(100 produk tersedia)
Mesin pengolahan teh ortodoks merupakan bagian penting dalam proses pengolahan teh karena memastikan daun teh melewati prosedur yang sama untuk menciptakan teh berkualitas tinggi dengan rasa asli. Variasi teh memengaruhi cara pengolahan tanaman teh, yang membutuhkan berbagai mesin pengolahan. Berikut adalah mesin pengolahan teh utama yang digunakan dalam industri:
Palung Pengeringan
Pengeringan adalah langkah pertama dalam pengolahan teh, dan untuk beberapa jenis teh, ini juga merupakan langkah pertama dalam serangkaian proses yang akan menghasilkan daun teh kering yang siap diseduh. Palung Pengeringan merupakan wadah dangkal berlubang yang besar, di mana aliran udara digunakan untuk menghilangkan kelembapan dari daun teh yang baru dipetik. Palung Pengeringan dirancang dengan wadah pembuangan di bawahnya untuk mengumpulkan daun teh yang telah layu. Sirkulasi udara dalam palung sering dibantu oleh blower besar yang mendorong udara melalui jaring. Selain daun yang layu, mesin ini juga mengumpulkan cairan yang menetes melalui jaring dan keluar dari lubang.
Mesin Teh CTC
Mesin pengolahan teh ortodoks CTC berbeda dari mesin CTC (potong, sobek, gulung) karena menghasilkan daun teh yang digulung, ciri khas teh ortodoks. Ciri khas mesin CTC adalah serangkaian rol yang merobek daun teh, menggulungnya, dan memotongnya menjadi partikel kecil. Sebaliknya, penggulung CTC ortodoks berbentuk seperti tong dan menggulung daun di antara keduanya sebelum memotongnya menjadi partikel yang lebih besar.
Oven Fermentasi
Tergantung pada jenis teh yang sedang diproses, fermentasi dapat terjadi di oven yang berbeda atau tidak sama sekali. Proses fermentasi inilah yang menciptakan teh hitam dan menentukan beberapa rasa uniknya. Oven besar yang sering dipanaskan dengan gas atau bahan bakar lainnya digunakan untuk tujuan ini. Daun yang telah mengalami oksidasi dikeringkan dalam oven fermentasi teh. Dengan menciptakan lingkungan yang terkendali, oven ini membantu daun teh berfermentasi dengan menyediakan jumlah suhu dan kelembapan yang tepat.
Mesin Pengering
Tahap akhir dalam pengolahan teh melibatkan pengeringan daun teh yang telah difermentasi atau tidak difermentasi. Mesin pengering tersedia dalam berbagai bentuk, termasuk pengering udara panas, pengering putar, dan lainnya, tergantung pada jenis teh dan rasa yang ingin dicapai para ahli dalam produk akhir. Mesin pengering mungkin merupakan peralatan pengolahan teh yang paling penting karena menggunakan panas untuk memastikan bahwa produk akhir tidak berharga karena kandungan kelembapan.
Teh adalah minuman penting yang dikonsumsi setiap hari oleh jutaan orang di seluruh dunia. Mesin khusus untuk mengolah teh karenanya dibangun dalam jumlah besar dan catatan penjualan menunjukkan bahwa mesin tersebut merupakan produk terlaris di industri pengolahan teh.
Mesin teh ortodoks terutama digunakan di pabrik dan perusahaan produksi teh skala besar. Perusahaan seperti itu biasanya memiliki perkebunan teh yang luas dan membutuhkan mesin berkapasitas tinggi yang dapat menahan penggunaan yang terus-menerus dan berat. Seluruh lini pengolahan teh dibuat ketika berbagai jenis mesin pembuat teh digabungkan. Ini termasuk mesin pengeringan, pelayuan, penggulungan, dan fermentasi, di antara yang lain. Semua mesin produksi teh ini sangat penting untuk menciptakan teh ortodoks berkualitas premium.
Karena mesin pengolahan teh dirancang untuk penggunaan intensif, mesin tersebut dibangun dengan bahan yang tahan lama. Ini tidak hanya memastikan umur panjang mesin, tetapi juga menjamin bahwa mesin tersebut dapat menahan penggunaan yang terus-menerus tanpa rusak. Di pabrik teh, mesin yang besar dan berat sering digunakan, seperti mesin penggulung besar dengan 6 - 12 drum penggulung, pengering daun kontinu, hopper pengumpan besar, dan pena embun. Motor listrik dan kotak roda gigi berkapasitas tinggi yang menggerakkan rol dan konveyor juga terintegrasi ke dalam mesin untuk mengotomatisasi proses pengolahan teh dan merampingkan produksi.
Selain pabrik dengan perkebunan teh yang luas, mesin teh ortodoks juga digunakan di tempat lain di industri ini. Di perusahaan dan bengkel produksi teh skala kecil tempat mesin teh digunakan, adalah umum untuk menemukan mesin pengolahan teh yang tidak sebesar itu tetapi tetap efisien. Ini termasuk mesin yang berfokus pada proses pembuatan teh tertentu, seperti pelayuan, fermentasi, pengeringan, atau penggulungan. Mereka mungkin lebih kecil tetapi tetap mampu menghasilkan kapasitas teh yang besar. Mereka juga digunakan bersama dengan mesin pengolahan teh khusus lainnya untuk menciptakan sistem pengolahan teh yang lengkap.
Di beberapa perusahaan pengolahan teh, mesin dibuat agar mudah dipindahkan. Mereka memiliki roda dan dapat digulingkan dari satu tempat ke tempat lain dengan mudah. Fleksibilitas tambahan ini memungkinkan pekerja untuk mengangkut mesin ke mana pun mereka dibutuhkan.
Mesin pengolahan teh juga merupakan bagian penting dari lini produksi teh di lembaga penelitian teh. Karena tujuan lembaga ini adalah untuk meningkatkan rasa dan kualitas teh, mereka sering dilengkapi dengan mesin teknologi teh canggih yang membantu untuk menyempurnakan dan menguji berbagai rasa teh. Keahlian yang diperoleh di sini biasanya dibagikan dengan industri pengolahan teh untuk membantu perusahaan teh meningkatkan kualitas dan produksi teh.
Karena begitu banyak orang menggunakan teh setiap hari, permintaan akan teh tetap konstan, begitu pula kebutuhan akan mesin pengolahan teh. Mesin untuk mengolah teh diadaptasi untuk menawarkan operasi yang sederhana dan efisien dan digunakan di setiap langkah lini produksi teh.
Saat membeli mesin pengolahan teh ortodoks, beberapa faktor harus dipertimbangkan untuk memastikan bahwa mesin tersebut memenuhi persyaratan dan standar kualitas.
Kapasitas produksi:
Pembeli harus menentukan kapasitas produksi mesin sesuai dengan skala bisnis mereka. Baik itu pabrik teh kecil atau produksi skala besar, kapasitas mesin harus sesuai dengannya untuk memenuhi kebutuhan produksi.
Kualitas teh yang diproses:
Pembeli harus menilai kualitas teh yang diproses oleh mesin, termasuk rasa, aroma, warna, dll. Ini mungkin mengharuskan pembeli untuk mencicipi dan mengevaluasi berbagai merek dan model mesin.
Mudah dioperasikan dan dipelihara:
Pembeli harus memilih mesin pengolahan teh ortodoks yang mudah dioperasikan dan dipelihara. Pengoperasian yang kompleks dan biaya perawatan yang tinggi dapat memengaruhi efisiensi produksi dan profitabilitas.
Ketahanan dan keandalan:
Ketahanan dan keandalan mesin pengolahan teh ortodoks juga merupakan faktor penting bagi pembeli. Kerusakan dan perbaikan yang sering dapat berdampak negatif pada efisiensi produksi dan reputasi bisnis.
Konsumsi energi:
Konsumsi energi mesin pengolahan teh ortodoks dapat memengaruhi biaya operasional. Pembeli harus memilih mesin yang memiliki desain dan kemampuan hemat energi untuk mengurangi biaya energi.
Pabrikan dan layanan purna jual:
Saat membeli mesin pengolahan teh ortodoks, pembeli harus memilih pabrikan dan pemasok yang andal. Layanan purna jual yang baik dapat memberikan pemeliharaan dan dukungan teknis tepat waktu.
Q1: Bagaimana mesin pengolahan teh ortodoks menggulung daun teh?
A1: Mesin penggulung memiliki rol berputar silinder yang secara langsung menghancurkan dan memutar daun teh. Penggulung ortodoks tradisional terdiri dari drum kayu dengan penutup logam yang digunakan untuk menggulung daun. Mesin modern menggunakan logam paduan untuk silindernya.
Q2: Berapa ukuran keseluruhan pabrik pengolahan teh ortodoks?
A2: Unit tersebut akan tergantung pada kapasitas dan produksi pabrik teh. Pabrik berkapasitas kecil (2-3MT per hari) memiliki persyaratan lahan setengah hektar hingga satu hektar, sedangkan pabrik berkapasitas besar (10-15MT per hari) akan membutuhkan lahan lebih dari 50-100 hektar.
Q3: Apa langkah-langkah penting dalam pengolahan teh yang dilakukan oleh mesin pengolahan teh yang berorientasi?
A3: Layukan daun teh, gulung daun untuk memecah dinding selnya, oksidasi enzim yang dilepaskan dari daun, tetapkan daun dengan pembakaran atau pengeringan, dan terakhir, penyortiran.
Q4: Apa jenis teh utama yang diproduksi menggunakan mesin pengolahan teh ortodoks yang identik?
A4: Mesin pengolahan teh ortodoks digunakan untuk menghasilkan teh hitam, teh yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Teh lainnya termasuk teh oolong, teh hijau, teh kuning, dan teh putih, yang dibuat menggunakan versi modern dari teknik pengolahan ortodoks-fannned.