portabel, kompor ini membuat kompor gas yang lebih tahan lama daripada sebagian besar plastik.
Kompor Gas untuk Luar Ruangan FAQ
T1: Apakah kompor gas halaman belakang lebih aman daripada memasak dengan kayu bakar atau arang?
J1: Umumnya, ketika kayu atau arang dibakar, kompor ini menghasilkan asap berbahaya yang dapat mencekik pasokan udara. Gas, di sisi lain, memiliki risiko lebih rendah untuk memulai kebakaran karena gas ini terbakar lebih bersih.
T2: Apa perbedaan antara gas butana dan propana?
J2: Kedua gas tersebut memiliki karakteristik yang serupa tetapi berbeda secara kimia. Propana dapat digunakan di iklim yang lebih dingin, sedangkan butana cenderung membeku ketika suhu turun di bawah 32F. Namun, butana dapat terbakar pada suhu yang lebih tinggi daripada propana.
T3: Dapatkah saya menggunakan kompor gas camping portabel untuk memasak di dalam ruangan?
J3: Tidak, hal ini tidak boleh dilakukan kecuali ada pasokan ventilasi dan udara segar yang memadai. Kompor yang membakar gas menghasilkan karbon monoksida, yang dapat berakibat fatal. Kompor portabel juga cenderung sangat ringkas, dengan sedikit atau tanpa kontrol emisi.
T4: Apa itu BTU?
J4: British Thermal Unit adalah satuan pengukuran yang mengukur panas yang dihasilkan oleh kompor. Satu BTU adalah jumlah panas yang dibutuhkan untuk menaikkan suhu satu pon air satu derajat Fahrenheit. Saat membeli kompor gas, penting untuk mempertimbangkan BTU, karena hal ini akan menunjukkan seberapa efisien kompor tersebut.