(1887 produk tersedia)
Mesin pembersih biji kakao adalah berbagai macam mesin yang digunakan untuk membersihkan biji kakao dari kotoran seperti debu, jerami, batu, dan bahan asing lainnya. Berikut adalah beberapa mesin pembersih biji kakao yang umum digunakan:
Pemisah Udara (Saluran Aspirasi)
Pemisah udara kakao menghilangkan kotoran yang lebih ringan seperti debu dan sekam dengan menggunakan blower udara. Desainnya meliputi serangkaian blower udara dan kipas hisap yang melewati biji-bijian. Proses kipas pemisah memanfaatkan konsep perbedaan kepadatan; bahan yang lebih ringan tertiup, sementara biji kakao yang lebih berat jatuh ke dalam ruang pengumpulan.
Penyaringan (Pembersih Vibro)
Penyaring kakao digunakan untuk memisahkan bahan asing berdasarkan ukuran yang berbeda. Umumnya, mereka beroperasi dengan menggunakan ayakan atau saringan getar. Partikel yang lebih besar, seperti jerami atau batu pipih, dipisahkan dari biji kakao. Penyaringan biasanya dilakukan dalam beberapa tahap untuk memisahkan berbagai kotoran.
Pemisah Densitas (De-stoner)
De-stoner memanfaatkan perbedaan antara densitas bahan untuk menghilangkan batu dan kotoran berat lainnya. Mesin seperti itu beroperasi menggunakan konveyor getar atau bidang miring. Bahan yang lebih berat dipisahkan dari biji kakao yang lebih ringan dan jatuh ke ruang pengumpulan yang berbeda.
Pemisah Magnetik
Mesin ini digunakan untuk menghilangkan kontaminan logam, seperti potongan karat dan besi. Mesin ini dilengkapi dengan magnet yang menarik dan menahan benda logam. Setelah potongan logam tertarik ke magnet, mereka dikerok dan dihilangkan secara manual, atau dapat dikeluarkan secara otomatis oleh pemisah magnetik.
Sorter Optik
Mesin seperti itu membedakan biji kakao dari kotoran lainnya berdasarkan warna. Sorter Optik dilengkapi dengan kamera resolusi tinggi dan perangkat lunak komputer yang dapat mengidentifikasi dan memilih biji kakao berdasarkan warna dan kualitasnya. Ketika sorter optik mengidentifikasi bahan yang tidak diinginkan, ia mengeluarkannya menggunakan udara terkompresi.
Kapasitas
Ini adalah jumlah (sering diukur dalam kg atau ton) kotoran atau limbah yang dapat diproses oleh mesin pembersih biji kakao dalam jangka waktu tertentu. Misalnya, mesin dengan kapasitas 500 kg/jam dapat membersihkan hingga 500 kilogram biji kakao per jam.
Proses Pembersihan Multipel
Mesin pembersih kakao dirancang untuk menghilangkan berbagai kontaminan, termasuk rumput, daun, batu, dan bahan asing lainnya. Mereka biasanya dilengkapi dengan perangkat pembersih khusus, seperti dayung, ayakan, dan sistem hisap, untuk mengatasi berbagai jenis kotoran.
Daya
Ini menunjukkan berapa banyak listrik (diukur dalam kilowatt, atau kW) yang digunakan mesin. Misalnya, mesin mungkin memiliki peringkat daya 2 kW, menunjukkan bahwa itu adalah instalasi yang relatif kecil yang digunakan terutama untuk membersihkan biji kakao.
Dimensi Keseluruhan
Ukuran peralatan, sering dinyatakan dalam meter atau sentimeter. Mesin pembersih biji kakao satu kabin yang khas mungkin berukuran 3m x 1.5m x 2m, menempati ruang sekitar 4.5 meter persegi.
Lingkungan Operasional
Mesin pembersih biji kakao biasanya perlu dioperasikan di lingkungan dan kondisi tertentu, seperti suhu, kelembapan, ventilasi, dll., untuk memastikan pengoperasian normal dan efek pembersihannya.
Pemeliharaan dan perawatan rutin sangat penting untuk memastikan hasil pembersihan yang optimal dan memperpanjang masa pakai peralatan. Berikut adalah beberapa pemeliharaan mesin pembersih biji kakao:
Pantau dan sesuaikan proses pembersihan:
Periksa secara teratur efek pembersihan mesin untuk memastikan bahwa mesin beroperasi pada suhu, kelembapan, dan waktu pembersihan yang tepat. Sesuaikan parameter sesuai kebutuhan untuk mengoptimalkan efek pembersihan dan mengurangi kerusakan pada biji kakao.
Pemeliharaan dan perbaikan rutin:
Bersihkan dan rawat secara teratur bagian-bagian mesin pembersih biji kakao, termasuk filter, kipas, pipa, dll. Hilangkan kotoran dan puing yang terakumulasi untuk mencegah penyumbatan dan memastikan ventilasi dan pembuangan yang tepat. Periksa dan perbaiki peralatan secara teratur, termasuk memeriksa bagian longgar, komponen yang aus, dll., untuk menyelesaikan masalah potensial dengan cepat dan menghindari kegagalan peralatan.
Perhatikan pelumasan peralatan:
Pelumasan bagian yang bergerak dari mesin pembersih biji kakao harus diperiksa dan diisi ulang secara rutin. Ini termasuk gearbox, bantalan, dll. Pelumasan dapat mengurangi gesekan dan keausan, memastikan pengoperasian yang lancar dan stabilitas peralatan.
Tujuan mesin pembersih biji kakao adalah untuk mempersiapkan biji untuk tahap pengolahan selanjutnya, seperti pemanggangan, penggilingan, dan ekstraksi. Proses pembersihan sangat penting karena menghilangkan berbagai item yang tidak diinginkan yang dapat memengaruhi kualitas cokelat, bahkan sebelum biji mengalami transformasi lebih lanjut menjadi makanan lezat.
Perkebunan kakao dan pabrik pengolahan kecil adalah tempat mesin pembersih biji kakao paling banyak digunakan. Di sinilah biji kakao pertama kali dipanen, dan mereka belum menjadi peralatan kelas industri. Beberapa fasilitas besar mungkin memiliki pengaturan yang lebih luas, tetapi banyak unit skala kecil masih menggunakannya karena mereka tidak mampu membeli biaya mesin yang lebih besar. Yang dibutuhkan tempat-tempat ini adalah sesuatu yang sederhana yang tidak terlalu mahal tetapi dapat menyelesaikan pekerjaan secara efektif. Mesin pembersih kakao yang cocok untuk pertanian yang lebih kecil atau fasilitas produksi makanan kakao tidak terlalu rumit atau mahal untuk dipelihara. Mereka sering dibuat sedemikian rupa sehingga bahkan pekerja tidak terampil di daerah-daerah ini dapat menggunakannya tanpa pelatihan khusus atau pengetahuan teknis tingkat lanjut, dan mesin pembersih memerlukan pembersihan setelah terpapar serangkaian biji kakao yang kotor.
Tanpa mesin-mesin ini, banyak orang akan berpikir fasilitas cokelat akan dipenuhi dengan biji yang kotor, dan hal-hal yang mengerikan bisa masuk ke dalam cokelat! Jari-jari kotor, rambut, dan sampah lainnya akan ada di mana-mana. Yang lebih menakutkan, kadang-kadang tikus mungkin datang dan mencoba memakan biji, meninggalkan jejak kaki kecil mereka yang cantik di seluruh biji kakao. Membersihkan jejak kaki ini sangat penting karena jika orang memakan semua jejak kaki tikus itu, itu akan mengerikan!
Karena dana yang terbatas di area produksi kakao skala kecil, mesin ini harus hemat biaya dan sederhana. Salah satu cara pengaturan berbiaya rendah dapat digunakan adalah dengan meminta petani untuk memisahkan sampah secara manual sebelum memproses biji kakao. Teknik manual sederhana, seperti menampi atau menyaring, dapat secara signifikan mengurangi jumlah sampah yang masuk ke mesin pembersih, memperpanjang masa pakai dan kegunaannya.
Mesin yang lebih canggih, kelas industri, skala besar ditemukan di fasilitas produksi cokelat skala besar. Jumlah besar biji kakao diproses menjadi cokelat, dan ini membutuhkan peralatan tugas berat untuk membersihkan biji kakao pada skala industri. Dalam produksi yang luas ini, cara yang lebih cepat, lebih cepat, lebih cepat, dan lebih efisien diperlukan, dan ini hanya mungkin melalui teknologi canggih dan kualitas yang lebih baik pada skala yang lebih besar.
Di antara pertanian dan fasilitas produksi, ada juga importir dan eksportir kakao yang harus memiliki fasilitas pembersihan. Perusahaan pelayaran yang mengirimkan ton biji kakao ke seluruh dunia menggunakan mesin pembersih biji kakao untuk mempersiapkan biji untuk diekspor lebih lanjut. Mereka memiliki peralatan untuk memastikan bahwa biji bersih sebelum diekspor, dan mereka biasanya menggunakan mesin besar untuk melakukan ini, karena mereka sering menangani volume yang signifikan yang tidak dapat ditangani oleh pertanian kecil.
Universitas dan lembaga penelitian juga mungkin memiliki mesin pembersih biji kakao. Mereka tidak perlu membersihkan dalam jumlah besar, tetapi karena mereka mungkin melakukan banyak penelitian, perlu untuk memiliki peralatan yang tersedia untuk percobaan dan analisis.
Saat membeli perangkat pembersih ini, pembeli harus mempertimbangkan standar kepatuhan industri pengolahan dan manufaktur makanan. Pedoman seperti itu sangat penting untuk memastikan bahwa peralatan pembersihan memenuhi standar kualitas dan keamanan yang diperlukan.
Pembeli juga harus mempertimbangkan bagaimana kapasitas mesin pembelian memengaruhi operasinya. Mereka perlu menilai volume biji yang diperlukan yang harus dapat diproses mesin dalam jangka waktu tertentu. Pertimbangkan juga ruang yang tersedia tempat peralatan pembersih akan dipasang. Saat memilih perangkat pembersih biji, pembeli harus mencari mesin yang tidak terlalu besar atau terlalu kecil.
Pembeli perlu memastikan bahwa stasiun pembersih yang dipilih memiliki antarmuka yang mudah digunakan dan kontrol yang diberi label dengan baik untuk pengoperasian yang intuitif. Mesin harus memiliki instruksi yang jelas dan komprehensif untuk panduan tentang penggunaan dan pemeliharaan yang tepat. Akan sangat membantu jika mesin memiliki pengaturan yang dapat disesuaikan untuk mengakomodasi berbagai jenis dan ukuran kotoran.
Selain itu, pembeli perlu mencari perangkat pembersih dengan konstruksi yang kokoh dan bahan berkualitas tinggi untuk layanan yang tahan lama. Mesin juga harus memiliki komponen yang mudah diakses untuk layanan pemeliharaan yang cepat dan efisien. Selain itu, pembeli perlu memilih mesin yang dilengkapi dengan sistem pengendalian debu yang efektif untuk meminimalkan penyebaran debu kakao di area pengolahan.
T1: Kotoran apa yang dihilangkan oleh mesin pembersih kakao?
A1: Mesin pembersih kakao menghilangkan banyak kontaminan seperti debu, pasir, batu, dan bahan asing lainnya. Beberapa mesin juga dapat menghilangkan bahan organik lainnya, seperti serangga atau sisa-sisa buah kakao, melalui metode penyaringan atau klasifikasi udara tertentu.
T2: Bagaimana cara kerja mesin pembersih biji kakao?
A2: Mesin pembersih biji kakao bekerja dengan menggunakan kombinasi ayakan getar, blower udara, dan pemisah untuk menghilangkan bahan asing ini. Pertama, mesin bergetar, yang membantu memisahkan bahan asing yang lebih ringan. Kemudian, hembusan udara digunakan untuk lebih lanjut menghilangkan bahan asing. Terakhir, ayakan digunakan untuk memisahkan bahan asing yang lebih berat.
T3: Apakah mesin pembersih untuk biji kakao berbeda dari yang digunakan untuk biji-bijian lainnya?
A3: Ya, karena biji-bijian lainnya memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda, mesin pembersihnya berbeda. Namun, beberapa mesin dapat digunakan untuk berbagai jenis biji-bijian.
T4: Apakah semua fasilitas kakao menggunakan mesin pembersih?
A4: Ya, karena mesin pembersih membantu meningkatkan kualitas dan nilai produk.