Pisau slicer 300mm

(635 produk tersedia)

Tentang pisau slicer 300mm

Jenis Bilah Irisan 300mm

Bilah adalah bagian penting dari mesin irisan makanan. Tujuan mesin irisan sebagian besar terpenuhi melalui jenis dan bahan bilahnya. Ada tiga jenis **bilah irisan 300mm**, yaitu, bilah bergerigi, bilah polos, dan bilah presisi.

  • Bilah polos:

    Bilah ini ideal untuk menghasilkan potongan yang bersih dan merata pada produk yang presisi. Bilahnya datar dan memiliki tepi yang halus, memungkinkan operator untuk memotong item dengan hambatan minimal dan kemudahan maksimal. Item makanan yang dapat dipotong dengan bilah polos meliputi daging matang, keju, roti, buah, dan sayuran.

  • Bilah irisan bergerigi:

    Mirip dengan pisau, bilah ini memiliki serangkaian tepi kecil yang berlekuk. Bilah ini dibuat untuk memotong item makanan yang memiliki lapisan luar yang keras dan lapisan dalam yang lembut. Ini termasuk roti dan kue-kue. Pola bergerigi juga memungkinkan operator untuk memotong item berserat seperti buah dan daging tertentu tanpa memberi tekanan berlebihan.

    Oleh karena itu, merusak tekstur daging atau struktur item makanan. Beberapa mesin irisan makanan mungkin memiliki bilah dengan lekukan yang berbeda ukurannya. Lekukan yang lebih besar menghasilkan potongan kasar yang ideal untuk daging. Lekukan yang lebih kecil menghasilkan potongan yang lebih halus yang ideal untuk roti dan sayuran.

  • Bilah irisan presisi:

    Pisau ini merupakan gabungan dari bilah bergerigi dan polos. Bilah ini biasanya memiliki bagian datar dengan tepi yang berlekuk di antara keduanya. Desain ini memungkinkan untuk memegang item makanan yang lebih baik dan potongan yang lebih bersih. Bilah presisi sangat fungsional saat mengiris sandwich, lapisan kue, dan buah dan sayuran yang diiris.

Spesifikasi dan Pemeliharaan Bilah Irisan 300mm

Komponen kunci dari mesin irisan 300mm adalah bilahnya, yang memiliki diameter 300mm. Bilah irisan dapat memotong berbagai jenis makanan, seperti daging, keju, sayuran, roti, dan banyak lagi. Bilah ini hadir dalam berbagai ketebalan, mulai dari sangat tipis hingga potongan yang lebih tebal, tergantung pada jenis dan desain mesin irisan.

  • Diameter Bilah: 300mm (12 inci)
  • Permukaan Pemotongan: Halus (untuk daging dan keju) atau bergerigi (untuk roti dan beberapa buah/sayuran)
  • Bahan Bilah: Baja tahan karat (untuk ketahanan dan tahan karat)
  • Ketebalan Pemotongan: Dapat disetel, biasanya dari tipis seperti kertas hingga sekitar setengah inci
  • Sumber Daya: Motor listrik (dengan daya tertentu tergantung pada desain dan kapasitas mesin irisan)
  • Torsi Daya: Sekitar 28 Nm
  • Fitur Keamanan: Penutup bilah, pendorong tangan dengan pengaman, dan tombol berhenti darurat
  • Sistem Pemasangan: Horizontal atau vertikal berdasarkan desain mesin irisan

Tips Pemeliharaan

Agar mesin irisan daging bertahan lama, perawatan rutin sangat penting. Mesin yang terawat dengan baik bekerja lebih baik dan meminimalkan risiko kecelakaan dan cedera. Beberapa bagian perawatan dari mesin irisan daging adalah:

  • Pembersihan harian: Sebelum dan sesudah setiap penggunaan, penting untuk membersihkan seluruh mesin irisan, termasuk bilah irisan, penutup bilah, platform pemotongan, pendorong makanan, dan semua bagian mesin lainnya. Bersihkan dengan kain lembap dan bilas semua bagian yang dapat dicuci dengan air sabun atau desinfektan makanan. Setelah dibersihkan, keringkan semua bagian secara menyeluruh untuk menghindari pembentukan karat.
  • Pengasahan Bilah: Bilah irisan yang tidak diasah menghasilkan tepi yang kasar dan potongan yang kasar. Makanan yang diiris dengan tidak benar tidak hanya tampak tidak profesional tetapi juga cepat rusak. Oleh karena itu, penting untuk mengasah bilah secara teratur. Bahkan ketika bilah diasah, tepi akan kehilangan ketajamannya seiring waktu.
  • Pelumasan: Pelumasan semua bagian yang bergerak memainkan peran penting dalam pengoperasian mesin yang efektif dan lancar. Pelumasan rutin mengurangi keausan, meminimalkan gesekan, dan memperpanjang umur mesin irisan. Gunakan pelumas kelas makanan untuk memastikan keselamatan dan kesehatan semua orang yang menggunakan mesin.

Skenario Bilah Irisan 300mm

  • Industri jasa makanan:

    Restoran, kafe, dan hotel sering membutuhkan persiapan bahan makanan dalam jumlah besar. Mereka membutuhkan mesin irisan makanan yang efisien untuk mengiris berbagai item, seperti daging, keju, sayuran, dan roti. Bilah irisan 300mm memberikan pemotongan cepat dan seragam, membantu koki dan staf dapur untuk meningkatkan efisiensi kerja dan menjaga kualitas makanan yang konsisten.

  • Toko makanan siap saji dan toko sandwich:

    Toko makanan siap saji dan toko sandwich perlu mengiris sejumlah besar daging, keju, dan sayuran setiap hari untuk menyiapkan sandwich, salad, dan makanan siap saji. Bilah irisan 300mm dapat menangani tugas-tugas ini dengan mudah, memungkinkan operator untuk mengiris berbagai bahan dengan cepat sambil mempertahankan keseragaman dan kesegaran.

  • Acara katering dan prasmanan:

    Pada acara katering dan prasmanan, sejumlah besar daging, keju, dan sayuran perlu diiris untuk makanan siap saji, sandwich, dan salad. Efisiensi bilah irisan 300mm akan bermanfaat untuk mengelola persiapan bahan dan kendala waktu, sehingga memastikan layanan yang lancar dan kepuasan tamu.

  • Supermarket dan toko kelontong:

    Konter daging dan makanan siap saji di supermarket dan toko kelontong perlu menawarkan daging, keju, dan produk lainnya yang diiris segar untuk dijual. Menggunakan bilah irisan 300mm dapat memastikan pemotongan cepat dan presisi, membantu konter ini untuk meningkatkan efisiensi layanan dan daya tarik presentasi produk.

  • Fasilitas produksi makanan:

    Fasilitas produksi makanan, seperti yang terlibat dalam pengolahan daging, pembuatan keju, atau makanan siap saji, mungkin perlu mengiris sejumlah besar bahan. Bilah irisan 300mm dapat memenuhi kebutuhan pemotongan mereka, mendukung otomatisasi dan standardisasi pengolahan makanan.

  • Lembaga pendidikan:

    Kantin sekolah dan layanan makan di universitas sering menyiapkan makanan dalam jumlah besar. Mereka perlu mengiris berbagai bahan untuk sandwich, salad, dan komponen makanan panas. Bilah irisan 300mm dapat membantu lembaga-lembaga ini dalam mempersiapkan bahan makanan secara efisien sambil memastikan konsistensi dalam ukuran porsi.

Cara Memilih Bilah Irisan 300mm

Saat membeli untuk keperluan ritel atau bisnis, sangat penting untuk memilih bilah yang tepat untuk memenuhi kebutuhan pelanggan target. Berikut adalah beberapa tips untuk memilih bilah meja irisan untuk dijual.

  • Pahami kebutuhan pelanggan

    Penting untuk mengetahui jenis pelanggan yang akan membeli bilah irisan. Beberapa pelanggan mungkin mencari bilah pengganti untuk mesin irisan daging mereka, sementara yang lain mungkin memiliki jenis makanan tertentu yang ingin mereka iris. Memahami jenis pelanggan akan mempermudah pemilihan bilah irisan 300mm yang tepat.

  • Sumber dari pemasok yang terpercaya

    Saat membeli bilah irisan makanan dalam jumlah besar, pastikan untuk bekerja dengan pemasok yang menawarkan produk berkualitas tinggi. Pastikan pemasok memiliki reputasi yang kuat dan umpan balik positif dari pembeli sebelumnya. Pemasok yang baik akan sangat membantu dalam memastikan bahwa pelanggan puas dengan pembelian mereka.

  • Pilih bilah serbaguna

    Saat melakukan pembelian, idealnya memilih bilah yang dapat mengiris berbagai jenis makanan. Bilah serbaguna akan mudah digunakan dan akan melayani lebih dari satu tujuan, yang mungkin menjadi daya tarik bagi pelanggan.

  • Evaluasi kualitas

    Saat membeli bilah irisan makanan 300mm, sangat penting untuk memilih bahan berkualitas tinggi dan premium. Bilah baja tahan karat yang telah melalui uji kualitas yang ketat dijamin akan bertahan lebih lama dan memberikan fitur pemotongan yang presisi.

  • Pilih kemudahan pemasangan

    Kesenangan adalah faktor penting yang dicari pengecer sushi saat membeli bilah irisan makanan. Kemudahan pemasangan dan perawatan dapat menjadi daya tarik bagi pelanggan yang ingin membeli di ritel atau mendirikan bisnis jasa makanan. Pilih bilah yang dilengkapi dengan instruksi yang jelas dan fitur yang kompatibel.

Tanya Jawab

T1: Jenis baja apa yang digunakan untuk membuat bilah irisan 300 mm?

J1: Biasanya, baja tahan karat digunakan karena lebih tahan karat, memiliki umur pakai yang lebih lama, lebih aman untuk makanan, dan kurang berbahaya bagi manusia.

T2: Apa tren di pasar mesin irisan daging global?

J2: Pasar mesin irisan daging global sedang berkembang pesat karena permintaan dari dapur komersial dan industri pengolahan makanan. Banyak bisnis yang berusaha untuk mendapatkan mesin irisan daging dengan fitur canggih, dan pasar diperkirakan akan tumbuh lebih cepat dalam beberapa tahun mendatang.

T3: Bagaimana orang dapat mengetahui kualitas mesin irisan daging saat mempertimbangkan pilihannya?

J3: Mesin irisan daging berkualitas baik akan memiliki motor yang kuat, konstruksi yang tahan lama, bilah baja tahan karat, beberapa pengaturan ketebalan potongan, dan fitur keselamatan seperti pelindung bilah dan pematikan otomatis. Penting juga untuk mempertimbangkan efisiensi, presisi, dan kemudahan pembersihan dan pemeliharaan mesin irisan.

T4: Apa saja fitur keselamatan pada mesin irisan daging komersial?

J4: Keamanan sangat penting saat mempertimbangkan bilah mesin irisan daging tugas berat. Cari fitur seperti pematikan otomatis, pelindung perisai transparan di atas bilah, dan sistem dorong yang menjaga tangan agar tidak berada di area pemotongan.

X