(36834 produk tersedia)
Mesin pengolahan teh dapat mengolah daun teh menjadi berbagai jenis teh dengan rasa dan aroma yang unik. Setiap jenis teh mengalami urutan khusus yang meliputi layu, penggulungan, oksidasi, pemanasan, fermentasi, dan pengeringan.
Mesin pengolahan teh hitam:
Mesin ini memiliki palung layu yang besar untuk tahap layu. Palung terbuat dari stainless steel dan berukuran sekitar 100 cm lebarnya. Kemudian, daun digulung oleh mesin penggulung teh khusus. Beberapa mesin memiliki sel yang dapat disesuaikan untuk beradaptasi dengan berbagai jenis teh dan kapasitas produksi maksimal. Perangkat umum lainnya adalah pemecah CTC (Crush, Tear, Curl). Teh yang sepenuhnya teroksidasi dikeringkan dalam pengering udara panas atau mesin pemanggangan. Mesin pengolahan teh hitam canggih juga menggunakan oven atau terowongan pengering untuk mengeringkan teh hitam sepenuhnya. Terakhir, mesin pemisah dan pengemas akan memisahkan teh hitam dan mengemasnya dalam kantong teh.
Mesin pengolahan teh hijau:
Mesin untuk produksi teh hijau memiliki lebih banyak langkah untuk kontrol suhu. Mereka biasanya menyertakan mesin pengukus atau wajan untuk tahap fiksasi. Setelah fiksasi, daun teh akan digulung oleh mesin penggulung teh untuk memecah dinding sel dan melepaskan kelembapan. Selanjutnya, daun akan dikeringkan menggunakan pengering udara panas, mesin pemanggangan, atau terowongan pengering. Secara umum, mesin untuk teh hijau lebih kecil karena teh hijau biasanya dibuat menjadi teh bubuk seperti matcha.
Mesin pengolahan teh oolong:
Jenis mesin pengolahan teh ini mirip dengan mesin produksi teh hitam. Tetapi lebih banyak mesin memiliki kontrol dan penyesuaian yang lebih tepat. Misalnya, palung layu mungkin lebih besar untuk menjaga daun lebih lama. Mesin penggulung akan menggulung daun berulang kali dan memarnya untuk menghasilkan lebih banyak aroma. Lebih banyak mesin fiksasi dan pengering akan digunakan untuk menghentikan oksidasi dan mengeringkan teh sepenuhnya. Karena teh oolong adalah teh yang sebagian teroksidasi, ia harus diproses dengan tepat untuk mendapatkan aroma bunga yang bersahaja.
Mesin pengolahan teh putih:
Teh putih diproses lebih sedikit. Daunnya hanya dilayukan dan dikeringkan tanpa pemanggangan atau oksidasi. Jadi, mesin pengolahan teh putih mencakup palung layu dan pengering udara panas.
Lini produksi teh herbal:
Mesin pengolahan teh Jinan untuk teh herbal dirancang untuk menangani berbagai bahan herbal dan bunga. Ini mungkin memiliki lebih banyak peralatan tambahan untuk memotong dan mencampur berbagai komponen.
Spesifikasi untuk mesin pengolahan teh akan bervariasi tergantung pada jenis dan model spesifiknya. Namun demikian, detail berikut biasanya penting untuk setiap mesin.
Kapasitas
Ini mengacu pada jumlah maksimum daun teh yang dapat diproses mesin dalam sekali jalan. Misalnya, baki layu mungkin memiliki kapasitas 100 kg daun teh. Kapasitas akan bervariasi tergantung pada apakah mesin dimaksudkan untuk pengolahan skala kecil atau skala besar.
Dimensi
Secara umum, mesin pengolahan teh besar dan berat. Misalnya, ruang fermentasi mungkin berukuran lebih dari 4000mm panjang dan 2500mm lebar. Dimensi akan berbeda tergantung pada apakah mesin kompak, berdiri di lantai, atau dipasang di dinding.
Kebutuhan daya
Setiap mesin akan datang dengan kebutuhan dayanya sendiri. Misalnya, mesin pengering teh mungkin membutuhkan daya 50kW. Mesin yang lebih besar akan menggunakan lebih banyak daya, dan kebutuhannya juga akan berbeda antara mesin listrik, pneumatik, dan hidrolik.
Bahan
Sebagian besar mesin terbuat dari stainless steel untuk menghindari korosi. Ini karena daun teh akan melewati berbagai mesin, dan mesin pengolahan mana pun yang tidak mungkin menghambat kualitas daun teh adalah ideal.
Perawatan
Seluruh mesin pengolahan teh kemungkinan besar akan rusak selama siklus ekstraksi-pengolahan-ekstraksi pengenceran yang rumit dan berkecepatan tinggi. Perawatan rutin akan mengurangi frekuensi kerusakan. Pemeriksaan rutin harus dilakukan setidaknya setiap minggu, bahkan lebih sering.
Pengguna harus secara teratur membersihkan bagian listrik, mengeringkan saluran fluida yang melingkar, dan menguras bagian dalam mesin. Jarang terjadi, tetapi penting, pengguna harus mengoleskan pelumas secukupnya ke semua bagian yang bergerak. Gunakan pelumas bubuk atau semprot untuk menghindari suspensi dan pelapisan teh atau zat lain.
Perawatan tahunan mencakup kunjungan ke mesin oleh insinyur mesin pengolahan teh yang berkualifikasi yang memeriksa mesin ekstraksi pengolahan teh secara menyeluruh. Selama pemeliharaan tahunan ini, profesional akan menyesuaikan sabuk untuk memastikan ketegangan yang benar, memeriksa kelancaran roda berjalan dan bagian yang bergerak, memeriksa koneksi air dan daya, dan melakukan hal lain yang perlu dilakukan untuk menjaga mesin tetap berjalan lancar sepanjang tahun.
Pasar mesin pengolahan teh global telah mengalami pertumbuhan eksponensial karena meningkatnya permintaan teh di seluruh dunia, didorong terutama oleh konsumen yang peduli kesehatan. Pasar diperkirakan akan mempertahankan lintasan naik yang kuat karena pangsa pasar teh terus berkembang. Meningkatnya adopsi mesin pengolahan teh otomatis merupakan kontributor utama pertumbuhan ini.
Saat membeli mesin pengolahan teh untuk dijual, pembeli harus mencari beberapa fitur utama. Pertama, mereka perlu memastikan bahwa mesin dapat menangani tahap pemrosesan teh yang paling umum. Tergantung pada daerahnya, jenis teh tertentu memperoleh harga yang lebih baik. Misalnya, teh hijau populer di Tiongkok, dan pembeli akan mencari mesin yang dapat memproses teh hijau secara efisien.
Mesin yang dapat memproses layu, penggulungan, oksidasi, fermentasi, pengeringan, penggolongan, dan bahkan pengemasan akan menjadi ideal. Mesin yang dapat melakukan banyak tugas akan menghemat uang pembeli. Misalnya, mesin yang dapat melayukan, menggulung, mengoksidasi, dan memfermentasi teh disebut "fermentor ortodoks" atau "pengering fermentor" yang sulit dipahami. Fermentor ortodoks bekerja berdasarkan prinsip pengering dan fermentor dan menghemat biaya dan ruang yang berharga bagi pembeli.
Pembeli harus memeriksa kapasitas, dimensi, dan berat mesin. Kapasitas akan memberi tahu pembeli berapa banyak teh olahan yang dapat dihasilkan mesin dalam satu jam. Dimensi dan berat akan penting karena pabrik Anda akan membutuhkan ruang lantai yang cukup untuk mengakomodasi peralatan.
Mesin yang dilengkapi dengan kontrol PLC otomatis lebih efisien daripada teknologi berbasis timer yang lebih lama. Misalnya, mesin penggulung teh modern menggunakan kontrol PLC untuk menciptakan jumlah gesekan yang tepat yang diperlukan untuk melepaskan enzim dari daun teh tanpa merusak daun.
Otomatisasi dalam mesin penting karena mengurangi tenaga kerja manual. Mesin yang menggulung daun teh, misalnya, membutuhkan setidaknya delapan hingga sepuluh pekerja untuk memindahkan daun teh masuk dan keluar dari mesin penggulung. Mesin penggulung otomatis dapat digulung terus menerus sepanjang hari tanpa harus terus-menerus memindahkan daun teh secara manual.
Mesin pengolahan teh komputerisasi modern akan memiliki pengukur suhu dan kelembapan di mana pun diperlukan. Pengukur yang lebih detail dan akurat akan memungkinkan kontrol yang lebih besar atas proses pengolahan teh dan produk akhir.
Pada akhirnya, daya jual yang menarik akan menjadi efisiensi energi mesin pengolahan teh. Pembeli akan mencari mesin yang sekarang menggunakan sumber energi terbarukan seperti energi surya karena dapat menurunkan biaya produksi teh.
Merek akan ingin tahu apakah mesin pengolahan teh sesuai dengan standar internasional yang diperlukan. Apakah ada sertifikat dokumentasi yang merinci penggunaan mesin yang aman dan efisien? Apakah rantai pasokan suku cadang cepat dan sesuai? Apakah teknisi lokal terlatih dan bersertifikat untuk mendukung mesin?
T1: Bagian mana dari mesin pengolahan teh yang dapat disesuaikan untuk kebutuhan khusus?
J1: Sebagian besar penyesuaian mesin pengolahan teh berada di jalur produksi. Kapasitas dapat ditingkatkan atau dikurangi agar sesuai dengan asupan daun teh segar. Sistem pengangkutan sering diubah untuk memindahkan berbagai jenis daun teh. Area fermentasi juga dapat dimodifikasi dalam ukuran dan kontrol suhu.
T2: Bagaimana pembeli memastikan bahwa mesin pengolahan teh berukuran tepat untuk jalur produksi mereka?
J2: Seorang ahli akan membantu pembeli dengan menghitung jumlah daun teh yang akan diproses. Area utama layu, fermentasi, penggulungan, pengeringan, dan penyortiran harus digariskan untuk melihat kapasitas apa yang dibutuhkan. Pembeli juga akan memutuskan jenis teh apa yang akan diproses kemudian.
T3: Apa tren dominan di pasar mesin pengolahan teh?
J3: Masa depan mesin pengolahan teh adalah jalur produksi yang sepenuhnya otomatis. Saat ini, mesin pengering mencapai tingkat produksi yang tinggi. Teknologi AI baru sedang diperkenalkan ke dalam fermentasi, penyortiran, dan pengemasan.
T4: Aspek utama apa dari kualitas mesin pengolahan teh yang dinilai saat menentukan nilai keseluruhan?
J4: Indikator utama kualitas meliputi daya tahan mesin pengolahan teh berpori, seperti layu dan fermentasi. Efisiensi penggunaan energi sangat penting di mesin pengering. Kemampuan untuk menghasilkan batch teh yang seragam sangat penting dan sebagian besar diotomatisasi dalam mesin yang dibuat saat ini.