Menggunakan pembuat es komersial

Jenis Pembuat Es Komersial Bekas

Pembuat es komersial bekas mengacu pada mesin pembuat es yang sebelumnya dimiliki atau digunakan untuk tujuan komersial dan sekarang dijual atau siap digunakan di pengaturan komersial. Ada beberapa jenis yang ada, dan cocok untuk berbagai aplikasi.

• Pembuat es nugget bekas: Jenis pembuat es yang paling populer yang ditemukan di ruang komersial adalah pembuat es nugget bekas. Pembuat es ini menghasilkan nugget es kecil, lembut, dan mudah dikunyah yang populer dalam minuman seperti soda, koktail, dan minuman lainnya. Mesin pembuat es ini biasanya digunakan di rumah sakit, klinik, dan ruang bisnis katering.
• Pembuat es serpihan bekas: Pembuat es serpihan komersial bekas memecah es menjadi serpihan tipis. Ia bekerja dengan menghasilkan es pada silinder dingin. Setelah membeku, silinder berputar, dan pengikis memindahkan es ke konveyor, tempat es didorong keluar dalam bentuk serpihan. Pembuat es komersial bekas dengan es serpihan populer di pasar makanan, rumah sakit, arena olahraga permukaan, dan industri perikanan. Dalam industri perikanan, es serpihan membantu menjaga kesegaran ikan. Demikian pula, di pasar makanan, hasil bumi segar, seperti buah dan sayuran, disimpan dalam lemari es dengan es serpihan untuk menjaga kesegarannya. Mereka juga digunakan di laboratorium kimia dan biomedis untuk tujuan seperti pendinginan, pengawetan sampel, atau memfasilitasi reaksi tertentu. Selain itu, arena olahraga air, terutama di mana orang berselancar, es serpihan dapat berguna untuk mempertahankan atau menstabilkan suhu air.
• Pembuat es hancur bekas: Mereka menghasilkan es dalam bentuk kecil dan tidak beraturan, mirip dengan salju. Es hancur lebih lembut, membuatnya cocok untuk meremas dan koktail yang dingin. Sayangnya, es hancur dapat dengan cepat mencair dan mengencerkan minuman. Oleh karena itu, jenis pembuat es ini tidak ideal untuk tujuan pendinginan. Pembuat es hancur umum di bisnis minuman campuran dan bisnis kerucut salju berukuran besar. Bergantung pada spesifikasi, beberapa pembuat es hancur dapat menghasilkan hingga 600 pon es per hari. Es diproduksi dalam batch dan disimpan dalam wadah koleksi. Saat melakukan pemesanan, pembeli harus mempertimbangkan kapasitas produksi es, ukuran wadah, dan preferensi bentuk es.
• Pembuat es peluru bekas: Es peluru adalah es keras, silinder tanpa lubang, mirip dengan yang ditemukan di lemari pembeku rumah. Pembuat es peluru komersial bekas sering ditemukan di restoran, bar, kantor, hotel, dan toko serba ada. Tergantung pada merek dan modelnya, es peluru dapat bervariasi dalam ukuran dari kecil hingga besar. Salah satu keuntungan es peluru adalah es menempati ruang dalam minuman dan membuat minuman tetap dingin tanpa cepat mencair.

Spesifikasi dan Perawatan Pembuat Es Komersial Bekas

Spesifikasi

• Kapasitas produksi: Ini berarti berapa banyak es yang dapat dihasilkan mesin dalam jangka waktu tertentu, biasanya dalam kilogram atau pon.
• Ukuran dan dimensi: Dimensi keseluruhan pembuat es, termasuk panjang, lebar, dan tinggi, sangat penting untuk memastikan bahwa mesin dapat muat di ruang yang dituju.
• Efisiensi energi: Pembuat es komersial bekas terkadang lebih boros energi. Efisiensi energi dapat membantu mengurangi biaya energi dan dampak lingkungan.
• Kontrol dan otomatisasi: Beberapa pembuat es dapat secara otomatis mengontrol produksi es, penyimpanan, dan pelepasan, dan beberapa juga dapat menyesuaikan kecepatan pembuatan es dan kapasitas penyimpanan sesuai dengan kebutuhan yang berbeda.

Perawatan

Perawatan rutin memastikan bahwa pembuat es berfungsi dengan stabil dan menghasilkan es berkualitas tinggi. Beberapa kiat perawatan rutin adalah sebagai berikut:

• Pembersihan mingguan permukaan eksternal: Gunakan deterjen netral dan kain lembut untuk membersihkan permukaan eksternal pembuat es, termasuk panel kontrol dan permukaan pintu. Ini dapat mencegah debu dan kotoran menumpuk dan menjaga mesin tetap bersih dan higienis.
• Penggantian filter air secara teratur: Jika pembuat es dilengkapi dengan filter air, filter harus diganti secara teratur sesuai dengan petunjuk pembuat es. Filter air dapat menghilangkan kotoran dan bau dari air untuk memastikan kualitas es batu.
• Pembersihan berkala baki es: Bersihkan baki es pembuat es secara teratur. Gunakan deterjen ringan dan sikat lembut untuk membersihkan baki es dengan lembut. Pastikan untuk membilasnya dengan bersih untuk menghilangkan sisa deterjen. Selain itu, membersihkan baki es secara teratur dapat mencegah es batu membeku dan menjaga aliran udara yang baik.
• Perhatikan sistem pendingin: Periksa apakah ventilasi dan kipas pendingin tersumbat di sistem pendingin pembuat es. Pastikan aliran udara dan pendinginan yang tepat dengan membersihkan debu atau kotoran. Selain itu, pantau suhu pengoperasian pembuat es dan pastikan suhu berada dalam rentang normal.

Aplikasi Pembuat Es Komersial Bekas

Pembuat es bekas memiliki berbagai aplikasi di berbagai industri. Mereka merupakan komponen penting dari gelanggang es. Silinder besar dibanjiri dengan air, yang, ketika terkena udara sangat dingin dari kumparan di sekitarnya, membeku menjadi lembaran es yang kuat. Es kemudian diparut menjadi serpihan halus yang disebar di seluruh permukaan untuk menciptakan permukaan yang halus dan sempurna untuk meluncur. Tanpa pembuat es komersial bekas, tidak akan ada gelanggang es.

Pembuat es bekas sebagian besar ditemukan di industri makanan. Restoran, bar, hotel, toko serba ada, supermarket, dan pedagang ikan atau aplikasi makanan apa pun yang membutuhkan pembekuan produk untuk mengawetkannya dalam keadaan segar pasti memiliki pembuat es. Tempat makan cepat saji yang mengkhususkan diri dalam menyajikan minuman dingin memilih pembuat es untuk memenuhi permintaan pelanggan dengan cepat dan efisien. Fasilitas pengolahan makanan menggunakan pembuat es untuk membekukan makanan dengan cepat, mengawetkan barang yang mudah rusak, dan mempertahankan suhu penyimpanan yang optimal.

Fasilitas kesehatan seperti rumah sakit dan klinik bergantung pada pembuat es untuk menghasilkan es untuk tujuan medis, termasuk pendinginan obat-obatan, menjaga kemanjuran obat-obatan tertentu, dan menyediakan kompres es untuk pasien. Apotek yang menjual obat-obatan yang sensitif terhadap suhu juga dapat menggunakan pembuat es untuk menyimpan dan mengelola obat-obatan ini dengan aman.

Pembuat es bekas juga dapat ditemukan di industri hiburan. Teater, stadion, taman hiburan, dan taman air dapat menggunakan pembuat es untuk menghasilkan es untuk minuman yang disajikan di stan konsesi, restoran, dan bar. Pembuat es juga digunakan untuk menciptakan atraksi es seperti seluncuran salju, lubang salju, dan keajaiban beku.

Cara Memilih Pembuat Es Komersial Bekas

Sebelum membeli mesin pembuat es komersial bekas, faktor-faktor mesin berikut harus dipertimbangkan.

• Kapasitas produksi: Kapasitas produksi menentukan berapa banyak es yang dapat dihasilkan mesin dalam sehari. Pertimbangkan untuk membeli pembuat es dengan kapasitas yang lebih tinggi untuk memenuhi permintaan selama jam sibuk.
• Ukuran dan kebutuhan ruang: Pastikan bahwa mesin pembuat es akan muat di ruang yang ditentukan di tempat komersial. Pertimbangkan juga berat mesin pembuat es. Pastikan ada ruang yang cukup untuk menyimpan mesin pembuat es, jika ada kebutuhan untuk menyimpannya sementara di tempat lain.
• Efisiensi energi: Pembuat es bekas dengan fitur hemat energi dapat membantu mengurangi biaya listrik dan dampak lingkungan. Carilah pembuat es dengan insulasi yang tepat yang meminimalkan konsumsi energi.
• Tingkat kebisingan: Pembuat es dapat sangat berisik selama pengoperasian, terutama selama produksi es dan jatuh. Pertimbangkan tingkat kebisingan pembuat es, terutama jika akan ditempatkan di lingkungan yang tenang atau dekat dengan area kerja.
• Sumber air: Tentukan kebutuhan air mesin pembuat es komersial dan pastikan kompatibilitasnya dengan sumber air yang tersedia. Pertimbangkan sistem filtrasi air pembuat es jika menggunakan air keran. Mesin pembuat es bekas yang menggunakan air suling menciptakan es yang lebih bersih dan lebih jernih yang tidak meninggalkan residu mineral adalah pilihan yang lebih baik.
• Perawatan: Pembuat es bekas seringkali membutuhkan perawatan dan perbaikan seiring waktu. Periksa ketersediaan suku cadang dan layanan perbaikan di area tersebut, dan evaluasi kemudahan pembersihan dan perawatan pembuat es.

Tanya Jawab

T1: Bagaimana pembuat es komersial bekas bermanfaat bagi lingkungan?

A1: Pembuat es komersial bekas membantu mengurangi permintaan untuk produk baru, yang pada gilirannya mengurangi produksi limbah dan ekstraksi sumber daya, memengaruhi keberlanjutan lingkungan yang positif.

T2: Apakah pembuat es komersial bekas memiliki opsi garansi?

A2: Beberapa pembuat es komersial bekas mungkin disertai dengan masa garansi singkat, tetapi cakupan dapat bervariasi. Pembeli harus menanyakan kepada pemasok tentang detail dan batasan garansi.

T3: Bisakah pembuat es komersial bekas ditingkatkan dengan teknologi baru?

A3: Kemajuan tertentu, seperti komponen hemat energi atau kontrol pintar, mungkin ditambahkan ke beberapa pembuat es komersial bekas untuk meningkatkan kinerja.

T4: Apa jenis pembuat es komersial bekas yang paling populer?

A4: Menurut Statista, pembuat es serpihan adalah jenis pembuat es komersial yang paling populer di Amerika Utara, menyumbang sekitar 40 persen pangsa pasar.