All categories
Featured selections
Trade Assurance
Buyer Central
Help Center
Get the app
Become a supplier
(7723 produk tersedia)
Tersedia berbagai macam mesin pengolah stroberi untuk membantu produksi dan pengolahan produk stroberi di industri dan pabrik makanan. Mesin-mesin ini memudahkan dalam penanganan, pengupasan, pemotongan, pengepresan, pemekatan, penghalusan, pengeringan, pengalengan, pembekuan, atau pembuatan selai stroberi, pengawet, dan perasa.
Mesin Pencuci dan Penyortir Stroberi
Mesin ini dengan lembut mencuci stroberi untuk menghilangkan kotoran dan kontaminan, dan memisahkannya berdasarkan ukuran atau kualitas untuk pengolahan lebih lanjut. Sikat yang dapat dilepas dan dicuci digunakan dalam penyortir untuk memastikan pembersihan yang efektif dan aman.
Mesin Pengupas dan Pemotong Stroberi
Mesin ini digunakan untuk menghilangkan tangkai dari stroberi dan memotong atau mengirisnya menjadi potongan-potongan sesuai kebutuhan pengolah. Mesin ini membantu dalam persiapan stroberi untuk pengalengan, pembekuan, atau pembuatan selai dan jeli dengan potongan tunggal atau beberapa potongan.
Mesin Pembuat Jus Stroberi
Mesin ini mengekstrak jus dari stroberi dan memisahkan ampas dan bijinya. Ini adalah bagian integral dari produksi jus stroberi, pekat, atau puree.
Mesin Pembuat Puree dan Pekat Stroberi
Mesin pengolah puree stroberi mengekstrak puree langsung dari stroberi. Peralatan ini biasanya memiliki pemisah yang membedakan biji dan ampas. Mesin pengolah pekat stroberi lebih kompleks karena membutuhkan pemisahan jus dan ampas. Kedua mesin ini merupakan bagian integral dari proses pengalengan dan pembotolan.
Mesin Pengering Stroberi
Dehidrator menghilangkan kelembaban dari stroberi. Mesin pengering beku lebih populer karena menciptakan kondisi vakum dan menurunkan suhu di bawah titik beku sehingga air di dalam buah mengkristal dan berubah menjadi es. Mesin pengering stroberi berbasis panas menggunakan suhu yang lebih tinggi untuk menguapkan kelembaban tetapi dapat memengaruhi rasa buah.
Mesin Pengalengan Stroberi
Mesin pengalengan stroberi mengemas stroberi yang telah diproses ke dalam toples atau kaleng dengan berbagai bentuk dan ukuran dan menyegelnya untuk penyimpanan. Mesin ini akan memiliki berbagai perlengkapan untuk mengakomodasi tugas yang diperlukan untuk stroberi.
Mesin Pengolah Selai Stroberi
Mesin pengolah selai stroberi digunakan untuk membuat selai, jeli, dan pengawet dari stroberi bersama dengan bahan lain seperti gula dan pektin. Mesin ini memasak puree, menambahkan gelatin, gula, dan pektin, lalu membekukan produk untuk penyimpanan dan penggunaan lebih lanjut.
Perlu dicatat bahwa stroberi segar memiliki rasa yang lembut, aroma yang menarik, dan warna yang cerah. Buah stroberi memiliki manfaat nutrisi, termasuk menjadi sumber Vitamin C yang mengesankan dan sumber serat makanan yang sangat baik. Banyak mesin pengolah stroberi memiliki kemampuan untuk menangani berbagai jenis stroberi, termasuk Fragaria × ananassa, Fragaria vesca, dan Fragaria chiloensis. Sekitar 90% dari produksi stroberi berasal dari pengolahan stroberi secara komersial menjadi selai, jus, dan produk lainnya.
Mesin pengolah stroberi bervariasi dalam spesifikasi tergantung pada tujuan dan jenisnya. Bagan berikut membahas peralatan pengolahan stroberi tertentu dan spesifikasinya:
Meja Pemilihan/Penyortiran Stroberi
Tujuan: Membantu pekerja secara manual memisahkan/menyortir buah berdasarkan ukuran, warna, kematangan, dll.
Spesifikasi:
Mesin Pencuci Stroberi
Tujuan: Menghilangkan kotoran, pestisida, dan kotoran sisa dari stroberi.
Spesifikasi:
Pengering Stroberi
Tujuan: Menghilangkan kelembaban berlebih dari stroberi setelah dicuci atau diproses.
Spesifikasi:
Penghancur/Pemotong Stroberi
Tujuan: Memotong atau menghancurkan stroberi menjadi potongan yang lebih kecil atau menghaluskannya.
Spesifikasi:
Ekstraktor Jus Stroberi
Tujuan: Mengekstrak jus dari stroberi bersama dengan pemisahan ampas dan biji.
Spesifikasi:
Pengering Beku Stroberi
Tujuan: Menghilangkan kelembaban dari stroberi pada suhu rendah dan vakum.
Spesifikasi:
Terlepas dari jenis mesinnya, pemeliharaan rutin memastikan bahwa mesin terus berjalan dengan lancar. Berikut adalah beberapa tips pemeliharaan harian sederhana untuk orang-orang yang memiliki mesin pengolah stroberi:
Pasar mesin pengolah stroberi global memasok mesin yang digunakan untuk pengolahan stroberi secara industri, yang sangat populer di seluruh dunia, baik sebagai buah yang dimakan maupun sebagai bahan tambahan untuk produk lain.
Stroberi sebagian besar mudah rusak, jadi panen membutuhkan mesin pengolah stroberi mekanis untuk menanganinya untuk pengolahan lebih lanjut atau dijual ke eksportir atau pembuat makanan. Mesin khusus dengan hati-hati memetik stroberi agar tidak rusak saat panen. Dalam hal ini, mesin pengolah stroberi mempermudah dan lebih murah untuk memanen buah dalam jumlah besar.
Mesin pengolah stroberi terutama digunakan di industri di mana stroberi dibuat menjadi produk bernilai tambah seperti selai stroberi atau jus, yang membutuhkan mesin penggiling stroberi, unit ekstraksi, pasteurisasi, homogenisasi, evaporator, mesin pengisian, dll. Mesin pengolah stroberi juga digunakan dalam industri makanan untuk membuat, membotol, dan mengemas sirup, jeli, dan permen rasa stroberi.
Beberapa stroberi dibekukan dan diekspor sebagai stroberi beku, yang membutuhkan berbagai jenis mesin pembekuan buah. Stroberi dapat dibekukan melalui peralatan pengolahan stroberi IQF (individually quick frozen) atau pembekuan terowongan. Pembekuan vakum juga populer untuk stroberi. Metode pembekuan lainnya termasuk penggunaan nitrogen cair dan pembekuan kriogenik.
Beberapa mesin pengolah stroberi telah dikembangkan untuk industri stroberi, seperti pemisah, penyortir, pencuci, pengering, dan penghalus stroberi. Perangkat ini biasanya digabungkan untuk membentuk jalur pengolahan dengan sabuk konveyor yang mengangkut stroberi ke berbagai mesin untuk diproses. Mesin pengemas juga merupakan bagian penting dari proses ini.
Rantai pasokan dalam industri pengolahan stroberi menggunakan mesin yang dapat melacak stroberi dari pertanian hingga produk akhir. Mesin dapat mengidentifikasi tempat stroberi ditanam, batch panen apa yang ada, dan fasilitas pengolahan apa yang dikirim, bersama dengan rincian langkah pengolahan. Ini membantu perusahaan mematuhi peraturan keamanan pangan, meningkatkan keterlacakan, dan meningkatkan efisiensi rantai pasokan.
Mesin pengolah stroberi sangat berharga untuk menghemat waktu, tenaga kerja, dan biaya, meningkatkan produktivitas, dan menjadikan industri menjadi hemat dan efisien.
Peralatan pengolahan stroberi memainkan peran penting dalam meningkatkan pemanfaatan buah beri. Saat membeli mesin pengolah stroberi, beberapa faktor perlu dipertimbangkan:
Kapasitas produksi
Harus menentukan kapasitas produksi yang diperlukan dari mesin berdasarkan skala pengolahan yang dimaksudkan. Pastikan mesin tersebut selaras dengan tujuan produksi untuk memenuhi permintaan secara efisien.
Kontrol kualitas
Pilih mesin yang dilengkapi dengan fitur kontrol kualitas canggih untuk memastikan kualitas produk yang konsisten. Cari opsi dengan stasiun inspeksi, mekanisme penyortiran, dan kemampuan penyortiran.
Tingkat otomatisasi
Pertimbangkan tingkat otomatisasi yang diperlukan dalam jalur pengolahan. Jelajahi opsi mulai dari sistem semi-otomatis hingga sepenuhnya otomatis, yang bertujuan untuk merampingkan operasi dan meningkatkan produktivitas.
Integrasi alur kerja
Pastikan mesin yang dipilih dapat terintegrasi dengan lancar ke dalam alur kerja yang ada. Secara keseluruhan, fokuslah untuk menjaga jalur produksi yang efisien dengan meminimalkan gangguan dan mengoptimalkan proses.
Kebutuhan ruang
Saat memilih mesin, pertimbangkan ruang yang tersedia untuk pemasangan. Pastikan dimensi dan tata letak peralatan pas dengan area yang ditentukan untuk menghindari kendala spasial.
Efisiensi daya dan energi
Pertimbangkan kebutuhan daya mesin dan efisiensi energinya. Pilih peralatan yang mengonsumsi lebih sedikit energi untuk mengurangi biaya operasional dan meminimalkan dampak lingkungan.
Keamanan operator
Utamakan keselamatan operator dengan memilih mesin yang mematuhi standar keselamatan. Cari fitur seperti tombol penghenti darurat, penjaga keselamatan, dan penutup pelindung untuk mengurangi bahaya di tempat kerja.
Pemeliharaan dan dukungan
Evaluasi persyaratan pemeliharaan dan layanan dukungan yang tersedia untuk mesin yang dipilih. Pilih pemasok atau produsen yang memberikan bantuan teknis segera, aksesibilitas suku cadang, dan panduan pemeliharaan komprehensif.
Pertimbangan anggaran
Pertimbangkan kendala anggaran saat memilih peralatan pengolahan stroberi. Bandingkan biaya, dengan mempertimbangkan pengembalian investasi jangka panjang, ketahanan, dan keandalan mesin untuk membuat keputusan finansial yang tepat.
T1: Apa yang membangun permintaan untuk mesin pengolah stroberi?
J1: Meningkatnya konsumsi selai stroberi, jus, dan perasa dalam makanan dan minuman seperti produk roti dan produk susu mendorong permintaan untuk mesin pengolah stroberi.
T2: Apa saja langkah utama dalam pengolahan stroberi yang dilakukan oleh mesin pengolah stroberi?
J2: Pembersihan, pemisahan bagian yang tidak diinginkan, ekstraksi, pemekatan, dan pengemasan adalah langkah-langkah utama dalam pengolahan stroberi.
T3: Bagaimana mesin pengolah stroberi memengaruhi profitabilitas?
J3: Dengan meningkatkan hasil, mengurangi biaya tenaga kerja, dan memungkinkan produksi produk bernilai tambah seperti puree stroberi, pekat, dan ekstrak, mesin pengolah stroberi meningkatkan profitabilitas.
