Mencangkok pohon buah

Jenis Penyambungan Pohon Buah

Menyambung pohon buah adalah teknik hortikultura yang melibatkan penggabungan dua bagian tanaman sehingga tumbuh menjadi satu. Bagian atas, yang disebut entres, biasanya merupakan batang dengan tunas dari tanaman penghasil buah yang diinginkan. Bagian bawah, batang bawah, menyediakan sistem akar yang diperlukan dan dapat memengaruhi karakteristik pertumbuhan tanaman baru. Berikut adalah beberapa jenis metode penyambungan yang umum:

• Penyambungan lidah dan pucuk

  Metode ini menggabungkan potongan entres dan batang bawah dengan ketebalan yang sama. Pertama, potongan diagonal dibuat pada setiap bagian tanaman untuk menciptakan permukaan yang sesuai. Kemudian, serangkaian "lidah" yang saling mengunci dibuat dengan membuat potongan kecil di sepanjang tepi "pucuk" yang panjang. Entres ditekan ke batang bawah sehingga potongan-potongan tersebut cocok. Terakhir, sambungan diikat dengan pita penyambungan atau karet gelang.

• Penyambungan celah atau puncak

  Teknik ini digunakan ketika batang bawah jauh lebih tebal daripada entres. Pertama, bagian atas batang bawah dipotong dan celah atau "celah" dibuat di tengahnya. Kemudian, pucuk entres yang sesuai disiapkan dan dimasukkan ke dalam celah. Sambungan harus dipegang pada tempatnya sampai sembuh.

• Penyambungan sisipan

  Metode ini digunakan untuk penyambungan pada tanaman yang lebih besar. Irisan kulit kayu dihilangkan dari sisi batang bawah dan entres yang cocok disiapkan. Entres kemudian ditekan terhadap lapisan kambium batang bawah yang terbuka dan dibungkus.

• Penyambungan tunas-T

  Metode ini sering digunakan untuk pohon buah seperti persik dan aprikot. Potongan berbentuk "T" dibuat di kulit kayu batang bawah dan tunas diambil dari tanaman entres. Tunas kemudian dimasukkan di bawah lipatan potongan kulit kayu dan diikat.

• Penyambungan tunas tempel

  Ini mirip dengan penyambungan tunas-T, tetapi alih-alih potongan "T", potongan persegi kulit kayu dihilangkan dari kedua tanaman. Tunas yang cocok kemudian ditekan ke kambium yang terbuka dan diikat.

Desain Penyambungan Pohon Buah

• Celah kulit kayu berlekuk V-T

  Ini adalah metode penyambungan pohon buah yang dilakukan dengan membuat potongan melalui kulit kayu dan masuk ke kayu batang bawah, setelah itu entres dimasukkan ke dalam potongan tersebut. Celah kulit kayu berlekuk V-T adalah teknik yang digunakan untuk menggabungkan dua potongan kayu sehingga tumbuh menjadi satu.

• Tunas-T samping

  Penyambungan tunas-T samping dilakukan pada tanaman yang sedang tumbuh aktif. Ini berarti bahwa itu harus dilakukan ketika tunas sedang tumbuh dan daun sedang mengembang. Tanaman tempat tunas diambil harus sehat dan memiliki jaringan muda yang lembut. Tanaman yang akan menerima tunas juga harus sehat.

• Sambungan

  Penyambungan sambungan dilakukan dengan mencocokkan permukaan potongan entres dan batang bawah. Keduanya harus berukuran sama. Ini sebagian besar dilakukan pada batang. Potongan entres harus diambil dari tanaman yang sehat yang menghasilkan buah berkualitas baik. Tanaman yang akan menerima entres juga harus sehat agar sambungan sambungan dapat tumbuh dengan baik.

• Lidah dan pucuk

  Teknik penyambungan lidah dan pucuk dilakukan dengan memotong entres dan batang bawah dalam bentuk baji dan saling mengunci. Metode ini bekerja dengan baik jika diameter entres dan batang bawah sama. Metode lidah dan pucuk dapat digunakan untuk menyambung pohon buah seperti apel, pir, ceri, dan anggur.

• Kulit kayu

  Penyambungan kulit kayu dilakukan dengan memasukkan entres ke dalam potongan yang dibuat melalui kulit kayu batang bawah. Metode ini sebagian besar digunakan untuk menyambung pohon apel dan pohon buah lainnya yang entresnya sulit diperoleh. Dalam penyambungan kulit kayu, satu entres dapat dimasukkan ke dalam batang bawah.

• Celah

  Penyambungan celah dilakukan dengan membuat potongan di tengah batang bawah. Entres dimasukkan ke dalam celah. Metode ini sebagian besar digunakan ketika batang bawah lebih besar daripada entres. Metode celah dapat digunakan untuk menggabungkan tanaman seperti apel, pir, plum, dan pohon persik.

• Epaulette

  Metode epaulette dilakukan dengan memotong entres dari tanaman dan menempatkannya di atas potongan horizontal pada batang bawah. Ini sebagian besar digunakan untuk menyambung pohon jeruk. Dalam metode ini, satu entres ditempatkan di atas batang bawah. Teknik epaulette bekerja dengan baik bahkan jika entres dan batang bawah tidak kompatibel.

Skenario untuk Menyambung Pohon Buah

• Menciptakan Varietas Buah Baru:

  Penyambungan memungkinkan penciptaan varietas buah baru dengan menggabungkan berbagai jenis buah ke dalam satu pohon. Misalnya, menyambung cabang dari pohon apel dengan cabang dari pohon pir dapat menghasilkan pohon 'apel-pir' yang menghasilkan apel dan pir secara bersamaan. Metode ini berguna untuk mengembangkan buah unik yang tidak ada secara alami.

• Meningkatkan Produksi Buah:

  Seseorang dapat meningkatkan hasil dari satu pohon dengan menambahkan beberapa varietas buah melalui penyambungan. Pohon dengan cabang yang disambung dari spesies buah yang berbeda seperti ceri, persik, dan plum akan memiliki panen yang lebih tinggi daripada pohon yang tidak disambung. Teknik ini bermanfaat untuk memaksimalkan ruang di taman kecil atau kebun buah.

• Memperpanjang Musim Panen:

  Menyambung berbagai buah ke pohon yang sama juga dapat memperpanjang periode di mana buah dikumpulkan. Karena setiap jenis buah tumbuh pada waktu yang berbeda, pohon akan menghasilkan sesuatu yang matang sepanjang musim tanam. Strategi ini memanfaatkan pohon yang dapat mendukung banyak sambungan tanpa memengaruhi kesehatannya.

• Melestarikan Strain Buah Langka:

  Beberapa jenis buah tua mungkin terancam punah. Dengan menggunakan penyambungan untuk menyebarkan gen mereka ke pohon baru, varietas langka ini dapat diselamatkan untuk generasi mendatang. Ini juga merupakan cara untuk menjaga rasa dan kualitas asli buah tradisional yang digunakan dalam resep budaya.

• Menaikkan Buah untuk Iklim yang Berbeda:

  Beberapa buah hanya tumbuh dengan baik di daerah tertentu dengan kondisi cuaca tertentu. Jika pohon buah dipindahkan ke tempat di mana buah aslinya tidak akan bertahan hidup karena perubahan iklim, penyambungan dapat memasukkan entres ke sistem akar yang lebih cocok untuk lokasi baru. Kemampuan beradaptasi ini membantu melindungi pohon yang lembut ketika suhu bergeser secara tak terduga.

• Memperbaiki Pohon yang Rusak:

  Ketika pohon terluka dan kehilangan beberapa cabangnya, menyambung cabang baru ke pohon yang terluka dapat membantu menyembuhkannya. Teknik ini seperti memberi pohon transplantasi sehingga dapat menjadi sehat kembali. Memperbaiki pohon dengan cara ini menyelamatkan pohon yang jika tidak akan mati karena lukanya.

• Mengendalikan Ukuran Pohon:

  Beberapa pohon buah tumbuh terlalu besar, membuatnya sulit untuk dikelola di halaman belakang. Untuk menjaga pohon-pohon ini cukup kecil untuk taman rumah, akarnya dapat disambung ke sistem akar yang lebih kecil. Metode ini mengendalikan tinggi dan lebar pohon sehingga tidak mengambil alih halaman tetapi tetap menghasilkan buah. Ini adalah cara yang efisien untuk menjaga ukuran pohon yang sesuai tanpa kehilangan kualitas buah.

Cara Memilih Pohon Buah untuk Disambung

Memilih pohon buah yang tepat untuk proyek penyambungan sangat penting. Ini memastikan keberhasilan sambungan dan menyediakan buah yang diinginkan. Berikut adalah beberapa hal penting yang perlu dipertimbangkan saat memilih pohon untuk disambung:

• Kompatibilitas

  Penyambungan membutuhkan entres dan batang bawah agar kompatibel. Mereka harus milik spesies yang sama atau spesies yang erat kaitannya. Misalnya, pohon apel (Malus domestica) dapat disambung ke varietas apel lainnya atau ke apel liar. Namun, mereka tidak boleh disambung ke pohon pir (Pyrus) karena ini adalah spesies yang berbeda dan tidak akan bergabung dengan baik.

• Tujuan dan Sasaran

  Tentukan apa yang ingin seseorang dapatkan dari pohon yang disambung. Apakah lebih banyak tentang menumbuhkan varietas buah yang berbeda, meningkatkan pertumbuhan, ketahanan terhadap penyakit, atau mengendalikan ukuran? Misalnya, jika seseorang ingin menanam apel Gala dan Fuji, mereka harus memilih batang bawah dan entres yang kompatibel untuk perubahan varietas buah.

• Varietas Entres

  Entres adalah bagian tanaman yang akan menghasilkan buah. Pilih entres yang sehat dari pohon yang memiliki karakteristik yang diinginkan, seperti kualitas buah yang baik, ketahanan terhadap penyakit, dan kemampuan beradaptasi dengan iklim. Pastikan entres diambil selama musim yang tepat dan merupakan ranting muda yang sehat dengan beberapa tunas.

• Pemilihan Batang Bawah

  Batang bawah adalah bagian dasar dari tanaman yang disambung dan dapat memengaruhi ukuran pohon, ketahanan, dan sistem akar. Pilih batang bawah yang sesuai dengan varietas entres dan menawarkan manfaat seperti ketahanan terhadap penyakit dan kontrol ukuran. Misalnya, M.26 adalah batang bawah kerdil untuk apel yang membatasi ukuran pohon, menjadikannya ideal untuk ruang kecil atau sistem kebun buah.

• Usia dan Kesehatan

  Pilih pohon yang tua dan sehat baik untuk entres maupun batang bawah. Mereka harus bebas dari hama dan penyakit agar sambungan dapat tumbuh dengan baik. Tanaman yang kuat akan memiliki peluang lebih baik untuk bertahan hidup setelah digabungkan dengan benar pada jaringan mereka. Pohon muda umumnya bekerja paling baik karena jaringannya masih tumbuh aktif, yang membantu mereka bersatu lebih cepat.

• Waktu

  Waktu dalam setahun dapat sangat memengaruhi keberhasilan penyambungan. Waktu terbaik adalah ketika batang bawah dan entres dalam keadaan dorman. Ini biasanya pada akhir musim dingin atau awal musim semi sebelum tunas mulai membengkak pada tanaman. Selama musim-musim ini, jaringannya stabil, membuat penggabungan lebih mudah. Jika dilakukan di musim semi atau musim panas ketika semuanya aktif, penyambungan mungkin gagal karena sel tanaman bergerak dengan cepat, menyebabkan mereka tidak menempel bersama dengan cukup baik.

Tanya Jawab

T1: Kapan waktu terbaik untuk menyambung pohon buah?

J1: Waktu optimal untuk menyambung adalah di musim semi ketika pohon keluar dari dormansi.

T2: Berapa diameter sambungan dan batang bawah?

J2: Diameter sambungan dan batang bawah harus sama.

T3: Apa peran lilin atau pita penyambungan?

J3: Itu menutup sambungan penyambungan dan mempertahankan kelembapan sambil melindungi dari patogen.

T4: Apakah jenis teknik penyambungan memengaruhi hasilnya?

J4: Ya, memilih metode yang sesuai seperti celah, lidah dan pucuk, atau penyambungan tunas untuk spesies pohon tertentu memastikan kompatibilitas dan keberhasilan.

T5: Bagaimana seseorang dapat memastikan penyelarasan lapisan kambium yang tepat?

J5: Dengan secara visual mencocokkan lapisan dan menggunakan pasak kecil untuk menahannya pada tempatnya.