Logam tahan panas

Jenis-jenis Kisi Logam Tahan Panas

Kisi logam tahan panas adalah komponen panggangan yang dapat menahan suhu tinggi tanpa deformasi atau berkarat. Kisi ini dirancang agar makanan dapat dimasak di atas api terbuka atau permukaan panas dengan aman. Berikut adalah beberapa jenisnya:

• Kisi besi cor

  Kisi besi cor dikenal karena retensi panas dan distribusinya. Kisi ini dapat menahan suhu tinggi dan tetap panas untuk waktu yang lama, yang ideal untuk menumis daging. Selain itu, kisi ini menghasilkan bekas panggangan yang menarik pada makanan. Namun, kisi ini memerlukan bumbu secara teratur untuk mencegah karat dan mempertahankan permukaan anti lengketnya. Kisi ini bisa rapuh dan pecah jika tidak ditangani dengan benar. Ada dua jenis kisi besi cor: dilapisi porselen dan besi cor polos. Kisi yang dilapisi porselen lebih mudah dibersihkan dan dirawat dibandingkan dengan yang besi cor polos.

• Kisi stainless steel

  Kisi stainless steel populer karena daya tahannya dan ketahanannya terhadap karat dan korosi. Kisi ini cepat panas dan mudah dibersihkan dan dirawat. Selain itu, kisi ini menawarkan tampilan yang modern dan ramping pada panggangan. Kisi stainless steel juga ringan dan kurang rapuh dibandingkan dengan besi cor. Namun, kisi ini tidak menahan panas sebaik besi cor. Selain itu, beberapa kisi stainless steel berkualitas rendah dapat berubah warna atau melengkung pada suhu yang sangat tinggi.

• Kisi berlapis nikel

  Kisi berlapis nikel biasanya lebih ringan daripada besi cor dan memberikan retensi panas yang baik. Kisi ini menawarkan permukaan anti lengket untuk pelepasan makanan yang mudah. Kisi ini juga lebih terjangkau daripada besi cor atau stainless steel. Namun, kisi ini kurang tahan lama dan memerlukan perawatan rutin untuk mencegah karat. Selain itu, kisi ini tidak berfungsi dengan baik pada suhu yang sangat tinggi.

• Kisi logam yang dapat diperluas

  Kisi logam yang dapat diperluas biasanya terbuat dari stainless steel atau besi cor. Kisi ini dapat diperluas untuk meningkatkan permukaan memasak saat memanggang dalam jumlah besar. Selain itu, kisi ini dapat ditarik kembali untuk penyimpanan yang ringkas dan transportasi yang nyaman.

Fungsi dan Fitur Kisi Logam Tahan Panas

Kisi logam tahan panas digunakan dalam berbagai aplikasi. Kisi ini digunakan di lingkungan industri, lokasi konstruksi, dan aplikasi perumahan. Karena kisi ini dapat menahan suhu tinggi tanpa melengkung, meleleh, atau terbakar, kisi ini sering digunakan di tempat-tempat yang terkena panas tinggi.

Fitur:

• Tidak mudah terbakar: Salah satu fitur terpenting dari kisi logam tahan panas adalah kisi ini tidak mudah terbakar. Kisi ini dapat digunakan di area yang terkena panas tinggi dan bahaya kebakaran tanpa risiko kisi meleleh atau melengkung. Hal ini menjadikan kisi ini pilihan yang cocok untuk digunakan di lokasi konstruksi, area industri, dan perapian.
• Daya tampung berat: Kisi logam tahan panas dapat membawa banyak berat. Kisi ini kuat dan tahan lama serta dapat menopang beban berat. Hal ini menjadikan kisi ini pilihan yang baik untuk digunakan di lingkungan industri, jalur pejalan kaki, dan platform.
• Tahan korosi: Sebagian besar kisi logam tahan panas tahan karat dan korosi. Kisi ini dapat digunakan di ruang terbuka atau area yang terkena air dan kondisi cuaca yang keras tanpa risiko berkarat atau korosi. Hal ini memastikan kisi logam bertahan lebih lama dan memerlukan sedikit atau tidak ada perawatan.

Fungsi:

• Aliran udara dan ventilasi: Kisi logam tahan panas digunakan di ventilasi udara dan saluran. Kisi ini memungkinkan udara melewati dan ventilasi ruang secara efisien.
• Pencegahan kebakaran: Kisi logam tahan panas digunakan di perapian. Kisi ini memungkinkan api membakar dengan aman dan merata. Kisi ini menaikkan api dari tanah dan memungkinkan abu jatuh ke bawah.
• Dekorasi: Beberapa kisi logam tahan panas digunakan untuk tujuan dekoratif. Kisi ini menambah keindahan arsitektur dan keanggunan pada rumah dan bangunan.
• Memasak: Beberapa kisi logam tahan panas digunakan di dapur luar untuk memanggang dan memanggang. Kisi ini memungkinkan makanan dimasak secara merata dan efisien.

Skenario penggunaan kisi logam tahan panas

• Memasak dan memanggang:

  Memasak di atas api terbuka, memanggang, dan menggunakan kompor berkemah semuanya memerlukan kisi logam tahan panas. Kisi ini memungkinkan makanan dimasak dengan aman dan merata pada suhu tinggi sambil menahan panas dari api atau pembakar.

• Perapian dan lubang api:

  Kisi logam ditempatkan di perapian indoor dan lubang api outdoor. Kisi ini menahan kayu di atas tanah agar udara dapat bersirkulasi dan api membakar dengan baik. Kisi ini mengambil panas tanpa terbakar sendiri.

• Tungku kayu:

  Di dalam beberapa tungku kayu, Anda akan menemukan kisi logam. Kisi ini memungkinkan abu jatuh ke area penyimpanan di bawah. Kisi ini dapat menangani panas yang sangat tinggi dari kayu yang terbakar dengan aman selama bertahun-tahun.

• Perokok:

  Rak logam tahan panas di dalam perokok menahan daging saat dimasak perlahan. Asap dari chip kayu yang terbakar menambah rasa. Rak dapat menahan panas dari proses pengasapan tanpa menekuk atau pecah.

• Memanggang dalam oven berbahan bakar kayu:

  Beberapa tempat pizza menggunakan oven yang dipanaskan dengan membakar kayu. Oven ini memiliki rak logam yang dapat menangani panas yang intens dengan aman. Rak menopang apa pun yang perlu dipanggang tanpa rusak karena panas.

• Bak mandi air panas dan sauna:

  Tempat yang dimaksudkan untuk bersantai sering kali memiliki kisi logam tahan panas. Kisi ini dapat dilalui dengan aman meskipun ada uap panas atau air. Kisi ini bekerja dengan baik di lingkungan yang sangat hangat dan lembab.

• Aplikasi industri:

  Banyak pabrik dan pengaturan komersial lainnya menggunakan kisi logam tahan panas. Kisi ini bekerja dengan andal dalam proses produksi yang melibatkan suhu tinggi, seperti peleburan logam.

• Bagian pesawat ruang angkasa dan otomotif:

  Kisi logam yang dirancang khusus digunakan di pesawat terbang dan mobil, terutama dalam sistem rem pesawat terbang. Bagian-bagian ini harus menangani panas yang sangat tinggi dengan aman agar dapat menjalankan fungsinya.

Cara memilih kisi logam tahan panas

Saat memilih kisi logam tahan panas, beberapa faktor harus dipertimbangkan untuk memastikan bahwa produk yang tepat dipilih untuk aplikasi yang dituju. Berikut ini beberapa di antaranya:

• Aplikasi:

  Aplikasi yang berbeda membutuhkan jenis kisi yang berbeda. Kisi tugas berat untuk lubang api arang atau kayu cocok untuk penggunaan di luar ruangan. Kisi dekoratif dan tugas ringan cocok untuk perapian indoor. Penggunaan yang dimaksudkan akan menentukan jenis kisi yang akan dipilih.

• Bahan:

  Bahan yang paling umum digunakan untuk membuat kisi logam tahan panas adalah stainless steel dan besi cor. Stainless steel tahan lama, tahan karat, dan mudah dibersihkan. Bahan ini adalah pilihan populer untuk lubang api outdoor. Besi cor menahan panas dengan baik, sangat tahan lama, dan menghasilkan permukaan memasak yang rata. Bahan ini membutuhkan perawatan rutin untuk mencegah karat. Pilihan bahan akan tergantung pada tingkat perawatan yang diperlukan dan anggaran.

• Ukuran:

  Kisi logam tahan panas harus berukuran tepat agar sesuai dengan bukaan kotak api. Saat mengukur, penting untuk mengukur lebar dan kedalaman kotak api. Penting juga untuk mempertimbangkan jarak bebas tinggi dari bagian atas kisi api ke bata api atau pipa tungku. Setelah pengukuran dilakukan, beli kisi api yang berukuran tepat. Seseorang tidak boleh membeli kisi yang terlalu besar atau terlalu kecil untuk ruang tersebut.

• Desain:

  Kisi logam tahan panas hadir dalam berbagai desain dan gaya. Desain batang horizontal memberikan aliran udara maksimal dan mudah dibersihkan. Desain batang vertikal lebih dekoratif dan cocok untuk api yang lebih ringan. Desain pola berlian estetis dan bagus untuk memasak. Desain yang tepat akan tergantung pada gaya yang disukai dan jumlah perawatan yang bersedia Anda berikan.

Kisi logam tahan panas T&J

Q1: Untuk apa kisi logam tahan panas digunakan?

A1: Kisi logam tahan panas digunakan dalam berbagai aplikasi yang membutuhkan daya tahan dan ketahanan terhadap suhu tinggi. Kisi ini umumnya digunakan di lingkungan industri, seperti pabrik dan pembangkit listrik. Selain itu, kisi ini digunakan di dapur komersial, restoran, dan fasilitas pengolahan makanan. Selain itu, kisi logam tahan panas dapat digunakan di area memasak outdoor perumahan, seperti panggangan dan lubang api.

Q2: Apa saja sifat kisi logam tahan panas yang baik?

A2: Kisi logam tahan panas yang baik dapat menahan suhu tinggi tanpa melengkung, menekuk, atau meleleh. Kisi ini juga harus memiliki kekuatan tarik dan daya dukung beban yang tinggi. Selain itu, kisi ini harus tahan korosi. Hal ini memastikan umur panjang bahkan di lingkungan dengan kelembapan tinggi atau udara asin. Selain itu, kisi ini harus memiliki aliran udara dan drainase yang baik.

Q3: Bagaimana cara merawat dan membersihkan kisi logam tahan panas?

A3: Cara membersihkan dan merawat kisi logam tahan panas tergantung pada lingkungan aplikasinya. Untuk kisi yang digunakan di lingkungan industri atau tugas berat, kisi ini harus dicuci dengan tekanan untuk menghilangkan kotoran yang membandel. Anda dapat menggunakan sikat kawat untuk menggosok sisa-sisa yang ada. Untuk kisi yang digunakan di area memasak, kisi ini dapat dibersihkan menggunakan sabun, air, dan sikat panggangan. Kisi panggangan harus dibubuhi bumbu setelah dibersihkan untuk mencegah karat.

Q4: Apakah kisi logam tahan panas aman untuk makanan?

A4: Ya, beberapa kisi logam tahan panas, seperti stainless steel dan besi cor, aman untuk makanan. Kisi ini dapat digunakan sebagai kisi memasak di panggangan, perokok, dan dapur luar. Saat memilih kisi untuk makanan, penting untuk memilih kisi yang bermutu makanan dan tahan karat.

Q5: Dapatkah kisi logam tahan panas dikustomisasi?

A5: Ya, kisi logam tahan panas dapat dikustomisasi berdasarkan aplikasi spesifik, persyaratan lingkungan, dan dimensi yang disukai. Konsultasikan dengan produsen untuk membahas opsi kustomisasi yang tersedia.