Mesin untuk membuat singkong

Jenis Mesin untuk Membuat Tapioka

Tapioka, juga dikenal sebagai ubi kayu atau singkong, adalah akar tropis yang dapat diolah menjadi berbagai produk seperti tepung tapioka, garri, keripik tapioka, tepung singkong, dan lain-lain. Permintaan untuk produk tersebut tinggi di pasar lokal maupun global. Oleh karena itu, mesin pengolahan industri berkapasitas tinggi untuk membuat tapioka sangat penting untuk meningkatkan hasil dan memenuhi permintaan pasar.

Mesin industri untuk membuat tapioka dapat diklasifikasikan berdasarkan produk tapioka yang diolah dan teknologi yang digunakan dalam konstruksinya. Berikut ini adalah beberapa di antaranya:

• Mesin penggilingan basah: Mesin ini mengolah tapioka menjadi pati. Mesin ini juga dapat digunakan untuk mengolah tapioka menjadi produk lain, seperti tapioka dan tepung singkong. Mesin ini bekerja dengan memecah dinding sel akar untuk melepaskan pati. Mesin ini melakukannya dengan merendam tapioka yang sudah dibersihkan dalam air dan kemudian menggilingnya. Ada berbagai jenis mesin penggilingan basah, seperti mesin giling palu, mesin giling impactor, dan separator pati tapioka siklon. Mesin penggilingan basah dapat mengolah hingga 30 ton tapioka per jam.
• Garis produksi garri otomatis: Mesin ini mengolah tapioka mentah menjadi garri, makanan pokok yang populer di Afrika Barat. Mesin ini terdiri dari beberapa mesin yang melakukan fungsi yang berbeda. Termasuk mesin pengupas, mesin parut, mesin pengering, mesin penggorengan, dan mesin pendingin. Garis produksi ini sepenuhnya otomatis dan dapat mengolah tapioka dalam jumlah besar untuk menghasilkan garri dalam waktu singkat. Beberapa fitur termasuk perangkat ayakan getar yang memisahkan partikel dari pati tapioka, serta pengontrol suhu dan pengukur tekanan yang memantau tingkat panas dalam mesin penggorengan. Garis produksi garri otomatis dapat mengolah hingga 3.000 kg garri per jam.
• Mesin pengolahan tepung tapioka: Mesin ini mengolah tapioka menjadi tapioka atau tepung singkong. Mesin ini terdiri dari beberapa mesin, termasuk mesin sakarifikasi, mesin penggilingan, klasifikasi udara, sistem pengeringan, dan dehumidifier. Klasifikasi serangga memisahkan fragmen serangga dari tepung tapioka. Sistem pengeringan/oven menggoreng pati dengan udara panas untuk menghasilkan tepung, sementara dehumidifier mendinginkan tepung. Mesin ini dapat menghasilkan 80 hingga 500 kg tepung per jam.
• Mesin pemotong keripik tapioka: Mesin ini memotong tapioka yang sudah diproses dan dikeringkan menjadi keripik. Ada dua pilihan untuk dipilih: pengumpanan manual dan otomatis. Mesin ini hadir dalam berbagai spesifikasi. Beberapa model dapat memotong tapioka menjadi keripik dengan berbagai ketebalan. Tergantung pada modelnya, mesin ini dapat menghasilkan 500 kg hingga 3.000 kg keripik per jam.

Spesifikasi dan Pemeliharaan Mesin Pengolah Tapioka

Spesifikasi

• Kapasitas:

  Mesin untuk mengolah tapioka memiliki tingkat produksi yang berbeda, biasanya diukur dalam kilogram per jam (kg/jam). Misalnya, penggiling manual kecil dapat mengolah 20-50 kg/jam, sedangkan penggiling industri yang lebih besar dapat memiliki kapasitas dari 500 kg/jam hingga 3.000 kg/jam.

• Sumber Daya:

  Tergantung pada jenisnya, mesin pengolah tapioka menggunakan sumber daya yang berbeda. Mesin yang digunakan untuk kapasitas produksi yang lebih luas biasanya memiliki motor listrik. Pengembangan jaringan listrik di beberapa bagian Afrika telah menyebabkan peningkatan preferensi untuk mesin pengolah tapioka listrik. Meskipun demikian, beberapa mesin menggunakan mesin diesel yang dibangun khusus sebagai motor penyimpanan daya. Mesin yang lebih kecil yang melayani keperluan rumah tangga seringkali menggunakan tenaga manual dalam bentuk engkol tangan.

• Ketahanan dan Ketahanan:

  Bagian terpenting dari mesin pengolah tapioka, seperti pisau atau pelat giling, sering kali terbuat dari baja tahan karat atau bahan kuat dan tahan lama lainnya, seperti besi cor, yang dapat menahan tekanan pengolahan akar tapioka yang keras.

• Ukuran dan Dimensi:

  Beberapa mesin pengolah tapioka skala industri yang lebih besar berukuran lebih dari dua meter panjangnya dan satu meter tingginya. Ukuran tersebut juga mencakup berat, dan mesin yang lebih besar seringkali memiliki berat sekitar 300 kg.

• Fungsi Khusus:

  Beberapa mesin berfokus pada pengolahan tapioka menjadi produk akhir tertentu, seperti tepung atau pati. Mesin-mesin tersebut seringkali memiliki fitur yang berbeda. Misalnya, dehidrator akan memiliki oven pengering dengan kontrol suhu tertentu.

Pemeliharaan

• Pembersihan:

  Penting untuk membersihkan mesin secara menyeluruh setelah mengolah tapioka. Menghilangkan sisa tapioka, tepung, atau pati dapat mencegah penumpukan residu dan mengurangi risiko infeksi bakteri.

• Pelumasan:

  Pelumasan teratur pada bagian yang bergerak memastikan mesin berfungsi dengan baik. Minyak pelumas harus digunakan sesuai dengan petunjuk pabrik, dan minyak harus diaplikasikan pada rantai, bantalan, dan pisau.

• Pengencangan:

  Pengencang harus diperiksa untuk memastikan bahwa tidak longgar, dan ini termasuk baut dan sekrup. Bagian yang terkena banyak tekanan dan pergerakan perlu diperiksa secara teratur dan dikencangkan jika perlu.

• Pemeriksaan Listrik:

  Jika memungkinkan, koneksi listrik perlu diperiksa dan dimonitor untuk keausan dan kerusakan untuk memastikan bahwa koneksi tersebut berfungsi dengan baik untuk menghindari kerusakan atau kecelakaan.

• Perawatan Rutin:

  Beberapa komponen penting seperti unit pendingin atau bagian penggilingan dan penggilingan mungkin memerlukan perawatan rutin dan penggantian dari waktu ke waktu tergantung pada frekuensi penggunaan mesin.

Skenario Aplikasi Mesin untuk Membuat Tapioka

Mesin pengolah tapioka menawarkan peluang aplikasi yang luas untuk perusahaan pengolah tapioka skala industri maupun kecil.

Seiring dengan meningkatnya permintaan produk bebas gluten di seluruh dunia, kebutuhan akan tepung tapioka dan produk turunan tapioka lainnya diperkirakan akan meningkat pesat. Ini menghadirkan peluang besar bagi pengusaha di seluruh dunia untuk berinvestasi dalam panen, pengolahan, dan distribusi tapioka. Situasi ini terutama berlaku untuk wilayah seperti Afrika, di mana tapioka adalah makanan pokok, dan mesin untuk membuat tapioka sangat penting untuk pengembangan adonan.

Mengeksploitasi peluang ini dapat menghasilkan manfaat ekonomi yang besar bagi semua pihak yang terlibat: petani, pengolah, distributor, dan pengguna akhir.

Selain itu, mengadaptasi mesin yang digunakan untuk membuat tapioka menjadi unit produksi massal dapat mendorong kewirausahaan dengan menciptakan lapangan kerja di sepanjang rantai nilai dari pertanian hingga distribusi produk akhir. Pekerjaan akan dihasilkan di setiap tahap pada skala yang belum pernah terjadi sebelumnya, sehingga mengurangi tingkat kemiskinan secara substansial melalui upaya pengentasan pengangguran.

Selain itu, beragam penggunaan tapioka yang diproses berarti ada pasar siap pakai yang menunggu untuk dilayani begitu pasokan meningkat karena produksi skala industri yang dimungkinkan melalui otomatisasi dengan mesin yang dapat mengolah tapioka secara massal dengan cepat dan efisien.

Tapioka adalah makanan pokok penting di banyak bagian Afrika dan berfungsi sebagai bahan baku untuk berbagai industri. Oleh karena itu, berinvestasi dalam mesin yang dapat memproses umbi ini secara efisien menjadi bentuk yang dapat dikonsumsi atau produk industri akan menjadi keputusan bijak yang dapat menghasilkan hasil yang bermanfaat bagi semua pihak yang terlibat.

Cara Memilih Mesin untuk Membuat Tapioka

Saat membeli mesin pengolah tapioka untuk dijual, pembeli harus mendapatkan peralatan di berbagai tahap pengolahan. Ini akan memastikan semua bagian yang dibutuhkan untuk pabrik tersedia. Beberapa mesin tersebut meliputi:

• Mesin pengupas:

  Penting untuk mendapatkan berbagai model mesin pengupas. Banyak varietas dilengkapi dengan rol untuk pengupasan yang efisien. Pelanggan akan tertarik pada berbagai kapasitas mesin pengupas untuk tapioka. Jadi, dapatkan mesin dengan kapasitas pengupasan kecil, sedang, dan besar.

• Mesin cuci:

  Cari mesin cuci dengan desain yang efisien untuk memberikan pembersihan tapioka yang higienis bagi klien. Mesin otomatis ideal karena mengurangi pekerjaan manual dan meningkatkan produktivitas.

• Mesin penggiling:

  Dapatkan penggiling yang dapat menghasilkan tepung dengan berbagai ukuran butir. Beberapa pelanggan mungkin membutuhkan mesin yang menggunakan batu sebagai alat penggilingnya. Di sisi lain, beberapa pelanggan akan lebih menyukai penggiling baja karena lebih mudah dibersihkan. Selain itu, pelanggan akan membutuhkan penggiling dengan berbagai kapasitas produksi. Penting untuk memperhatikan semua perbedaan ini saat membeli mesin giling tepung tapioka untuk dijual.

• Mesin pengering:

  Jenis dan model mesin pengering yang dipilih untuk dibeli untuk dijual akan menentukan popularitasnya saat dijual. Umumnya, pengering putar cenderung memiliki aplikasi yang lebih luas dan popularitas yang lebih tinggi. Pembeli harus mempertimbangkan faktor-faktor seperti kebutuhan pelanggan dan biaya instalasi untuk membuat keputusan yang tepat.

• Mesin pres dan saringan:

  Saat membeli mesin untuk membuat tapioka atau singkong untuk dijual, berinvestasilah dalam mesin pres dan saringan dengan berbagai kapasitas dan spesifikasi. Ini akan membantu untuk memenuhi spesifikasi pelanggan yang berbeda.

Tanya Jawab

T1: Jenis tapioka apa yang dapat ditangani oleh mesin pengolah tapioka?

A1: Mesin dapat mengolah berbagai jenis tapioka, dari varietas standar hingga varietas pahit, yang memiliki kandungan amygdalin (senyawa beracun) yang tinggi. Namun, pengolahan tapioka yang mengandung akar pahit membutuhkan tindakan pencegahan dan peralatan tambahan karena sifat beracun dari beberapa senyawa di dalamnya.

T2: Apa saja tren dalam pengembangan mesin untuk mengolah tapioka?

A2: Ada tren yang berkembang menuju otomatisasi, yang meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya tenaga kerja. Selain itu, mesin multifungsi yang dapat mengolah tapioka menjadi berbagai produk semakin populer.

T3: Apakah ada dampak lingkungan dari mesin untuk membuat tapioka?

A3: Nah, limbah yang dihasilkan dari pengolahan tapioka dapat digunakan untuk produksi biogas atau sebagai pakan ternak, yang mengurangi dampak lingkungan.