(47196 produk tersedia)
Tangki pendingin susu memiliki berbagai fungsi, seperti menyimpan, mendinginkan, mematangkan, dan mencampur susu secara insidental. Silo atau tangki susu harus dirancang sesuai dengan standar kualitas tertinggi untuk memenuhi persyaratan peraturan keamanan pangan, kebersihan, dan kesejahteraan hewan. Ada dua jenis utama tangki susu yang digunakan untuk penyimpanan dan pengangkutan susu:
Tangki Pendingin Susu
Tangki pendingin susu dirancang untuk menjaga susu tetap segar hingga dijemput oleh pabrik pengolahan susu. Mereka dipasang di peternakan atau titik pengumpulan. Tangki memiliki sistem pendingin yang menurunkan suhu susu untuk menjaga kesegarannya. Tangki pendingin tersedia dalam berbagai ukuran untuk mengakomodasi berbagai kapasitas. Mereka biasanya memiliki konstruksi stainless steel untuk memastikan kebersihan dan kemudahan pembersihan. Beberapa fitur modern dalam tangki pendingin meliputi sistem otomatis untuk kontrol suhu, analisis susu, dan pelaporan, serta sistem untuk membersihkan dan mensterilkan tangki secara otomatis.
Tangki Pengangkut Susu
Tangki ini diintegrasikan ke dalam truk atau trailer berpendingin untuk mengangkut susu dari peternakan ke fasilitas pengolahan. Mereka dilengkapi dengan insulasi dan sistem pendingin untuk menjaga susu pada suhu yang tepat selama pengangkutan. Tergantung pada desainnya, tangki mungkin memiliki sistem pemuatan atas atau samping. Seperti tangki pendingin, tangki pengangkutan juga diproduksi dengan fokus pada kebersihan dan kemudahan pembersihan. Mereka dibangun dengan bahan yang dapat menahan proses pembersihan ketat yang digunakan untuk mencegah kontaminasi. Penggunaan teknologi insulasi canggih membantu meminimalkan kehilangan energi dan menjaga pendinginan optimal susu di sepanjang perjalanan.
Spesifikasi berikut ini penting saat menentukan tangki susu mana yang akan memenuhi kebutuhan para peternak dan masyarakat.
Kapasitas
Tangki susu tersedia dalam berbagai ukuran untuk memenuhi kebutuhan produsen yang berbeda. Kapasitas umum meliputi 5.000 liter, 10.000 liter, 12.000 liter, 20.000 liter, 25.000 liter, 30.000 liter, 40.000 liter, 50.000 liter, dan hingga 60.000 liter. Tangki yang lebih besar biasanya tersedia berdasarkan permintaan.
Konstruksi Tangki
Tangki harus memiliki dinding luar yang kuat untuk melindungi susu dari dunia luar. Ini adalah pertimbangan yang kurang penting untuk tangki yang tertutup rapat. Namun, semua tangki membutuhkan lapisan pelindung di bagian luar untuk mencegah korosi yang disebabkan oleh paparan susu. Tangki sering menggunakan Monel, titanium, atau stainless steel austenitik khusus. Ini melibatkan perlakuan panas khusus yang memberikan kekuatan tinggi dan mencegah korosi retak.
Tangki Terisolasi
Kesadaran publik merupakan kunci untuk memastikan dana yang memadai bagi peternak susu. Para kritikus mungkin tidak menyadari bahwa tangki susu terisolasi dapat meningkatkan laba peternakan. Tangki terisolasi menjaga susu tetap dingin. Tangki susu dingin menggunakan lebih sedikit energi daripada tangki yang tidak terisolasi, sehingga mengurangi tagihan listrik. Tangki terisolasi biasanya lebih mahal, tetapi investasi tersebut akan terbayar lebih cepat.
Vakum dalam Tangki Susu
Keberadaan vakum dalam tangki susu untuk penyimpanan berpendingin telah memainkan peran penting dalam pengembangan pertanian. Semakin tinggi vakum dalam tangki, semakin rendah konsumsi energi per liter nitrogen cair yang dihasilkan. Tingkat vakum yang lebih tinggi menghasilkan peningkatan insulasi, pengurangan konsumsi energi, dan biaya operasional yang lebih rendah. Sistem refrigerasi komersial sangat penting untuk pertanian.
Evaporator
Evaporator bertanggung jawab untuk menghilangkan panas dari udara dingin. Udara dingin dihasilkan oleh kompresor dan tidak ada dalam tangki susu tanpa evaporator. Kompresor menentukan ukuran tangki susu dengan atau tanpa evaporator.
Tangki susu membutuhkan pemeliharaan rutin. Tugas pemeliharaan tangki susu yang umum adalah sebagai berikut.
Inspeksi Permukaan Tangki Susu Mingguan
Bersihkan area tangki dan perhatikan tanda-tanda kerusakan pada permukaan tangki. Segera perbaiki masalah apa pun untuk membantu menjaga kesegaran dan menghambat pertumbuhan bakteri.
Membersihkan Tangki Susu
Gunakan hanya produk pembersih yang disetujui untuk membantu menghilangkan bakteri. Membersihkan tangki setiap minggu membantu mengurangi jumlah produk pembersih yang dibutuhkan.
Pemeriksaan Bulanan untuk Suku Cadang dan Aksesori Tangki Susu
Pastikan aksesori dan suku cadang, seperti tangga, pegangan, penyangga, sistem platform, palka, mekanisme penguncian, port drainase, dan selang, dalam kondisi prima. Lihat apakah aksesori tidak retak, robek, atau rusak, dan periksa area yang longgar atau aus yang dapat menyebabkan cedera.
Inspeksi Kompresor dan Sistem Pendingin Tangki Susu Setiap Tiga Bulan
Melayani kompresor dan sistem pendingin memastikan susu tetap dingin. Membersihkan kondensor dan memeriksa sistem untuk kebocoran, bagian yang longgar, dan tanda-tanda keausan membantu mencegah kerusakan sistem utama.
Pengolah susu berskala besar menggunakan trailer tangki susu besar yang disebut tangki susu curah untuk mengangkut susu. Tangki mengangkut susu mentah dari peternakan ke fasilitas pengolahan dan dirancang agar susu tetap segar dan aman, bahkan beberapa jam setelah dijemput dari peternakan.
Peternakan susu dengan sistem pemerahan susu otomatis mengumpulkan susu dalam tangki pendingin susu stasioner berukuran besar. Tangki ini menjaga susu yang baru diperah pada suhu dingin untuk menghindari pembusukan. Di peternakan besar, beberapa tangki dapat digunakan untuk menyimpan dan mendinginkan susu hingga siap dijemput oleh tangki curah untuk diolah.
Bisnis yang menjual keju, yogurt, es krim, dan produk susu lainnya membutuhkan tangki susu untuk menyimpan susu mentah sebelum diolah menjadi produk lainnya. Tangki susu berpendingin dengan sistem khusus untuk mengalirkan susu umumnya digunakan di pabrik keju. Setelah susu didinginkan, karyawan akan memulai proses pembuatan keju, yogurt, atau produk susu lainnya.
Tangki susu untuk pengangkutan dibuat khusus untuk truk, trailer, dan gerbong kereta api. Mereka diisolasi dan dilengkapi dengan sistem kontrol suhu dan pengukur untuk memantau suhu susu. Ini membantu memastikan bahwa susu tetap segar dan aman selama pengangkutan. Tangki ini dirancang untuk mematuhi standar industri untuk kebersihan dan keamanan, dengan bagian dalam yang halus dan membulat yang meminimalkan pertumbuhan bakteri dan memfasilitasi pembersihan yang mudah.
Tips berikut ini akan membantu pembeli bisnis membuat pilihan yang tepat saat mencari tangki susu yang akan sesuai dengan kebutuhan mereka.
Pahami Persyaratan Penyimpanan Susu
Pembeli perlu menganalisis kebutuhan penyimpanan susu mereka sebelum mencari tangki. Pembeli harus mempertimbangkan jumlah susu dan tingkat penerimaan pengiriman. Jika pembeli berurusan dengan volume susu yang besar, mereka harus memilih tangki dengan kapasitas besar. Selain itu, pembeli harus mempertimbangkan durasi untuk menahan cadangan susu. Jika pembeli mencari tangki untuk penyimpanan jangka panjang, mereka harus mencari tangki dengan insulasi yang kuat yang akan mencegah fluktuasi suhu.
Pertimbangkan Fitur Fungsional Tangki
Saat mencari tangki susu, pembeli harus mempertimbangkan fitur kebersihan dan pembersihan tangki. Pembeli harus memilih tangki yang dilengkapi dengan bagian yang dapat dilepas dan mekanisme pembersihan otomatis. Selain itu, pembeli harus memilih tangki dengan sistem pendingin yang andal yang akan menjaga susu pada suhu optimal. Tangki dengan sistem yang memantau suhu dan memberikan peringatan sangat ideal untuk bisnis yang menangani volume susu yang besar.
Pastikan Kompatibilitas dengan Rantai Pasokan
Bagi pembeli yang merupakan bagian dari rantai pasokan dan mencari tangki untuk menyimpan susu di peternakan atau pabrik susu mereka, penting untuk memastikan bahwa tangki akan sesuai dengan sistem yang ada. Ini akan membantu menghindari gangguan di sepanjang rantai pasokan. Pembeli harus memilih tangki yang memiliki parameter pengumpulan susu yang sama dengan sistem lain yang digunakan di sepanjang rantai pasokan. Misalnya, jika tangki di pabrik susu memiliki perangkat lunak akuntansi otomatis tertentu yang terpasang padanya, pembeli harus memastikan bahwa perangkat lunak tersebut akan kompatibel dengan tangki yang mereka beli.
Negosiasikan Kesepakatan Jangka Panjang
Pembeli bisnis perlu mempertimbangkan opsi untuk menegosiasikan kesepakatan pasokan jangka panjang dengan produsen tangki. Memasuki kontrak jangka panjang dapat memungkinkan pembeli bisnis untuk mendapatkan tangki susu dengan harga yang kompetitif. Kontrak jangka panjang juga dapat memastikan pasokan tangki dengan teknologi yang lebih baik. Selain itu, menegosiasikan kontrak jangka panjang dapat membantu pembeli bisnis untuk memiliki pengeluaran modal yang dapat diprediksi.
Q1: Untuk apa tangki penyimpanan susu digunakan?
A1: Tangki penyimpanan susu digunakan untuk menyimpan susu pada suhu dingin untuk mencegahnya membusuk hingga dapat diolah, diangkut, atau dikonsumsi.
Q2: Berapa kapasitas tangki penyimpanan susu?
A2: Tangki penyimpanan susu dapat bervariasi ukurannya dari 1.000 liter hingga lebih dari 50.000 liter, tergantung pada kebutuhan peternakan susu atau fasilitas pengolahan.
Q3: Dari bahan apa tangki penyimpanan susu dibuat?
A3: Sebagian besar tangki penyimpanan susu terbuat dari stainless steel karena mudah dibersihkan, tahan terhadap bakteri, dan tidak bereaksi dengan makanan.
Q4: Bagaimana tangki penyimpanan susu dijaga agar tetap dingin?
A4: Tangki penyimpanan susu dilengkapi dengan unit refrigerasi yang mendinginkan tangki dari luar, menjaga susu di dalamnya pada suhu rendah.
Q5: Seberapa penting membersihkan dan mensterilkan tangki penyimpanan susu?
A5: Sangat penting untuk membersihkan dan mensterilkan tangki penyimpanan susu secara teratur untuk mencegah pertumbuhan bakteri, memastikan kualitas susu, dan mematuhi standar kesehatan.