(122 produk tersedia)
Seiring dengan meningkatnya popularitas mesin pengemas vakum makanan, semakin banyak jenis mesin pengemas vakum yang bermunculan. Terdapat mesin pengemas vakum VA 400 dengan fungsi berbeda untuk setiap bidang.
Mesin pengemas vakum industri
Mesin pengemas vakum industri adalah peralatan tugas berat yang digunakan untuk mengemas berbagai macam produk dalam jumlah besar. Berbeda dengan pengemas vakum biasa yang mungkin cocok untuk penggunaan rumah tangga atau pengemasan makanan skala kecil, pengemas vakum industri dirancang untuk fasilitas produksi volume tinggi dan perusahaan pengolahan makanan. Mesin-mesin ini dibangun untuk menangani tuntutan pengemasan makanan komersial, dan biasanya memiliki kapasitas yang lebih besar dan konstruksi yang lebih kuat. Akibatnya, mereka dapat mengemas daging, keju, dan makanan lainnya dengan kecepatan tinggi. Mesin pengemas vakum industri dapat memiliki ruang ganda, sistem sabuk konveyor, atau menjadi pengemas kulit vakum penghalang tinggi yang menggunakan teknologi vakum, film penghalang, dan kulit untuk membuat kemasan yang kontur ketat di sekitar produk, memberikan umur simpan, kesegaran, dan daya tarik visual yang ditingkatkan. Mesin-mesin ini sangat penting untuk memperpanjang umur simpan, mencegah freezer burn, dan menjaga kualitas makanan.
Pengemas vakum industri tidak terbatas pada industri makanan; mereka banyak digunakan di sektor lain seperti manufaktur, elektronik, dan kesehatan. Dalam aplikasi ini, pengemasan vakum digunakan untuk melindungi produk sensitif seperti komponen elektronik, alat, dan peralatan dari debu, kelembapan, dan kerusakan. Ini juga menjaga produk farmasi tetap aman dan terlindungi. Pengemas vakum tugas berat dengan kinerja tinggi dengan fitur seperti kemampuan basah/kering, konstruksi stainless steel untuk memudahkan pembersihan, dan filter HEPA untuk penyaringan optimal adalah hal yang biasa di industri ini.
Mesin pengemas vakum otomatis
Mesin pengemas vakum otomatis adalah perangkat yang secara otomatis mengeluarkan udara dari kantong yang berisi beberapa item dan menyegelnya dengan segel panas. Mereka berbeda dari mesin manual di mana operator harus menekan tombol untuk mengaktifkan penarikan vakum dan kemudian melakukan sisa langkah secara manual.
Menggunakan mesin otomatis memungkinkan jumlah produk yang lebih tepat untuk dikemas dalam setiap kantong dan kecepatan serta pengulangan yang lebih cepat.
Mesin otomatis dapat sesederhana satu bagian/versi otomatis lebih lanjut dari sakelar togol 2 arah dan serumit operasi tombol tiga program sepenuhnya otomatis dengan penghitung untuk melacak berapa banyak item dari setiap jenis yang telah dikemas di masa lalu. Mesin otomatis juga dapat memiliki pengontrol yang dapat diprogram dengan hingga 40 pengaturan berbeda untuk mengubah suhu dan tingkat vakum setiap item.
Mesin sepenuhnya otomatis memiliki tingkat produk yang telah ditentukan dalam setiap kantong, dan ini adalah metode pengemasan yang lebih cepat dan lebih efisien daripada manual, yang terkadang disebut sebagai metode pengemasan yang tidak merata atau tidak beraturan.
Batang Segel Impuls
Batang Segel Impuls dimasukkan ke dalam mesin pengemas vakum untuk memastikan penyegelan dan integritas produk yang tepat. Mereka sangat penting untuk paket penyegelan vakum yang membutuhkan panas untuk film cling yang membutuhkan menempel pada dirinya sendiri. Batang segel impuls menerapkan panas secara berdenyut pada kantong yang disegel vakum, yang biasanya terbuat dari polietilen atau bahan yang dapat menempel pada panas lainnya, menciptakan segel yang aman yang menjaga udara dan kelembapan tetap keluar.
Batang Segel Impuls bekerja dengan menggunakan arus listrik yang memanaskan elemen logam di dalam batang, yang kemudian memanaskan dan mendinginkan film atau plastik khusus saat diminta untuk melakukannya secara elektrik. Batang segel impuls memanas dan mendingin dengan cepat, memungkinkan untuk jalur produksi yang lebih hemat energi, kerusakan panas yang lebih sedikit pada bagian peralatan lain yang tidak disegel vakum, dan penyegelan dan pengemasan yang lebih cepat terjadi.
Mesin pengemas vakum tugas berat
Mesin pengemas vakum tugas berat dirancang untuk menahan penggunaan rutin yang intensif dalam pengaturan komersial seperti restoran, layanan katering, dan fasilitas pengolahan makanan. Berbeda dengan model yang ditujukan untuk penggunaan rumah tangga, yang mungkin cukup untuk pengawetan makanan sporadis, penyegel vakum tugas berat dibangun untuk menahan operasi terus menerus dan menangani jumlah yang lebih besar.
Lembaga layanan makanan sering menggunakan mesin pengemas vakum tugas berat untuk berbagai tujuan di luar penyimpanan makanan sederhana. Ini termasuk membagi dan mengemas bahan untuk memasak sous vide, mencegah freezer burn dengan menyegel vakum barang-barang yang mudah rusak, memfasilitasi proses marinasi dengan mengeluarkan udara dari marinasi, dan memperpanjang umur simpan untuk produk curah yang dibuka.
Ketahanan, motor berkinerja tinggi, dan konstruksi yang tahan lama dari mesin tugas berat berarti bahwa mereka dapat diandalkan untuk menyelesaikan pekerjaan dengan cepat dan mudah di dapur komersial dan ruang katering. Baik untuk penyimpanan freezer, memasak sous vide, atau pengurangan limbah makanan, penyegel vakum tugas berat adalah alat yang penting.
Spesifikasi untuk mesin pengemas vakum VA 400 adalah sebagai berikut.
Untuk menjaga mesin pengemas vakum dalam kondisi baik, perlu dibersihkan secara teratur. Sebelum membersihkan, penting untuk berhati-hati dan memutuskan sambungan sumber daya. Kain lembut dan lembap kemudian dapat digunakan untuk menyeka perangkat, menghilangkan sisa-sisa makanan atau tumpahan. Untuk menjaga kinerja optimal pompa vakum, pemeriksaan oli harus dilakukan secara teratur. Ini dapat dilakukan dengan memeriksa katup pengiriman yang terletak di bagian atas pompa dan memastikan bahwa level oli cukup. Jika level oli rendah, pengguna mesin pengemas vakum harus menambahkan lebih banyak oli.
Penting juga untuk memeriksa strip penyegelan untuk tanda-tanda kerusakan, seperti robek atau terbakar. Strip yang rusak harus segera diganti untuk mencegah kebocoran udara dari paket. Mesin pengemas vakum harus dilumasi secara berkala sesuai petunjuk produsen. Ini untuk memastikan bahwa semua bagian yang bergerak dilumasi dengan baik untuk mencegah keausan. Mesin harus disimpan jauh dari sinar matahari langsung atau hujan untuk melindunginya dari elemen yang dapat menyebabkan kerusakan.
Baik di dapur komersial, jalur produksi, lembaga penelitian dan pengembangan, atau laboratorium, mesin pengemas vakum VA 400 memberikan berbagai sektor industri layanan makanan dengan penyedotan dan penyegelan yang efektif. Sebagai salah satu aspek mendasar dari keamanan pangan, fungsi ini menjaga kesegaran makanan.
Penyedot daging dan ikan adalah aplikasi khas VA 400 pada item makanan. Kemampuannya untuk memperpanjang umur simpan dan menjaga kualitas daging yang dikemas vakum menjadikan VA 400 sangat bermanfaat bagi tukang daging. Mengiris ikan bisa menjadi tugas yang memakan waktu dan rumit. Menggunakan mesin VA 400 untuk mengemas vakum ikan menghemat waktu dan membantu menjaga kualitas ikan lebih lama. Supermarket juga mendapat manfaat dari penggunaan mesin pengemas vakum VA 400. Dengan mengemas vakum buah dan sayuran, supermarket dapat menawarkan pelanggan pilihan hasil bumi segar yang lebih luas dengan umur simpan yang lebih lama.
Mesin penyegel vakum VA 400 tidak eksklusif untuk industri makanan; ia memiliki aplikasi di berbagai industri. Laboratorium sering menggunakan mesin pengemas vakum VA 400 untuk mengemas sampel untuk penyimpanan atau transportasi. Pengemasan vakum membantu melindungi sampel dari kontaminasi dan menjaga integritasnya. Sektor manufaktur dan industri dapat menggunakan VA 400 untuk mengemas dan melindungi komponen, alat, dan peralatan dari kelembapan, debu, dan kerusakan. Dalam industri perhotelan, hotel, layanan katering, dan penyelenggara acara menggunakan mesin penyegel vakum untuk mengawetkan bahan, menyiapkan makanan terlebih dahulu, dan merampingkan penyimpanan dan pengelolaan makanan.
Serbaguna mesin pengemas vakum, seperti VA 400, menjadikan mereka alat yang berharga dalam operasi komersial, membantu bisnis meningkatkan efisiensi, mengurangi limbah, dan menjaga kualitas produk mereka.
Bagi pembeli bisnis yang ingin berinvestasi dalam mesin pengemas vakum makanan untuk penggunaan komersial, beberapa fitur penting perlu dipertimbangkan.
Frekuensi Penggunaan
Dalam pengaturan komersial, frekuensi penggunaan mesin seringkali lebih tinggi daripada di pengaturan rumah tangga. Oleh karena itu, ketahanan dan kualitas pembuatan mesin pengemas vakum yang dipilih sangat penting. Konstruksi stainless steel lebih disukai untuk memberikan kekuatan dan ketahanan terhadap korosi. Rumah logam akan lebih tahan terhadap penggunaan rutin daripada plastik. Selain itu, mesin komersial harus memiliki pompa vakum yang lebih kuat untuk operasi kontinu tugas berat. Pompa piston ganda yang memberikan kapasitas hisap 20 liter dalam mode cepat akan lebih cocok daripada pompa genggam.
Kompatibilitas Kantong
Dalam pengaturan komersial, jenis dan ukuran bahan pengemasan yang digunakan sangat penting untuk operasi yang efisien. Pastikan mesin pengemas vakum komersial mendukung kantong bertekstur dan tidak bertekstur dan kompatibel dengan kantong pihak ketiga. Mesin juga harus dapat menangani panas kantong yang berlebihan. Membeli merek mahal yang tidak teruji adalah pemborosan jika mesin tidak dapat mengambil kantong apa pun.
Kekuatan dan Kualitas Segel
Pertimbangan penting lainnya bagi pembeli komersial adalah kekuatan dan kualitas penyegelan mesin. Pilih perangkat dengan segel ganda yang memberikan segel yang konsisten dengan kabel segel yang tebal. Penyegelan harus dapat disesuaikan untuk membuat berbagai kebutuhan pengemasan, dan pengujian harus dilakukan untuk memverifikasi kualitas segel.
Kecepatan dan Efisiensi Operasional
Karena pengaturan komersial menuntut tingkat produksi yang lebih tinggi, kecepatan dan efisiensi operasional adalah faktor kritis. Memilih mesin dengan peringkat daya motor yang kuat akan memastikan pengemasan yang efisien. Mesin harus memiliki waktu pull-down yang cepat dan menyelesaikan pengemasan dalam waktu singkat untuk meningkatkan produktivitas.
Fungsi Tambahan
Beberapa mesin pengemas vakum komersial tingkat lanjut menawarkan fitur berguna tambahan. Ini termasuk kontrol kelembapan dan bantalan tetes untuk pengemasan yang lebih baik, kontrol digital untuk pengoperasian yang mudah dan mengubah pengaturan, sensor kelembapan dan filter pel manual untuk pengoperasian model pengeringan, mode manual atau otomatis, dan indikator LED
Q1: Bagaimana cara kerja mesin pengemas vakum?
A1: Mesin pengemas vakum VA 400 bekerja dengan mengeluarkan udara dari kemasan dan menyegel kemasan. Dalam beberapa kasus, mesin penyegel vakum memiliki fitur tambahan yang disebut gas flushing yang dapat mengganti oksigen dalam kemasan dengan gas lain.
Q2: Apa perbedaan antara mesin pengemas vakum dan mesin penyegel vakum?
A2: Perbedaan utama antara keduanya adalah bahwa dalam penyegelan vakum, udara dikeluarkan dari wadah, dan dalam pengemasan vakum, udara dikeluarkan dari kemasan. Dengan demikian, pengemasan vakum lebih efektif daripada penyegelan.
Q3: Apakah ada kelemahan dalam menggunakan mesin pengemas vakum?
A3: Mesin pengemas vakum dapat menyebabkan beberapa kelemahan, seperti freezer burn pada item makanan dan tidak dapat menawarkan pengalaman taktil bagi pelanggan saat membeli produk yang seharusnya dipijat ke dalam vakum.