Mixer meja berdiri

Jenis Mixer Stand Meja

Mixer stand meja memiliki beberapa jenis tergantung pada fitur, fungsionalitas, dan bagaimana seharusnya digunakan.

• Mixer Silinder

  Model ini memiliki silinder vertikal tempat adonan dapat dicampur. Ada beberapa pilihan kecepatan yang tersedia, dan silinder dapat bergerak horizontal dari satu sisi ke sisi lainnya. Jenis mixer ini umumnya untuk penggunaan komersial dan dapat mencampur adonan yang berat.

• Mixer Spiral

  Mixer ini memiliki alat spiral yang membantu menguleni adonan dengan gerakan searah jarum jam dan berlawanan arah jarum jam. Desainnya kompak, dan jenis mixer ini sebagian besar digunakan di toko roti.

• Mixer Planet

  Untuk mixer stand, jenis ini adalah pilihan yang umum. Mixer planet memiliki kepala berputar tempat alat pengaduk dapat ditempatkan untuk mencampur makanan. Berbagai alat pengaduk dapat digunakan untuk mengocok, menguleni, dan mencampur. Ada banyak pilihan kecepatan juga. Mixer planet dapat digunakan untuk keperluan komersial dan rumah tangga, dan dapat menangani berbagai tugas. Karena keserbagunaannya, disebut sebagai mixer stand planet.

• Mixer Heavy-Duty

  Mixer ini ditujukan untuk penggunaan komersial di restoran dan toko roti. Mixer ini memiliki motor yang lebih kuat daripada jenis mixer lainnya. Mixer ini juga dibuat dengan bagian yang lebih kuat sehingga dapat bertahan lebih lama. Kapasitas khas mixer heavy-duty adalah 5 quart, tetapi ini dapat bervariasi tergantung pada model dan pabrikannya.

• Mixer Tangan

  Ini adalah mixer portabel yang dapat dipegang di tangan. Mixer ini lebih ringan, lebih kecil, dan lebih nyaman. Desainnya sederhana dan sebagian besar digunakan untuk tugas ringan seperti mengocok krim, mencampur adonan kue, dan pekerjaan kecil lainnya di dapur. Mixer tangan dapat dilengkapi dengan berbagai aksesori dan alat pengaduk.

Fitur dan Fungsi Mixer Stand Meja

• Pengaturan Kecepatan Ganda:

  Mixer stand memiliki kecepatan yang berbeda yang memungkinkan kontrol yang tepat untuk berbagai pekerjaan memasak dan memanggang. Resep membutuhkan pengaturan kecepatan yang berbeda untuk menyelesaikan tugas tertentu, mulai dari mencampur bahan hingga mengocok krim dan menguleni adonan roti. Mixer stand memastikan konsistensi dan tekstur yang dibutuhkan untuk setiap hidangan dapat dicapai dengan kontrol penuh.

• Motor Bertenaga:

  Motor yang kuat dapat menangani campuran yang kental dan berat tanpa tegang atau kehilangan tenaga. Berbagai alat pengaduk memungkinkan tugas seperti mencampur, menguleni, mengocok, dan mengalahkan. Kekuatan motor membuat proses cepat dibandingkan dengan upaya manual.

• Mangkuk Pencampur Besar:

  Mangkuk pencampur besar dapat menampung satu batch atau banyak bahan tanpa tumpah. Mangkuk tersedia dalam berbagai bahan, seperti stainless steel, yang kokoh dan tidak akan ternoda atau menahan bau. Bahan lain yang cocok untuk mixer stand adalah mangkuk pencampur kaca yang memungkinkan pengguna untuk melihat konsistensi campuran saat diblender, dan mangkuk pencampur plastik yang ringan dan tahan pecah.

• Desain Angkat Mangkuk atau Miringkan Kepala:

  Dua desain utama mixer stand adalah miringkan kepala dan angkat mangkuk. Dalam yang terakhir, mangkuk diangkat dan terkunci pada tempatnya dengan mekanisme tuas. Ini menjaga mangkuk tetap stabil dan mengangkatnya lebih dekat ke kepala mixer. Mixer stand angkat mangkuk seringkali lebih kuat dan cocok untuk batch besar. Mixer ini juga lebih mudah dibersihkan karena mangkuk dan alat pengaduk memiliki kontak minimal dengan mixer. Mixer stand miringkan kepala, di sisi lain, memiliki mangkuk dan alat pengaduknya yang dimiringkan untuk akses yang lebih mudah. Mixer ini kompak, mudah disimpan, dan umumnya lebih terjangkau.

• Alat Pengaduk:

  Alat pengaduk untuk mixer meja termasuk pengaduk datar untuk mencampur adonan dan adonan kue, pengaduk kawat untuk memasukkan udara ke dalam krim kocok dan putih telur, dan kait adonan untuk menguleni adonan roti. Beberapa mixer juga dilengkapi dengan alat pengaduk tambahan seperti pengaduk fleksibel, pembuat pasta, dan spiralizer, yang memperluas kemampuan mixer.

• Mudah Dibersihkan:

  Saat memilih mixer stand, salah satu yang dibuat dengan fitur yang mudah dibersihkan adalah prioritas. Faktor-faktor seperti bagian yang aman untuk mesin pencuci piring, alat pengaduk yang dapat dilepas, dan permukaan yang mudah dibersihkan membuat mixer mudah dirawat.

• Fitur Keamanan:

  Keamanan harus menjadi prioritas saat menggunakan peralatan dan peralatan seperti mixer. Untuk mencegah kecelakaan saat mengoperasikan peralatan, pengguna harus menyadari fitur keamanan dan tindakan pencegahan keamanan yang harus diambil. Ini termasuk kabel daya, yang tidak boleh dilewatkan di dekat panas. Tangan dan peralatan harus dijauhkan dari mangkuk pencampur dan alat pengaduk saat digunakan, dan hanya nyalakan mixer saat mangkuk terkunci dengan benar.

• Tingkat Kebisingan:

  Tingkat kebisingan bervariasi antar model dan tergantung pada kualitas build dan jenis motor. Mixer berkualitas tinggi yang lebih mahal lebih senyap daripada model anggaran. Mixer stand meja dapat membuat lebih sedikit kebisingan, dan kebisingan seharusnya tidak menjadi masalah saat menggunakannya. Pengguna dapat memilih model yang berperingkat tinggi dan ditinjau untuk kebisingan.

Skenario Mixer Stand Meja

Dengan inovasi dan pertumbuhan berkelanjutan di industri peralatan dapur konsumen, pasar mixer stand global diproyeksikan mencapai USD 1,73 miliar pada tahun 2030 dari USD 957,32 juta pada tahun 2023. Hal ini karena lebih banyak orang belajar bahwa mixer stand dapat membantu dalam menyiapkan berbagai macam resep. Mixer stand tidak lagi hanya dikaitkan dengan memanggang. Bahkan, mixer stand meja memiliki banyak kegunaan yang melampaui hanya mencampur adonan. Berikut adalah daftar skenario penggunaan mixer stand yang umum;

• Memanggang: Memanggang adalah fungsi utama mixer stand. Mesin-mesin ini menawarkan tukang roti pencampuran, pengulenan, dan pengocokan bahan yang efisien. Penggemar memanggang dan koki pastry profesional menggunakan mixer stand untuk menyiapkan meringue yang mengembang, kue yang ringan, dan roti yang padat. Mixer juga menyederhanakan proses menggabungkan bahan untuk kue dan brownies.
• Memasak: Memasak makanan lezat hampir tidak mungkin tanpa bantuan mixer stand. Dari saus dan saus salad yang creamy dan lembut hingga pesto yang teremulsi sempurna, mixer stand dapat melakukan semuanya. Mixer ini juga dapat digunakan untuk membuat kentang tumbuk yang halus atau meatloaf yang luar biasa dalam waktu singkat.
• Membuat Pasta Homemade: Beberapa alat pengaduk mixer stand dapat menggantikan pembuat pasta manual. Alat pengaduk ini memudahkan untuk menggulung dan memotong adonan menjadi bentuk yang diinginkan. Orang-orang dengan ruang dapur yang terbatas akan menemukan fitur ini menarik karena mesin pasta dapat disimpan dengan mudah di antara peralatan dapur lainnya.
• Sarapan: Mixer stand dapat membantu pengguna menyiapkan sarapan yang mengenyangkan dalam hitungan menit. Mixer ini dapat digunakan untuk membuat semuanya mulai dari pancake dan wafel dengan tekstur yang ringan dan mengembang hingga roti yang baru dipanggang. Selain itu, olesan roti, muffin, dan omelet dapat disiapkan menggunakan mixer stand.
• Produksi Makanan: Produsen makanan dan restoran menggunakan mixer stand dalam jumlah yang lebih besar untuk mempercepat produksi makanan. Mixer industri dengan kapasitas yang lebih besar lebih disukai karena dapat mencampur sejumlah besar bahan sekaligus.

Cara Memilih Mixer Stand Meja

Sebelum mencari mixer stand meja mini untuk disimpan di toko ritel, penting untuk mempertimbangkan berbagai faktor untuk mengetahui jenis mana yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Berikut cara memilih mixer stand meja:

• Kenali Pasar

  Sebelum memilih model apa pun, penting untuk menentukan basis pelanggan ideal. Apakah itu pembuat kue amatir, koki profesional, atau pelanggan dengan ruang dapur terbatas? Mengetahui target pelanggan akan membantu mempersempit pilihan hingga model tertentu yang sesuai dengan minat mereka.

• Pertimbangkan Daya dan Performa

  Lebih sering daripada tidak, model dengan watt tinggi memiliki daya yang lebih besar. Model ini dapat mencampur adonan berat dan melakukan tugas lain yang menuntut. Dalam hal watt rendah, model ini ideal untuk pencampuran ringan dan menggunakan lebih sedikit energi. Namun, penting untuk dicatat bahwa watt dari merek yang berbeda tidak langsung diterjemahkan ke dalam daya.

• Fleksibelitas Alat Pengaduk

  Pilih model yang menawarkan berbagai alat pengaduk. Yang populer adalah kait adonan, pengaduk, dan pengaduk kawat. Lebih banyak alat pengaduk adalah pengolah makanan, pembuat pasta, dan pembuat es krim. Plus, pastikan alat pengaduk mudah diganti dan dibersihkan.

• Pertimbangkan Ukuran dan Bahan Mangkuk

  Berbagai mixer stand meja dilengkapi dengan ukuran mangkuk yang berbeda. Jadi, penting untuk memilih ukuran yang tepat tergantung pada kapasitas batch. Untuk bahan, pilih stainless steel karena tahan lama dan tidak akan ternoda atau menahan bau makanan. Selain itu, pertimbangkan mangkuk dengan ukuran yang berbeda untuk fleksibilitas.

• Kenali Jenisnya

  Perbedaan utama antara miringkan kepala dan angkat mangkuk adalah bagaimana mangkuk diposisikan. Juga, kemudahan mengakses mangkuk dan alat pengaduk. Untuk dapur yang kompak, mixer yang lebih kecil akan ideal karena memakan lebih sedikit ruang counter dan penyimpanan. Selain itu, mixer stand mini semakin populer di kalangan individu dengan ruang dapur yang kompak.

• Kemudahan Membersihkan dan Menggunakan

  Pilih mixer dengan kontrol yang intuitif untuk pengoperasian yang mudah. Plus, pertimbangkan model dengan bagian yang dapat dilepas untuk memudahkan pembersihan. Pastikan juga bagian-bagiannya aman untuk mesin pencuci piring. Mixer dengan permukaan yang halus dan bentuk sederhana lebih mudah dibersihkan.

Tanya Jawab

T1: Aksesoris apa lagi yang saya butuhkan untuk mixer stand meja saya?

J1: Anda mungkin memerlukan beberapa penutup mangkuk, spatula pencampur, dan handuk dapur. Aksesori opsional termasuk mangkuk pencampur tambahan, set memanggang dengan cangkir dan sendok takar, dan buku masak. Ini tidak penting tetapi dapat membuat proses memanggang lebih mudah.

T2: Bisakah mixer digunakan terus menerus untuk jangka waktu lama?

J2: Sebagian besar mixer tidak dirancang untuk pengoperasian terus menerus. Mangkuk berputar saat motor berjalan dan mengocok isinya. Idealnya, mixer stand harus dibiarkan beristirahat setelah 10-15 menit digunakan.

T3: Apa garansi mixer ini?

J3: Garansi tergantung pada merek dan pemasok. Beberapa mixer meja dilengkapi dengan garansi 5 tahun atau lebih pada motor. Selalu periksa garansi sebelum membeli.

T4: Apakah aditif makanan dan pengawet dicampur dengan makanan?

J4: Beberapa pengawet dan aditif akan tercampur ke dalam makanan. Ini termasuk zat seperti kalsium dan zat besi yang ditambahkan ke tepung terigu. Aditif akan tercampur dengan bahan-bahan tetapi tidak akan memengaruhi rasa atau kualitas.

T5: Bisakah pembeli mendapatkan mixer yang dicat khusus?

J5: Beberapa merek menawarkan warna khusus untuk mixer. Pedagang grosir dan pemasok tertentu memungkinkan bisnis untuk mendapatkan mixer yang dicat khusus dalam pesanan massal. Ini dapat bervariasi menurut merek, jadi sebaiknya tanyakan sebelum melakukan pemesanan.