Burner gas keramik inframerah untuk bbq

Jenis Pembakar Gas Keramik Inframerah untuk BBQ

Pembakar gas keramik inframerah untuk BBQ merupakan bagian penting dari barbeque gas. Pembakar ini menghasilkan panas dengan membakar gas, yang kemudian diteruskan melalui bagian keramik untuk memancarkan radiasi inframerah guna memanggang makanan. Ada beberapa jenis pembakar gas inframerah untuk BBQ, termasuk, tetapi tidak terbatas pada, berikut ini:

• Pembakar berbentuk H:

  Jenis pembakar gas inframerah ini memiliki bentuk seperti huruf H. Biasanya terbuat dari baja tahan karat atau aluminium dan memiliki banyak lubang di permukaannya. Gas melewati lubang-lubang tersebut, bercampur dengan udara, dan dinyalakan untuk menghasilkan api. Api kemudian memanaskan keramik, yang memancarkan sinar inframerah yang menghangatkan dan memasak makanan. Pembakar berbentuk H serbaguna dan dapat digunakan untuk memanggang langsung dan tidak langsung. Selain itu, pembakar ini memberikan distribusi panas yang merata, yang dapat membantu memasak makanan secara seragam.

• Pembakar keramik:

  Ini adalah jenis pembakar gas inframerah yang paling umum untuk BBQ. Prinsip kerjanya mirip dengan pembakar berbentuk H. Perbedaannya terletak pada emitor panas yang terbuat dari keramik. Api memanaskan keramik, yang memancarkan radiasi inframerah yang memasak makanan. Pembakar keramik biasanya berbentuk persegi panjang atau oval dan memiliki stabilitas termal yang lebih tinggi daripada bahan lainnya. Mereka dapat mempertahankan panas yang konsisten untuk waktu yang lama. Hal ini memungkinkan kontrol suhu yang tepat saat memanggang, menghasilkan makanan yang lebih lezat.

• Pembakar segitiga:

  Sesuai dengan namanya, pembakar gas inframerah untuk BBQ berbentuk segitiga. Mereka biasanya memiliki desain yang menggabungkan beberapa lubang kecil dan saluran, yang memungkinkan gas didistribusikan dan dibakar secara merata, menghasilkan api yang merata. Api memanaskan pelat atau manik-manik keramik, yang kemudian memancarkan sinar inframerah. Fitur pembakar segitiga mirip dengan pembakar berbentuk H. Mereka juga serbaguna dan mudah digunakan.

Ini adalah jenis pembakar gas inframerah untuk BBQ yang paling umum. Masing-masing memiliki fitur dan keunggulan yang unik. Pembeli dapat memilih sesuai dengan preferensi dan kebutuhan mereka sendiri.

Spesifikasi dan Perawatan

Spesifikasi pembakar gas keramik inframerah untuk BBQ menunjukkan performa dan dimensi pembakar ini. Ini kontras dengan pembakar gas BBQ yang umum. Berikut adalah beberapa spesifikasi utama dan persyaratan perawatan:

• Bahan dan Ukuran

  Untuk membuatnya kokoh dan tahan lama, pembakar gas keramik inframerah menggunakan baja tahan karat atau besi cor untuk kerangka. Pembakar ini terbebas dari karat selama bertahun-tahun. Selain itu, ukuran kerangka cocok untuk panggangan BBQ kecil dan besar. Kerangka memiliki dimensi yang pas untuk panggangan BBQ luar ruangan. Ukuran standar memiliki panjang 18,5 inci dan lebar 6,5 inci.

• Output Panas dan Kontrol Suhu

  Output panas pembakar menentukan seberapa banyak panas inframerah yang dipancarkannya. Panas inframerah menghasilkan BBQ pada 80.000 BTU per jam. Panas ini memasak daging lebih cepat dan memberikan kecoklatan yang bagus. Selain itu, pembakar gas keramik inframerah memiliki katup yang memberikan kontrol yang tepat atas pemanggangan daging. Mudah untuk menaikkan atau menurunkan api saat memasak berbagai jenis daging.

• Sistem Pengapian

  Pengguna menginginkan cara yang aman dan sederhana untuk menyalakan api pada pembakar gas. Jadi, produsen mendesain berbagai sistem pengapian untuk pembakar. Beberapa pembakar gas keramik inframerah menggunakan pengapian tombol tekan. Yang lainnya mengandalkan pemantik api atau elektronik. Semuanya membutuhkan sedikit tindakan pencegahan keselamatan saat menanganinya.

• Pembersihan

  Sebagai permulaan, pengguna harus memeriksa apakah pasokan gas dimatikan. Kemudian, mereka harus menunggu pembakar gas inframerah hingga dingin. Langkah selanjutnya adalah membersihkan permukaan pembakar dengan air sabun hangat dan kain lembut. Selain itu, sikat panggangan dapat membersihkan kotoran dan sisa makanan dari lubang pembakar. Gunakan air atau semprotan untuk menghilangkan karat dari pembakar. Namun, jangan letakkan di lubang pembakar. Terakhir, periksa dengan teliti apakah ada kerusakan atau kebocoran.

• Perbaikan

  Pengguna harus segera menangani setiap kerusakan atau kebocoran untuk mencegah kecelakaan atau cedera. Mereka harus mengganti selang gas jika mereka melihat lubang atau retakan. Selain itu, mereka harus memperbaiki atau mengganti pembakar jika mereka melihat kerusakan. Jika ada masalah dengan sistem pengapian, mereka harus menghubungi teknisi yang berkualifikasi untuk memeriksanya.

Skenario

Pembakar gas inframerah untuk BBQ saat ini sedang diaplikasikan dalam berbagai skenario, terutama di industri memanggang luar ruangan dan sektor kuliner.

• Memanggang dan BBQ di Luar Ruangan

  Pembakar gas adalah tulang punggung panggangan luar ruangan dan stan BBQ. Penggemar panggangan dan koki mengandalkan pembakar inframerah untuk mencapai suhu kecoklatan yang tinggi sambil menjaga kelembapan di dalam daging. Pemanggang rumah, pemilik truk makanan, dan stasiun BBQ restoran telah menjadi pendukung setia pembakar inframerah.

• Dapur Restoran

  Industri kuliner adalah ruang yang diatur ketat oleh aturan rasa dan kesempurnaan. Ketika datang untuk memanggang, membakar, dan memberikan kecoklatan pada daging, pembakar gas inframerah bukanlah orang asing di dapur. Pembakar inframerah memasak makanan secara merata dan merupakan alat yang sangat baik untuk membuat hidangan gourmet. Panas tinggi mereka membuatnya cocok untuk karamelisasi sayuran dan pemanggangan daging dengan cepat, menciptakan kulit yang bagus pada yang terakhir. Ketahanan dan keandalan pembakar gas inframerah membuatnya diperlukan untuk dapur restoran dan dapat ditemukan dalam berbagai peralatan memasak, seperti panggangan meja dan pembakar built-in.

• BBQ Komersial dan Katering

  Layanan katering dan BBQ komersial dengan cepat menjadi acara yang tepat untuk banyak perusahaan dan individu. Baik itu jalan-jalan ramai di pusat kota selama festival makanan atau pertemuan di halaman belakang, pembakar gas inframerah sangat penting bagi juru masak garis depan. Portabilitas dan kemudahan penggunaan mereka memungkinkan pengaturan instan kapan pun dan di mana pun. Output panas yang konsisten adalah rahasia memasak yang sukses, dan pembakar inframerah tidak mengecewakan.

• Pesta Rumah dan Pertemuan

  Saatnya mengeluarkan panggangan selama pertemuan keluarga atau pesta rumah, pembakar gas inframerah kemungkinan akan menjadi pusat perhatian. Kemampuannya untuk memanas dengan cepat berarti memanggang dapat dimulai segera setelah pengaturan - rahasia hiburan yang lezat tanpa penundaan.

• Truk Makanan

  Profesional truk makanan bangga menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan rasa yang khas. Memanggang steak dan memanggang burger gourmet adalah aplikasi paling terkenal dari pembakar gas inframerah. Ukurannya yang ringkas memastikan bahwa mereka pas di dapur mobile.

• Petualangan Luar Ruangan

  Pecinta berkemah, hiking, dan piknik mencari panggangan yang mudah dibawa dan mudah digunakan. Pembakar gas inframerah kecil nyaman karena memanas dengan cepat dan merata, membantu para berkemah dan pejalan kaki menyiapkan makanan mereka dengan mudah.

Cara Memilih Pembakar Gas Keramik Inframerah untuk BBQ

Pembeli grosir harus terlebih dahulu membiasakan diri dengan bagian-bagian dan fungsi pembakar sebelum mereka mulai memilih pembakar gas ini untuk panggangan BBQ. Tugas utama mereka adalah memeriksa setiap pembakar dengan cermat, dan terutama fitur yang membuatnya efisien dan tahan lama.

• Bagian pembakar inframerah:

Pembakar inframerah terdiri dari bagian-bagian berikut:

• Elemen inframerah:

  Bagian pembakar gas inframerah ini bertanggung jawab untuk menghasilkan energi panas dalam spektrum inframerah. Elemen inframerah bisa berupa keramik atau logam. Elemen keramik memanas dengan cepat, bertahan lama, dan mendistribusikan panas secara merata di seluruh panggangan BBQ. Elemen logam, di sisi lain, memanas dengan sangat cepat dan lebih tahan lama. Mereka ideal untuk panggangan kecil.

• Sistem pengapian:

  Sistem pengapian memulai aliran gas ke panggangan dan menciptakan api. Setelah api terbentuk, sistem pengapian bekerja untuk mempertahankannya. Beberapa pembakar inframerah memiliki tombol tekan awal sementara yang lain memiliki awal manual dengan korek api atau pemantik api.

• Reflektor:

  Bagian ini menangkap panas yang dihasilkan oleh pembakar dan mengarahkannya ke atas menuju makanan yang sedang dimasak di panggangan. Reflektor inframerah sering kali terbuat dari aluminium atau baja tahan karat.

• Emitor:

  Peran komponen ini adalah mengubah api menjadi radiasi inframerah. Emitor inframerah terbuat dari bahan seperti keramik atau kuarsa, dan mereka datang dalam berbagai bentuk dan ukuran tergantung pada desain panggangan.

• Katup kontrol:

  Bagian pembakar gas inframerah ini mengatur jumlah gas yang dipancarkan. Ketika lebih banyak gas dipancarkan, panas yang dihasilkan lebih banyak, dan sebaliknya. Katup kontrol terbuat dari kuningan, baja tahan karat, atau aluminium, dan biasanya berbentuk bulat atau persegi.

Pembakar barbeque gas inframerah berkualitas baik biasanya terbuat dari baja tahan karat, keramik, atau aluminium. Pembakar baja tahan karat menonjol karena ketahanannya karena tidak mudah berkarat. Ini memastikan bahwa pembeli grosir akan dapat menjual pembakar BBQ yang akan bertahan lama untuk pelanggan.

Penting juga bagi pembeli untuk memeriksa apakah emitor dilapisi secara merata saat memilih pembakar gas. Pelapisan yang merata memastikan distribusi panas yang seragam saat pembakar digunakan. Selain itu, pembeli harus mencari pembakar gas inframerah dengan katup kontrol yang dapat disesuaikan. Katup kontrol yang dapat disesuaikan memberi pelanggan kebebasan untuk mengontrol panas saat memasak berbagai jenis makanan di panggangan BBQ.

Pembakar gas keramik inframerah untuk BBQ T&J

T1. Berapa lama pembakar inframerah bertahan?

J1. Ketahanan pembakar inframerah tergantung pada seberapa baik perawatannya. Jika dirawat dengan baik, pembakar inframerah dapat bertahan selama bertahun-tahun. Sebagian besar produsen memperkirakan masa pakai pembakar inframerah antara 20.000 dan 25.000 jam.

T2. Apakah pembakar inframerah menjadi lebih panas daripada pembakar biasa?

J2. Ya. Pembakar gas inframerah dirancang untuk memancarkan radiasi panas. Panas ini langsung dan segera. Pembakar gas inframerah akan empat kali lebih panas daripada pembakar gas biasa. Suhu pembakar gas inframerah dapat mencapai 1.500 derajat.

T3. Apa saja keuntungan dari pembakar gas inframerah?

J3. Pembakar gas inframerah memiliki banyak keuntungan. Mereka memanas dengan cepat dan merata. Makanan di panggangan menjadi kecoklatan dengan sempurna berkat pemanasan yang merata. Pembakar gas inframerah juga menggunakan energi secara efisien dalam jumlah tinggi. Saat pembakar inframerah beroperasi, tidak ada energi yang terbuang.

T4. Bisakah api merusak pembakar inframerah?

J4. Ya. Api langsung dapat menyebabkan banyak kerusakan pada pelat keramik pembakar inframerah. Api dapat memecah dan bahkan mematahkan pelat. Pengguna disarankan untuk mengikuti instruksi produsen dan menghindari paparan pelat inframerah terhadap api langsung.