Bisnis kambing

Jenis-Jenis Kambing

Bisnis kambing merupakan industri yang besar dengan dua jenis utama kambing, yaitu:

• Kambing Perah:

  Kambing perah dipelihara terutama untuk susu dan produk susunya. Susu kambing merupakan alternatif bergizi untuk susu sapi dan seringkali lebih mudah dicerna oleh manusia. Kambing perah biasanya dikembangbiakkan untuk sifat-sifat produksi susu tertentu dan dapat diperah secara teratur untuk menyediakan pasokan susu yang stabil. Ras perah yang populer meliputi Saanen, Nubian, dan Alpine. Ras-ras ini dipilih karena kemampuannya untuk menghasilkan susu dalam jumlah besar dan temperamennya yang lembut, menjadikannya cocok untuk lingkungan peternakan susu.

• Kambing Daging:

  Kambing daging dipelihara untuk dagingnya. Daging kambing, yang dikenal sebagai chevon atau daging kambing, merupakan sumber protein yang rendah lemak dan sehat. Kambing daging umumnya dikembangbiakkan untuk ukuran, laju pertumbuhan, dan kualitas dagingnya. Ras yang paling umum untuk produksi daging adalah kambing Boer, yang dikenal karena pertumbuhannya yang cepat dan ukuran tubuhnya yang besar, menjadikannya ideal untuk menghasilkan daging.

• Kambing Serat:

  Kambing serat dipelihara untuk wol atau rambutnya. Kambing Angora menghasilkan mohair, rambut halus yang berasal dari kambing Angora. Kambing Kasmir menghasilkan wol Kasmir yang lembut dari lapisan bawah bulunya. Kedua serat tersebut digunakan untuk membuat pakaian dan produk tekstil lainnya. Kambing produksi serat dikelola secara berbeda dari kambing perah atau daging karena mereka perlu dicukur atau disisir secara teratur untuk memanen seratnya.

• Kambing Berekor Lemak:

  Kambing berekor lemak adalah nama lain untuk kambing ras, yang terutama dipelihara untuk lemak ekornya. Kambing ini biasanya dipelihara di negara-negara dengan iklim panas. Lemak ekor berfungsi sebagai cadangan energi yang penting bagi hewan. Kambing berekor lemak sering digunakan untuk daging dan terkadang susu. Penyimpanan lemak unik mereka di ekor membantu mereka bertahan hidup dalam kondisi keras, menjadikannya berharga di wilayah-wilayah di mana kambing lain mungkin kesulitan.

• Kambing Garis Keturunan:

  Ini adalah ras kambing tertentu yang dikembangkan melalui pembiakan selektif. Tujuannya adalah untuk meningkatkan sifat-sifat tertentu, seperti produksi susu, kualitas daging, warna bulu, atau ketahanan terhadap penyakit. Mempertahankan garis keturunan sangat penting bagi peternak yang ingin meningkatkan kambing mereka. Hal ini membantu mereka melacak sejarah keluarga hewan mereka untuk memastikan pembiakan yang sehat dan sifat-sifat yang lebih baik dari waktu ke waktu.

Desain Bisnis Kambing

Bisnis kambing dapat dirancang dalam berbagai cara. Ini tergantung pada jenis kambing, tujuan bisnis, dan sumber daya yang tersedia. Berikut adalah beberapa faktor penting yang perlu dipertimbangkan saat merancang peternakan kambing.

• Ukuran dan Tata Letak Peternakan:

  Ukuran dan tata letak peternakan bergantung pada model bisnis. Peternakan kambing perah membutuhkan lebih banyak ruang untuk pemerahan. Peternakan kambing daging membutuhkan lebih sedikit ruang untuk penggembalaan. Jarak yang tepat antara kandang penting untuk kebersihan dan kesehatan kambing. Aturan praktisnya adalah setidaknya 18 kaki persegi per kambing di kandang dan 200-250 kaki persegi per kambing daging di luar.

• Program Pembiakan:

  Bisnis kambing yang sukses membutuhkan program pembiakan. Ini harus memilih kambing berdasarkan sifat-sifatnya. Sifat-sifat baik meliputi produksi susu, laju pertumbuhan, ketahanan terhadap penyakit, dan kemampuan beradaptasi. Mencatat pembiakan membantu melacak garis keturunan kambing. Ini juga membantu dalam memilih stok pembiakan.

• Perumahan dan Tempat Berteduh:

  Kambing membutuhkan tempat berteduh untuk melindungi mereka dari cuaca buruk. Tempat berteduh harus berventilasi baik dan mudah dibersihkan. Itu harus memiliki lantai yang tepat dan ruang yang cukup untuk kambing bergerak. Beberapa petani menambahkan tempat berteduh yang terisolasi untuk kambing perah. Peternak daging dapat membangun kandang lengkung untuk kambing mereka.

• Air dan Pakan:

  Merancang bisnis kambing membutuhkan pasokan air yang baik. Kambing membutuhkan air bersih. Mereka juga membutuhkan diet seimbang. Diet harus memiliki jerami, biji-bijian, dan mineral. Beberapa petani menggunakan tempat pakan untuk mengurangi pemborosan pakan. Lainnya menggunakan bak air yang terisi ulang secara otomatis.

• Manajemen Sampah:

  Kotoran kambing dapat digunakan sebagai pupuk. Tetapi mengelola dengan baik merupakan kunci keberhasilan bisnis kambing. Beberapa peternakan menggunakan sistem kompos untuk mengubah kotoran menjadi pupuk yang dapat digunakan. Lainnya menggunakan penyebar kotoran untuk menerapkannya ke ladang.

• Keamanan:

  Merancang bisnis kambing juga berarti memikirkan keamanan. Kambing itu penasaran dan mudah kabur. Beberapa peternakan menggunakan pagar listrik untuk menjaga kambing mereka di dalam. Lainnya menggunakan kunci dan gerbang untuk menjaga kambing mereka aman dari predator dan pencuri.

Skenario untuk Bisnis Kambing

• Produksi Daging

  Bisnis daging kambing populer di beberapa budaya dan wilayah. Kambing daging dipelihara untuk dagingnya. Ras yang paling umum adalah kambing Boer, yang dikenal karena pertumbuhannya yang cepat dan ukurannya yang besar. Peternak memelihara kambing dan menjualnya ke pasar daging, restoran, atau langsung ke konsumen. Produksi daging membutuhkan pembiakan, pakan, dan manajemen yang baik untuk menjaga kambing tetap sehat dan memaksimalkan hasil daging.

• Produksi Susu

  Kambing perah dipelihara untuk menghasilkan susu dan produk susu seperti keju dan yogurt. Ras perah yang populer meliputi kambing Saanen, Nubian, dan Alpine. Susu kambing lebih mudah dicerna daripada susu sapi dan memiliki rasa yang unik. Peternakan kambing perah dapat menjual susu secara lokal atau mengolahnya menjadi keju dan yogurt untuk dijual. Produksi susu membutuhkan peralatan pemerahan, pakan yang baik, dan perumahan yang bersih untuk menjaga kambing tetap sehat dan kualitas susu tetap tinggi.

• Produksi Serat

  Beberapa ras kambing dipelihara untuk serat atau rambutnya. Kambing Angora menghasilkan mohair, rambut halus yang digunakan untuk pakaian dan tekstil. Kambing Kasmir menghasilkan kasmir, serat halus seperti wol. Kambing serat dicukur atau dipotong beberapa kali dalam setahun. Serat dibersihkan dan diproses untuk dipintal menjadi benang atau ditenun menjadi kain. Peternakan produksi serat membutuhkan lahan penggembalaan yang baik dan perawatan untuk menjaga kambing tetap sehat untuk kualitas serat.

• Penggembalaan dan Manajemen Lahan

  Kambing adalah hewan yang suka makan dedaunan. Mereka makan semak, gulma, dan pohon. Peternak menggunakan kambing untuk pengelolaan lahan untuk membersihkan tanaman yang tidak diinginkan. Peternak dapat mengurangi kebutuhan untuk herbisida kimia dan mesin pemotong rumput. Kambing juga digunakan untuk mengelola risiko kebakaran hutan dengan menjaga semak dan pohon kecil tetap terpotong. Peternak yang menawarkan jasa pengelolaan lahan dapat memelihara kambing sebagai solusi pengendalian vegetasi alami.

• Persahabatan dan Pertunjukan

  Kambing mini dan kambing kerdil populer sebagai hewan peliharaan dan untuk tujuan pendidikan. Ras yang lebih besar digunakan untuk pertunjukan ternak dan kompetisi. Orang memeliharanya untuk persahabatan, bukan keuntungan. Pertunjukan kambing dapat menarik pelanggan ke bisnis terkait. Memelihara kambing peliharaan membutuhkan sosialisasi dan pelatihan. Kambing pertunjukan membutuhkan perawatan dan keterampilan penanganan yang baik untuk bersaing. Memelihara kambing peliharaan dan pertunjukan lebih fokus pada perawatan dan kualitas mereka daripada pada produksi untuk keuntungan.

Cara Memilih Bisnis Kambing

Memilih bisnis kambing yang tepat adalah keputusan besar. Ini membutuhkan pemikiran yang cermat tentang banyak hal. Berikut adalah beberapa poin penting yang perlu dipertimbangkan saat memilih bisnis kambing:

• Ketahui Pasar:

  Sebelum memulai bisnis peternakan kambing, ketahuilah pasar untuk produk kambing. Teliti apa yang dibeli orang di daerah tersebut. Identifikasi ras kambing mana yang populer. Cari tren dalam daging kambing, susu, keju, dan wol. Cari tahu produk apa yang diinginkan pelanggan. Penelitian ini membantu memilih bisnis kambing yang tepat dengan potensi keuntungan yang baik.

• Nilai Lahan dan Sumber Daya:

  Pertimbangkan jumlah lahan dan sumber daya yang tersedia untuk memelihara kambing. Beberapa bisnis kambing membutuhkan padang rumput yang luas untuk penggembalaan. Lainnya membutuhkan ruang untuk kandang dan pemerahan. Pastikan ada pasokan air yang cukup, pagar yang baik, dan tempat berteduh. Kambing membutuhkan hal-hal ini untuk kesehatan dan produktivitas. Lahan dan sumber daya memengaruhi jenis bisnis, biaya, dan keberhasilan.

• Pertimbangkan Minat Pribadi:

  Pikirkan minat dan tujuan pribadi saat memilih bisnis kambing. Apakah orang suka bekerja dengan hewan? Maka, peternakan kambing perah atau daging mungkin cocok untuk mereka. Jika mereka peduli dengan pembiakan hewan, fokuslah pada peningkatan genetika kambing. Memilih bisnis yang sesuai dengan minat pribadi dapat membuat bertani lebih menyenangkan. Ini juga dapat meningkatkan peluang keberhasilan.

• Evaluasi Biaya Awal:

  Lihat biaya awal dan biaya operasional untuk setiap jenis bisnis kambing. Beberapa bisnis kambing, seperti peternakan susu, mungkin membutuhkan peralatan pemerahan yang mahal dan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan. Peternakan kambing daging mungkin memerlukan fasilitas pemotongan dan pengolahan yang baik. Mengetahui biaya membantu orang memilih bisnis kambing yang sesuai dengan anggaran mereka.

• Nilai Potensi Keuntungan:

  Bersama dengan mempertimbangkan biaya, nilai potensi keuntungan dari setiap bisnis kambing. Peternakan kambing perah dapat menghasilkan uang melalui penjualan susu dan produksi keju. Peternakan kambing daging dapat menjual seluruh hewan atau potongan daging kambing. Bisnis perlindungan tanaman memperoleh keuntungan bergantung pada nilai wol dan kulit. Penjualan susu dan daging berkontribusi pada keuntungan bisnis kambing. Peternakan susu mungkin juga menghasilkan keuntungan dari sabun dan lotion susu kambing. Analisis sumber pendapatan yang mungkin untuk menemukan bisnis dengan potensi keuntungan yang baik.

Tanya Jawab

T1: Apa ras kambing terbaik untuk bisnis?

A1: Ras terbaik bergantung pada jenis bisnis. Bisnis susu membutuhkan kambing Saanen atau Nubian. Produsen daging harus mempertimbangkan kambing Boer. Produsen serat membutuhkan kambing Angora atau Kasmir. Teliti kebutuhan ras dan permintaan pasar.

T2: Berapa banyak ruang yang dibutuhkan kambing?

A2: Kambing membutuhkan setidaknya 200-250 kaki persegi ruang padang rumput per kambing dewasa. Mereka membutuhkan ruang untuk merumput, berkeliaran, dan meminimalkan penggembalaan berlebihan. Sediakan setidaknya 15 kaki persegi ruang terlindung di kandang.

T3: Apa yang dimakan kambing?

A3: Kambing adalah hewan ruminansia dan terutama makan makanan hijauan seperti rumput, jerami, dan dedaunan. Mereka juga mendapat manfaat dari biji-bijian, pakan kambing komersial, dan suplemen mineral. Pastikan diet seimbang untuk kesehatan dan produksi yang optimal.

T4: Bagaimana penyakit dapat dicegah?

A4: Vaksinasi secara teratur berdasarkan saran dokter hewan. Cacingan secara teratur dan menjaga kebersihan yang baik. Amati kambing untuk tanda-tanda penyakit dan pisahkan hewan yang sakit. Manajemen yang tepat mengurangi risiko penyakit.

T5: Apa tanda-tanda kambing yang sehat?

A5: Mata yang jernih, bulu yang sehat, nafsu makan yang normal, dan perilaku yang aktif menunjukkan kesehatan yang baik. Periksa apakah tidak ada pembengkakan, pincang, atau keluarnya cairan yang tidak biasa. Dapatkan saran dokter hewan jika kesehatan dicurigai.